Úžasné výhody chia semiačok
Prehľad
Chia semiačka sú niektoré z potravín s najcennejším výživovým obsahom. Aj keď sa v rumunskej a európskej kuchyni používajú len veľmi málo, mali by sa semená chia konzumovať každý deň, pretože majú vyššiu koncentráciu Omega 3 mastných kyselín ako ryby, viac bielkovín ako sója a viac vlákniny ako ľanové semienko alebo iné druhy. výrobkov.
Semená Chia pochádzajú z rastliny zvanej Salvia hispanica, pôvodom z Južnej Ameriky, ktorú po stáročia konzumujú Aztékovia a Mayovia.
Dnes čoraz viac odborníkov na výživu a lekárov odporúča integráciu týchto zázračných semienok pre zdravie do diét na chudnutie, ale aj do diét na niektoré choroby, kvôli bohatému obsahu výživných látok a antioxidantov mimoriadne cenných pre správne fungovanie tela.
Chia semienka chutia ako vlašské orechy a dajú sa použiť do mnohých jedál, ktoré bežne konzumujete. Semená by mali byť ľahko stráviteľné a preto by sa nemali pridávať do jedla.
Celé chia semiačka je možné pridať do šalátov, sendvičov, polievok, cereálií, ktoré konzumujete ráno s mliekom alebo ich môžete jesť s jogurtom. Môžu byť zmiešané do koktailov alebo smoothies alebo pridané do pečiva alebo pekární.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Zdravotné výhody semien chia
Rýchlo dodáva pocit sýtosti a pomáha pri chudnutí
Chia semiačka sa odporúčajú pri diétach na chudnutie kvôli takmer nulovému kalorickému príjmu a bohatému obsahu výživných látok, ktoré majú za úlohu rýchlo nastoliť pocit sýtosti a zahnať hlad. Inými slovami, chia semená kŕmia organizmus bez rizika priberania, ako to býva pri mnohých iných druhoch potravín.
Pri kontakte s vodou sa semená premenia na akýsi gél, ktorý rastie. Vytvára pocit sýtosti a brzdí chuť do jedla. Zabraňuje prejedaniu, ktoré spôsobuje nadváhu a obezitu.
Dodávajú telu energiu a posilňujú imunitný systém
Chia semiačka sa právom považujú za spojencov silného a zdravého tela. Vďaka vysokému obsahu bielkovín tieto potraviny zvyšujú energetickú hladinu tela. Bielkoviny spolu s omega 3 mastnými kyselinami, vlákninou a ďalšími výživnými látkami posilňujú imunitu a zabraňujú chorobe.
Chia semienka zabraňujú cukrovke
Pravidelná konzumácia chia semienok pomáha regulovať hladinu cukru v krvi (cukor) a bojovať proti riziku cukrovky, choroby, ktorá v dnešnom svete prevláda.
Semená sú tiež prospešnou potravinou pre tých, ktorí už trpia cukrovkou, pretože majú veľmi nízky glykemický index a uprednostňujú pomalé trávenie potravy.
Pomáha tráveniu a predchádza gastrointestinálnym ochoreniam
Chia semienka sú chválené za veľmi vysoký obsah vlákniny, ktorá sa stáva potravinou s najväčšími výhodami pre ľudský tráviaci systém.
Obsahujú oba typy vlákniny - rozpustnú aj nerozpustnú - ktorá prispieva k pomalému tráveniu potravy, aby neovplyvňovala hladinu inzulínu v tele.
Počas konzumácie týchto semien je hrubé črevo dobre hydratované, čo zabraňuje vzniku divertikulitídy (zápal divertikuly usporiadaný najčastejšie pozdĺž stien hrubého čreva).
Chia semienka zabraňujú srdcovo-cievnym ochoreniam
Častá konzumácia chia semiačok má priaznivý vplyv na zdravie srdca. Reguluje hladinu cholesterolu v krvi, krvný tlak a predchádza cukrovke - eliminuje tak niektoré z najväčších rizikových faktorov vzniku srdcových chorôb.
Bojuje proti poruchám spánku a stimuluje telo k relaxácii
Vedci zistili, že chia semienka obsahujú tryptofán, aminokyselinu, ktorá má pozitívne účinky na nočný spánok.
Tryptofán pomáha uvoľniť telo a rýchlejšie prenikať do tranzu špecifického pre spánok, aby si telo mohlo správne oddýchnuť.
Predchádzajte rakovine
Chia semiačka hrajú kľúčovú úlohu v boji proti mnohým typom rakoviny. Tieto semená, integrované do týždennej stravy, ničia rakovinové bunky a opravujú poškodenú DNA v tele...
Majú protizápalové vlastnosti
Vysoká koncentrácia Omega 3 mastných kyselín nachádzajúcich sa v semenách chia pomáha mazať kĺby a udržiavať ich vláčnosť. Esenciálne mastné kyseliny sa v tele razom zmenia na prostaglandíny, látku bojujúcu proti bolesti a zápalu.
Lekári zistili, že ľudia trpiaci artritídou, ktorí si do stravy pridali chia semiačka, hlásili menej nepríjemné bolesti a zápaly ako tí, ktorí ich nejedli.
6 úžasných potravín na čistenie hrubého čreva
Aké sú najlepšie potraviny pre zdravie srdca?
Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?
Zlepšujú funkciu mozgu
Spotreba chia semienok priťahuje tiež veľa výhod na intelektuálnej úrovni. Podľa špecialistov zvyšujú citlivosť mozgových membrán a zlepšujú mozgové funkcie: pamäť, myslenie atď.
Zabraňuje predčasnému starnutiu a zvyšuje životnosť
Chia semiačka hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní mladosti a prirodzenosti tela vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Tieto živiny zabraňujú rozpadu buniek v tele a pomáhajú bojovať proti chorobám, ktoré starnú organizmus. Nielen antioxidanty pomáhajú zvyšovať životnosť tela. Vláknina, ktorá pomáha tráveniu a detoxikuje organizmus, je rovnako dôležitá pre udržanie zdravia tela a predchádzanie starnutiu.
Posilňujú kosti a zabraňujú osteoporóze
Semiačka Chia sú tiež bohaté na vápnik, ktorý je rozhodujúcim minerálom pre zdravie kostí. Obsahujú šesťkrát viac vápnika ako mlieko na jednu porciu a sú základnou potravinou pre deti, ktoré vyrastajú a potrebujú túto výživu na vyvinutie silných kostí, ako aj pre ženy náchylné na osteoporózu. Pravidelná konzumácia chia semiačok posilňuje kosti a predchádza zlomeninám a iným stavom.