Úvodné slová - nielen špenát
Tento blog bol inšpirovaný Kimberly Snyder. Kimberly je americká odborníčka na výživu a krásu, najpredávanejšia autorka zoznamu New YorkTimes, a spolupracovala s hviezdami ako Ben Stiller, Channing Tatum, Drew Barrymore, Kerry Washington a mnohými ďalšími. Ich webová stránka je kimberlysnyder.com. Už niekoľko rokov pracuje na odovzdávaní svojich predstáv o zdravom stravovaní. Predpokladá, že zdravá výživa vedie nielen k celkovému zdraviu, ale aj k väčšej energii a zároveň väčšej kráse, čo prispieva k lepšej kvalite života a pohode. Takže nie je úplne prirodzené, že v dnešnej dobe sa cítime unavení a bezvládni, ľudia čoraz viac trpia nadváhou a je tu podstatne viac chorôb, z ktorých mnohé neboli známe ani pred niekoľkými desaťročiami. Vaše tézy sa vracajú k najmenšej bunke tela a sú založené na tom, na čo je naše telo vlastne vyrobené. Vo svojej prvej knihe s názvom „Beauty Detox Solution“ to zobrazuje. Teraz vydala štyri knihy, z ktorých tri už boli preložené do nemčiny.
Výroky Kimberly nemajú nič spoločné s diétou alebo abstinenciou. Ich cieľom je zabezpečiť, aby sa človek stravoval správne a veľmi vedome, namiesto toho, aby jedol iba alebo hlavne priemyselné prefabrikované výrobky, bez toho, aby vedel, čo vlastne jedáva. Viem, že si mnohí myslia, že v dnešnej dobe je čoraz ťažšie stravovať sa zdravo. To predovšetkým znamená viac času a kto má dnes veľa času, že? Ale nie je to tak. Samozrejme, v prvom rade si vyžaduje čas, aby ste sa témou zaoberali a zmenili mnohé zvyky v kuchyni. Ale určite to stojí za to, môžem sľúbiť! Pretože ak sa budete držať zásad, ktoré Kimberly uvádza vo svojich knihách, môžete vidieť, že to funguje.
Nikdy predtým som nemal záujem jesť. Ani som nevedel, aké to je jesť správne. Cítite, že je lepšie jesť jablko ako balíček čipsov. Ale vrecúško s čipmi sa viac plní. Prečo si teda natrhať jablko? Prečo vždy robiť bez? Prečo sa namáhať neustále kupovať čerstvé jedlo a pripravovať si vlastné jedlo, keď je ľahké a rýchle kúpiť si hotové jedlo v supermarkete? Náš život je koniec koncov čoraz hektickejší a sme radi, keď také pravidelné úlohy, ako napríklad jedlo, zaberú málo času. Koniec koncov, musíme/chceme investovať veľa času do práce, rodiny a priateľov. A tiež by sme chceli mať nejaký čas pre seba, či už na jogu, čítanie kníh, prechádzky mestom, pozeranie televízie atď.
Kimberly Snyder sa snaží tento problém minimalizovať svojim blogom a knihami. Opakovane zdôrazňuje, že zdravé a čerstvé jedlá sú možné aj bez toho, aby ste trávili veľa času. Zvyčajne to vyžaduje určitú prípravu, ale časom sa to vyrovná.
Neskôr sa ukáže, že ďalšie výdavky majú tiež výhody. Bolo by príliš veľa toto sem dávať.
Účelom tohto blogu je prebudiť povedomie ľudí - ako ste vy, drahý čitateľ - a inšpirovať ich, aby urobili niečo dobré pre seba. Ja osobne viem, že ak chcete schudnúť, robiť niečo s postupne sa objavujúcimi vráskami alebo len dobrý pocit môže byť ťažké. A riešenie, ako skutočne zažiariť znova, pretože sa cítite dobre všade naokolo - čo vyžaruje aj na ľudí okolo vás - je pre mňa skryté v tom, čo musí Kimberly komunikovať. Týmto blogom by som chcel neustále odovzdávať vaše zásady. Medzitým sú jej knihy (prvé 3) k dispozícii aj v nemčine, ale na svojom blogu toho veľa zdieľa a myslím si, že každý, aj ten, kto nevie anglicky (veľmi dobre), by mal určite vedieť, o čom hovorí. musí povedať. Odovzdám tiež niektoré z ich receptov, ako aj niektoré moje, ktoré som si postupom času vytvoril. Dúfam, že dokážem pomôcť tomu, či druhému, aby dosiahli zmeny pre seba a možno aj pre ľudí okolo.