Vaflové rolky s karamelizovaným kondenzovaným mliekom (bez vaflovača)! Ľahké recepty

Ak si chcete spomenúť na chuť z detstva a pripraviť si lahodné a chrumkavé vaflové rožky, ale nemáte po ruke zariadenie na ne, problém sa dá ľahko vyriešiť. Pripravte si oblátky na panvici: je to jednoduché a rýchle!

rolky

ZLOŽKY:

Na cesto:

-vrecúško s vanilkovým cukrom (voliteľné);

Na plnenie: karamelizované kondenzované mlieko.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Vajcia a cukor mixérom rozšľahajte, kým sa z nich nestane nadýchaná, objemná a belavá pena (cukor sa musí úplne rozpustiť).

vaflové

2. Pridajte štipku soli a vanilkový cukor. Všetko miešajte ďalšie 2 minúty.

3. Pridajte mlieko a rozpustené maslo a mierne ochlaďte (malo by byť teplé, nie horúce). zmiešať.

4. Pridajte preosiatu múku. Cesto vyšľaháme mixérom na nízkych otáčkach do hladka. Musí mať konzistenciu cesta na palacinky.

rolky

5. Zahrejte panvicu na stredný oheň. Rozotrieme na ňu 1-1,5 lyžice cesta, aby ti vznikla tenká „placka“.

karamelizovaným

rolky

6. „Palacinku“ smažte 2 - 3 minúty. Potom ho otočte na druhú stranu a opekajte ho ďalšie 2 minúty. Musíte ho dobre vysušiť, aby bol chrumkavý.

7. Premiestnite „palacinku“ na mlynček na mäso a keď je horúca, stočte ju do rolády. Nenechajte ho vychladnúť, pretože sa drobí a láme.

karamelizovaným

8. Podobne postupujte so zvyšným cestom.

9. Rolky naplňte skaramelizovaným kondenzovaným mliekom (alebo iným krémom, ktorý sa vám páči: vanilka, syr atď.).

vaflové

10. Rolky s veľkým potešením podávajte s karamelizovaným kondenzovaným mliekom!