Už žiadne diéty! ›Chtíč a potešenie

O teórii nastavených hodnôt, ohľaduplné stravovanie, intuitívni vs. kontrolovaní jedáci a preco je nezmysel snazit sa schudnut pomocou diety. Je čas, aby sme začali počúvať svoje telá.

Mal som plán: chcel som schudnúť 10 kíl. Všetkými dostupnými prostriedkami. Chcel som 2 týždne skúšať rôzne veci a potom to buď vydržať, alebo vyskúšať niečo nové. V priebehu toho som predtým jedol znížené sacharidy, vypil veľa vody a začal som športovať. Samozrejme existujú aj sklzy, ale v zásade to robím asi 8 týždňov. Ale môj úspech je mierny - schudol som 2 kilá. Moja váha neustále ide hore a dole. Z hľadiska všetkého úsilia a myšlienok vynaložených na jedenie je to mizivý výnos.

Som človek so slabou vôľou?

Môj priateľ má skutočne železnú vôľu a radikálnejšiu stravu: 4 bielkoviny sa trasú denne, zelenina večer a silový tréning 1-2 krát týždenne. Nemilosrdne to utiahne a ja si to veľmi vážim. Určite bude úspešný, ale pre mňa typ stravovania nie je ten pravý, už to nemá nič spoločné s pôžitkom. Som presvedčený, že jedlo nie je len príjem kalórií, ale aj jedlo pre dušu, ktoré je dobré pre telo. Aby si naše telo mohlo pamätať, čo mu dávame alebo zadržiavame.

Téma výživy je pre mňa totálne nepríjemná

Faktom je, že teraz držím diétu asi 1,5 roka. Pred 1,5 rokom som začal s pomalou sacharidovou diétou a po pár mesiacoch som zhodil aj 5 kíl. Zmenou bydliska som však opäť upadol do starých stravovacích návykov a hej presto, kilá boli opäť na svete. To, že som prestal fajčiť, sa postaralo o zvyšok. Pripadá mi to nepríjemné: Neustále sa tejto téme venovať 1,5 roka, neustále sa držať a každý deň šliapať na váhu. Téma výživy je pre mňa totálne nepríjemná. Chcem si opäť užiť viac.

Rozrušil som svoje telo

Nie že by sme sa navzájom mýlili: Keď hovorím „staré stravovacie návyky“, neznamená to, že som sa napchával jedlom! Nie som jedák, ale fajnšmeker dokola. Napríklad nikdy nejem toľko, aby som bol plný papiera. Ale mám rada cestoviny a niekedy aj 4-5 kúskov čokolády. A áno, aj tam bola pizza. Ale nie som cola, - cheesburger, - a dvojitý typ servírovania. A napriek tomu veľmi rýchlo priberám. Myslím, že moje telo práve rozfúkal vietor a už neviem, ako vyzerá moja ideálna váha. Rozladil som ho.

Pred pár dňami, keď som skúmal, čo ešte môžem urobiť, aby som schudol, som na webe „Ted Talks“ (mimochodom) narazil na 20-minútovú prednášku „Prečo diéty zvyčajne nefungujú“ neurologičky Sandry Aamodtovej. skvelá stránka, som na nej závislý!) Tu je krátka verzia:

Teória nastavenej hodnoty

Náš hlad ovláda náš mozog, väčšinou sa to deje úplne nevedomky. A náš mozog má svoju vlastnú predstavu o tom, koľko by sme mali vážiť - bez ohľadu na to, čo chceme. Tomu sa hovorí teória nastavenej hodnoty. Náš mozog nechce, aby sme nám ublížili, ale chce si zabezpečiť naše prežitie. Ak máme nadváhu dlhší čas, mozog rozhodne o nasledujúcom: „Dobre, to je váš ideálny normálny stav. Upravujem si uvoľňovanie hormónov atď. “Keď však chceme schudnúť, náš mozog reaguje, akoby sme zomierali: naše svaly spaľujú menej energie a rýchlejšie hladujeme. Príjem kalórií sa zníži. Úspešný pracovník v stravovaní bude teda musieť po celý život jesť menej ako niekto, kto nikdy nebol tučný. A nastavenú hodnotu, teda našu biologicky ideálnu telesnú hmotnosť, nemožno ľahko zmeniť - mozog sa nastaví na nižšiu váhu až po približne 7 rokoch. Zatiaľ tak škaredo, správne?

