Uhorkový šalát s červenou cibuľou a syrom feta

Ľahký, dietetický, chutný šalát, ideálny pre krásne zakončenie leta ...

Čas prípravy: 10 minút

prísady:

1 polievková lyžica červeného/balzamikového vínneho octu

½ plechovky mäty

½ plechovky petržlenovej vňate

2 lyžice olivového oleja

100 g drveného syra feta

Príprava:

1. Spojte v malej miske nadrobno nakrájanú cibuľu, ocot, vodu a trochu soli a odložte na 5 minút. Potom všetko prelejte prúdom studenej vody a do väčšej misy dajte cibuľu, uhorku, mätu a petržlenovú vňať.

2. Citrónovú šťavu, olej a cesnak skombinujte do zaváracieho pohára, pridajte korenie a soľ a dobre ich premiešajte, aby boli hladké. Zálievkou zalejeme šalát a posypeme syrom.

Výživový obsah na porciu: Kalórie 110, tuky 10 g (nasýtené 3 g), sacharidy 3 g, tuky 1,5 g, bielkoviny 3,5 g.