Vegetariánska strava počas tehotenstva
Diéta v tehotenstve
Energetické požiadavky počas tehotenstva
Počas tehotenstva sa energetická potreba tehotnej ženy mierne zvyšuje, pričom potreba kalórií je v poslednom trimestri približne o 10% vyššia.
V tejto fáze sa významne zvyšuje potreba vitamínov a minerálov, a preto má vyvážená, zdravá a rozmanitá strava veľký význam.
Dôležitým cieľom počas tehotenstva je, aby strava matky obsahovala všetky základné výživné látky a zložky, ktoré potrebuje na starostlivosť o svoje dieťa.
Vaše dieťa potrebuje vyváženú stravu, ktorá obsahuje sacharidy, tuky a bielkoviny.
Čo v zásade znamená zdravá a vyvážená strava?
Mnoho nápojov bez kalórií, ako je voda, čaj, čerstvo vylisované džúsy (najmenej 1,5 litra vody denne)
Veľa ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov
Mlieko a mliečne výrobky (skôr nízkotučné ako krémové); Nevegetariáni: nízkotučné mäso, ryby
Ekonomická spotreba potravín s vysokým podielom nasýtených mastných kyselín, ako aj sladkostí a ľahkých výrobkov.
Vegetariánska strava počas tehotenstva môže fungovať, iba ak matka vedome dbá na pestrý výber jedál. Odporúča sa tiež, aby boli v ponuke jedlá živočíšneho pôvodu, ako sú mliečne výrobky a vajcia.
Ako vegetarián, ako sa mám správne stravovať počas tehotenstva?
Tí, ktorí pred tehotenstvom dodržiavali vegetariánsku stravu, s ňou počas tehotenstva nemusia prestať. Je dôležité dbať na vyváženú a rozmanitú stravu, aby sa zabránilo nedostatku.
Môžu sa vyskytnúť nedostatky v dodávke vitamínov B a D, železa, jódu a zinku. Vegetariáni by sa mali ubezpečiť, že majú v strave dostatok kyseliny listovej a vitamínu B. Vitamín B12 sa nenachádza v rastlinných potravinách, ale je možné ho získať z mlieka a vajec.
Na čo si dať pozor?
Vegetariáni môžu mať problémy s uspokojením svojich bielkovinových potrieb, ak sa nestarajú o to, aby do svojej stravy zahrnuli širokú škálu bielkovín. V súvislosti s vegetariánskou stravou nezáleží na množstve bielkovín, ale na druhu bielkovín.
Rastlinné jedlá však nie vždy obsahujú všetky druhy aminokyselín.
Vegetariáni by sa mali uistiť, že ich majú veľa strukoviny obsahujúce bielkoviny potraviny (napr. fazuľa, šošovica, cícer, sója, tofu), ako aj celozrnné výrobky, orechy, semená, mlieko, syry a jogurty.
Pritom by mali tiež zahrňovať dôležité živiny do svojej stravy Vitamín B12, vitamín D a železo kompletný.
Vitamín B12 sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch a plod ho vyžaduje na tvorbu nových buniek.
Vitamín D je obsiahnutý v mliečnych výrobkoch a vytvára sa v tele pri vystavení slnečnému žiareniu.
Potreba Jód a kyselina listová sa počas tehotenstva prudko zvyšuje, takže pokrytie bežnou stravou zvyčajne nie je dostatočné. Preto sa odporúča užívať doplnky výživy: kyselina listová, jód, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny DHA (ak ryby nekonzumujete pravidelne)
U tehotných žien, ktoré dlhodobo konzumujú bezmäsitú stravu, je pravdepodobnejšie, že ich bude nedostatok Zinok a vitamín B12 na.
Vegetariáni, ktorí dodržiavajú čisto rastlinnú stravu (vegánsku), zvyčajne nie sú schopní počas tehotenstva získať dostatočný prísun rôznych živín, čo môže priniesť veľa rizík, najmä pre vývoj dieťaťa
Odkazy, ktoré by vás mohli zaujímať:
Poznámka: Obsah blogu ARDO odráža osobné názory a obsah príslušných autorov. Sú to publicistické, nie nevyhnutne lekárske pojednania. Nie je možné vylúčiť chyby, chyby a nepravdivé vyhlásenia. Snažíme sa samozrejme o čo najlepšie a vždy aktuálne vyšetrenie. Upozorňujeme tiež, že prečítanie článku na blogu v žiadnom prípade nenahrádza návštevu lekára. Ak máte akékoľvek sťažnosti, urgentne vám odporúčame poradiť sa s lekárom. Na komentáre sa odpovie, pokiaľ je to možné, po redakčnej kontrole.