Varené kukuričné zrná alebo sušený kukuričný guláš - dezert z detstva Savori Urbane
Varené kukuričné zrná alebo suchý kukuričný guláš - dezert z detstva. Ako pripraviť recept na varenú a osladenú nevädzu? Sušené kukuričné zrná na popcorn varené s cukrom alebo bez cukru. Neskorý jesenný alebo zimný dezert. Príspevok púšť.
Je úžasné, keď taký jednoduchý dezert vyvolá toľko spomienok. Mám pravdu? Kto nejedol toto varené a osladené kukuričné zrná, ani nevie, o čom hovorím.
Tento dezert som objavil ako dieťa. Teta Ilonka k nám prišla do Aradu, chudobná žena z krajiny, ale veľmi pracovitá a ktorá sama vychovala svojich 3 chlapcov. Jedného dňa prešla okolo nás naštvaná, že ju niekto požiadal, aby priniesla kukuričné zrná z krajiny, a táto osoba nebola doma. Vtedy nám povedala, že z kukurice urobí dezert, ktorý pripraví pre svojich chlapcov.
Ak je to dezert, je to v poriadku, tak som sa ponúkol, že jej pomôžem. A tak sme spolu vytvorili varené kukuričné zrná. Výsledok ma potešil a teraz z času na čas pre svojho malého chlapca pripravím tento dezert. Jednoduché neskoré jesenné alebo zimné sladké 🙂 Mám rád tieto kukuričné a solené kukurice bez solenia bez cukru a len s trochou masla navrchu.
Je to skromný (a pôstny) dezert, ktorý sa dá pripraviť jednoducho a tradične len s trochou soli a cukru. Mám rada alebo niekedy pridám vanilkovú alebo škoricovú príchuť. Na koniec môžete dať niekoľko mletých vlašských orechov - ako u varených valašských mučeníkov - recept tu.
Z nižšie uvedeného množstva vyplýva asi. 4 porcie varených kukuričných jadier alebo sušeného kukuričného guláša - dezert z detstva.