Intuitívni vs. kontrolovaní jedáci

Podľa Sandry Aamodtovej existujú 2 typy stravovania: tí, ktorí počúvajú svoje telá “(„ Intuitívni jedáci “) a tí, ktorí chcú ovládať svoje stravovacie správanie pomocou vôle („ Ovládať jedákov “) - ako je to u väčšiny diét. . Je nepravdepodobné, že by intuití stravníci mali nadváhu a menej mysleli na stravu. Na druhej strane, kontrolovaní jedáci sú oveľa vnímavejší na reklamu, super veľkosti, rýchle občerstvenie a bufety typu „všetko, čo môžete jesť“.

Z racionálneho hľadiska: Keby bola strava úspešná, bola by už dávno zavedená, však? Ktokoľvek by to urobil a všetci by sme boli štíhli. Ale namiesto toho, aby sme počúvali svoje telo, radšej si kúpime šiesteho sprievodcu diétou alebo ďalší zázračný liek. Faktom však je, že diéty nie sú ziskové. 5 rokov po diéte má väčšina z nich pôvodnú hmotnosť späť - a 40 percent z nich váži ešte viac ako predtým! Napriek tomu každý deň existuje nový sprievodca alebo nová metóda, ako veľmi rýchlo a rýchlo schudnúť.

Čo to sakra robíš?

Keď som uvidel túto prednášku, váhy mi spadli z očí: čo do pekla robíš? Ste fajnšmeker, človek, ktorý by mal počúvať skutočne iba svoje telo. Som bytosť, ktorá je vnútorná, teda dovnútra zameraná: prečo si zakazujem to alebo ono jedlo? Rozhodol som sa okamžite prestať s hovadinami a začať s najlepšou „diétou“ na svete: Budem „pozorne jesť“ a veľmi pozorne počúvam svoje telo. To neznamená, že všetko náhodne napchám do seba, ale nasledovné:

Pozorné stravovanie:

Vypočujte si: prečo jem? Som skutočne hladný alebo jem z nudy alebo frustrácie?
Odlíšiť: Som hladný alebo iba hladný?
Bez vyrušovania: Žiadna televízia, rádio, kniha alebo počítač. Naučím sa spoznávať, keď budem opäť plná.
Žiadne obmedzenia: Dávam si povolenie jesť všetko, čo chcem
Následné kroky: Ako sa cítim po zjedení toho či onoho?
Dôvera: Verím svojmu telu, že vie, čo a koľko potrebuje
Príjemné: Čo ochutnávam, cítim, vidím a počujem pri jedle? Aká je konzistencia, aké nuansy môžem ochutnať?
Presmerovanie energie: Dávam pozor na to, aby som sa najedol, ale inak si už s jedlom nebudem robiť starosti a radšej svoju energiu nasmerujem na iné veci.
Nájdite si priateľov: Jedlo nie je nepriateľ, ktorého treba poraziť. Je to priateľ, ktorý mi chce urobiť dobre.
Pohyb: keď budem nepokojný, budem sa hýbať. Športu sa budem venovať aj naďalej, pokiaľ sa budem cítiť dobre a správne.

Najindividuálnejšia strava na svete

Cieľom je, aby moje telo znovu našlo svoju rovnováhu a aby som s ním znovu nadviazal viac „spojenie“. Ako priateľ, ktorý je dlhodobo zanedbávaný. Potom, čo som sa rozhodol, som sa cítil oveľa ľahší. Akoby zo mňa spadlo veľké bremeno. Nie preto, že by som si dal licenciu na jedlo, ale preto, že mám pocit, že mi to vyhovuje oveľa viac ako akákoľvek diéta. Bude to diéta, ktorá nemôže byť individuálnejšia. Na začiatku bude chvíľu trvať, kým sa toto spojenie obnoví, ale som si istý, že to bude stáť za to.

A prajem vám, aby ste túto cestu našli aj sami.

Na prehĺbenie: Tu je ďalšia veľmi zaujímavá správa o teórii nastavených hodnôt