Vďaka intuitívnemu jedlu máte vždy chuť na cestoviny so syrovou omáčkou Wienerin
Žiadne pravidlá a zákazy; namiesto toho jedzte, čo chcete - to je koncept intuitívneho stravovania. Aká praktická je strava?
„Ja som plný“ sa zavrhuje s „Ak to nedokončíš, zajtra bude zlé počasie.“ Alebo po „mne sa to nepáči“ nasleduje pokyn „To, čo je na stole, to sa zje.“ Pri dialógoch, ako sú tieto, mnoho ľudí zabudlo na to, ako včas kontaktovať svoje vlastné potreby. Koncept intuitívneho stravovania je určený na obnovenie tejto výmeny. Ako to funguje? Bez pravidiel a zákazov. Zjedá sa všetko, čo chcete. „Intuitívne stravovanie je v zásade najprirodzenejšie zo všetkých foriem výživy. Nerozlišuje sa medzi dobrým a zlým jedlom. Naozaj si dovolíte zjesť všetko, “vysvetľuje odborník na výživu a psychoterapeut Mag. Laura Milojevic. Aby intuitívne stravovanie fungovalo, musíme sa znova naučiť nasledovať signály z tela, inými slovami: „To jedlo sa stane problémom iba vtedy, keď ste hladní - a nie z nudy, stresu alebo frustrácie.“
Aké zdravé je neustále sa oddávať túžbe po pizzi, zmrzline & Co.?
"Mnohí sú zvyknutí nepočúvať vnútro svojho tela, ale skôr sa merajú podľa vonkajších štandardov." Mnoho ľudí meraním gramov, kalórií alebo bodov zabudlo na to, ako vnímať potreby svojho tela, “hovorí odborník na výživu. Krédo, že všetky jedlá sú rovnako dobré a že by ste mali vždy jesť, čo chcete, je spočiatku pre mnohých neznáme - a na začiatku často bezplatná vstupenka na pizzu, cestoviny a zmrzlinu bez miery a cieľa. Mnohí sa napriek tomu cítia po prvej orgii s pizzou zle - táto reakcia však ukazuje iba to, ako dlho ste sami seba bičovaní. Podľa schémy: Akonáhle údajne niečo nesmieme mať, chceme to tým viac - a potom prehnane preháňať, keď nám bude „dovolené“. Sú to práve tieto chute, ktoré by neexistovali pri intuitívnom jedení. Pretože nič nie je zakázané. "Ak si dovolíte všetko, potom na začiatku jedzte obzvlášť často svoje obľúbené pečivo a buďte opatrní, po chvíli si všimnete, že to pre vás nie je dobré." Namiesto plnej a plnej energie ste unavení a malátni, “vysvetľuje Laura Milojevic.
Ak sa naučíte vnímať vedome, budete mať pocit, že iba pečivo a pizza nie sú z dlhodobého hľadiska dobré.
Intuitívne stravovanie nie je „rýchla oprava“
Podľa Milojeviča je práve umiestnenie týchto dlhodobých potrieb pred krátkodobé chute najväčšou výzvou pre mnohých jej klientov: „Ak sa naučíte vnímať vedome, budete mať pocit, že iba pečivo a pizza nie sú z dlhodobého hľadiska dobré. Intuitívne stravovanie však nie je rýchlou opravou. Je to prístup, ktorého účinnosť trvá trochu dlhšie. “Závisí to predovšetkým aj od východiskového bodu, od ktorého sa dá začať s intuitívnym jedením. Ak boli stravovacie návyky predtým silne ovplyvnené myšlienkami na diétu, musíte najskôr prísť do styku so signálmi vlastného tela, aby ste cítili, keď ste príjemne plní, čo sa vám skutočne páči a čo nie. Môže to znieť banálne, ale podľa Milojeviča je to ťažšie, ako sa očakávalo - zvlášť keď sa mnohí z nás od malička naučili ignorovať svoje vlastné pocity. Odborník na výživu preto radí „aspoň na začiatku intuitívneho stravovania vyhľadať dohľad.“ Pomocou cvičení sa dá naučiť (opäť) rozlíšiť hlad od nudy. Pokiaľ ide o telesné pocity, pocit stresu je tiež veľmi podobný pocitu hladu.
Pre koho je intuitívne stravovanie?
Pretože koncept intuitívneho stravovania je najprirodzenejšou formou výživy, je v podstate vhodný pre každého. „Môže to byť ťažké iba u ľudí, ktorí majú poruchu stravovania alebo problémové stravovacie správanie. V takom prípade môže byť vaše vlastné správanie naďalej formované myšlienkami na stravu a maskované intuitívnym stravovaním. Postihnutí potom napríklad povedia: „Cítim, že moje telo nie je hladné“, aj keď to tak nie je, “hovorí Milojevic.
Intuitívne stravovanie nie je rýchla oprava. Je to prístup, ktorý sa prejaví o niečo dlhšie.
„Ak chcete schudnúť pomocou intuitívneho stravovania, mali by ste od toho držať ruky!“
Záverom je, že všetky diéty fungujú na rovnakom princípe: pravidlá a zákazy vedú k chudnutiu. Myšlienka intuitívneho stravovania sa nepodobá na stravu, a preto je tu dôležité „aby sa hovorilo o regulácii hmotnosti“. Telo by sa usadilo tam, kde sa cíti najpríjemnejšie. Milojevic preto objasňuje: „Niektorí poskytovatelia lákajú postihnutých, že pomocou intuitívneho stravovania môžete rýchlo schudnúť. V tejto súvislosti by sa však malo povedať: Ak chcete schudnúť pomocou intuitívneho stravovania, je najlepšie od toho držať ruky! Koncept intuitívneho stravovania nie je o chudnutí a za ponukami, ktoré sľubujú niečo také, sú zriedka vážne zámery. “Hmotnosť sa nemusí nevyhnutne meniť, skôr si všimnete účinky predovšetkým na hladinu cukru v krvi alebo náladu. To tiež dokazuje jednu z Lauren J. Bruce a Lina A. Ricciardelli Štúdia, ktorá ukazuje, že ženy praktizujúce intuitívne stravovanie majú pozitívnejší obraz seba samého, zdravší vzťah k svojmu telu a menej diéty.
Vždy jedzte to, na čo máte chuť - to nie je celkom výsada?
"Samozrejme, s touto formou výživy existujú prekážky." Trvá to veľa času. Keď mám deti, veľa cestujem za prácou alebo sa musím starať o príbuzných, to môže byť samozrejme prekážka, “hovorí Milojevic. Na otázku, či to nie je celkom privilegovaný prístup k neustálemu jedeniu toho, na čo máte chuť, odpovedá: „Môže to byť okrajový dôvod. Kvalita stravy je určite problémom. Existujú aj lacné výrobky, ktoré veľmi dobre pokrývajú potreby tela. A najmä, keď sa pokúšate variť čerstvé, je to oveľa lacnejšie ako rýchle občerstvenie na cestách. “Ale: Ako viete, čo chcete zajtra? Je možné predvarenie alebo je forma výživy z environmentálneho hľadiska problematická, pretože chcete každý deň niečo iné a hniť jedlo? "O to ide: to je to, čo mám na mysli, keď poviem, že ide o prístup, ktorý sa prejaví o niečo dlhšie. Je potrebné veľa plánovať, najmä na začiatku. Postupom času však budete môcť svoje telo hodnotiť čoraz lepšie. Znie to tak rezervovane, keď hovoríte, že by ste mali jesť, čo chcete. Nakoniec to bude jednoducho o znovuzískaní kontaktu s vlastným telom. Pretože sme to už všetci mali. ““