Vajcový šalát bez sacharidov - recept

Čerstvé a bez sacharidov: tento vaječný šalát je pôsobivý! Reďkovky a uhorky zabezpečujú sviežosť, dresing z kyslej smotany a citrónovej šťavy je čerešničkou na torte.

vajcový

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 15 minút Príprava: 15 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Vajcia olúpeme a rozpolíme. Vaječné žĺtky a bielky nakrájajte na kúsky. Reďkovky umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky. Uhorku olúpte, pozdĺžne rozkrojte, vyškrabte semiačka a polovičky nakrájajte na kocky. Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na kolieska. Opláchnite kôpor, pretrepte ho, odtrhnite listy a nakrájajte na malé kúsky.

Kyslú smotanu zmiešame s citrónovou šťavou, soľou, korením a podľa chuti okoreníme.

Všetky pripravené šalátové ingrediencie rozmixujte voľne, jemne posolte a okoreňte, rozdeľte do misiek, po vrchu natrite krém a podávajte posypané kôprom.