Trendy výživy UGBforum 115; Veľa povyku okolo jedla; Stiahnuť ▼; UGB mediálny obchod

Existuje veľa diét. Od paleo a keto diéty po trendy bezlepkovej alebo bezlaktózovej stravy sa toto vydanie zameriava na aktuálny vývoj. PDF na stiahnutie .

popis

V Nemecku je asi každý štvrtý presvedčený, že trpí potravinovou intoleranciou alebo alergiou na niektoré potraviny. V skutočnosti možno pozorovať nárast alergických ochorení. Ale veľa spotrebiteľov si vyberá výrobky bez lepku alebo laktózy bez toho, aby trpeli neznášanlivosťou. Odborníci na výživu identifikovali efekt nocebo. Toto vydanie UGBforum uvádza, prečo by sa v prípade zdravotných sťažností mala vždy stanoviť jednoznačná diagnóza.

Časopis sa podrobne venuje súčasným výživovým trendom, ako je strava Paleo alebo doba kamenná, hodnotí výhody ketogénnej stravy pre pacientov s rakovinou a skúma údajne škodlivé zložky v pšenici. Ľahko zrozumiteľný a bez reklamy časopis informuje spotrebiteľov a odborníkov na výživu o stave vedy a poskytuje odporúčania na praktické vykonávanie.

Požadovanú tému nájdete ľahko v súbore PDF pomocou fulltextového vyhľadávania. Interaktívny obsah uľahčuje prechádzanie článkov.

Výživa z doby kamennej - späť k pôvodu?
Pšeničná hystéria
Keď sa zo zdravého stravovania stane nátlak
Ketogénna diéta pre rakovinu
Alergie a intolerancie: klam alebo realita?
Stravovanie ako sebarealizácia: Jem, teda som
Orechy a olejnaté semená: výdatné balíčky výživných látok
Potravinové právo: medzi ašpiráciou a realitou
Novinka na raňajkovom stole: teplé kaše
Hildegardná medicína: prirodzene rastlinná zdravá

Zľava pre členov a predplatiteľov
Ak ste členom UGB alebo predplatiteľom UGBforum, získate 50% zľavu. Ako zľavový kód jednoducho zadajte aktuálne platný zľavový kód e X vrátane Heslo. Heslo nájdete na prvej stránke najnovšieho vydania UGBforum.