V roku 2019 bude v Moskve otvorená najväčšia mestská farma na svete
nedávno
Taliansko, Španielsko a Francúzsko sú zodpovedné za 80% výroby a vývozu vína z EÚ
VIDEO. Obrábanie obilnín v ekologickom poľnohospodárstve
Valeria Caduc: Dúfame, že urobíme náš prvý vývoz jabĺk do Nemecka
Na 10 ha vysial 2 miestne odrody sóje a získané zrná ich použije na množenie a zväčšenie
V prvom štvrťroku 2019 uvedie RusEco na trh najväčšiu mestskú farmu na svete určenú na pestovanie všetkých druhov zelene a bobúľ pomocou inovatívnych technológií. V prvej fáze sa bude vyrábať asi 20 odrôd zelene v množstve 25 ton za deň, píše Agroxxi.ru.
„Dnes sme zozbierali prvú experimentálnu dávku špenátu, bazalky, reďkovky, citrónového balzamu, rukoly, rôznych odrôd šalátu a zelenej zeleniny. Čerstvé a ekologické výrobky sa objavia na pultoch obchodov a v reštauráciách začiatkom budúceho roka, “uviedol Evghenii Antipov, predseda predstavenstva RusEco.
Mestská farma sa nachádza v bývalej budove továrne Liggett-Dukat v južnej Moskve, ktorá bola kompletne zrekonštruovaná na modernú farmu s moderným vybavením. Vytvorí stovky pracovných miest a stane sa dobrým zdrojom kyslíka po celý rok spolu s mestským parkom.
„V súčasnosti má osiata plocha farmy 67-tisíc metrov štvorcových a potenciálna výrobná kapacita je 50 ton za deň. S takýmto objemom a rozlohou sme najväčšou mestskou farmou na svete a chceme si tento status udržať, “uviedol Evghenii Antipov.
Pre porovnanie, plocha farmy Oasis Biotech v Spojených štátoch, ktorá bola otvorená v lete 2018, je 20-tisíc metrov štvorcových. Ďalší líder v Spojených štátoch - AeroFarms, otvorený v bývalej oceliarni neďaleko New Yorku, spracováva 6,5 tisíc metrov štvorcových a vyrába až 4 tony hotových výrobkov.
Objem investícií do vytvorenia prvej etapy predstavoval viac ako 5 miliárd rubľov. V rámci projektu bol zorganizovaný úverový rámec pre najväčšie západné banky.
„New York, Singapur a ďalšie megalopolisy už vybudovali svoje mestské farmy, ktoré majú obrovské výhody. V prvom rade sú to produkty úplne ekologické a zdravé. Po druhé, tieto farmy zabezpečujú najrýchlejšie dodanie. Večer balíme zeleninu a ráno je už na obchodnom regáli alebo dokonca na tanieri. Moskva je mimoriadne závislá od zahraničných dodávok a akýkoľvek dovoz trvá viac ako týždeň. Vďaka farme je dodávaný produkt čerstvý, zachováva si vitamíny a chuť. Pre tých, ktorí nikdy nepestovali zeleninu nezávisle, bude jej chuť skutočným objavom “.
Mestská farma bude na pestovanie zelených plodín využívať organickú hydropóniu. Výživa koreňov sa vykonáva vodou, bez použitia pôdy. Solárnu energiu dodávajú špeciálne žiarovky, ktoré umožňujú výrobu po celý rok bez ohľadu na klimatické podmienky.