Viac ako 800 pacientov s SCJU sa stravuje podľa európskych štandardov (fotogaléria)
Spoločnosť Bukurešť bola poverená prípravou jedál pre pacientov na obdobie siedmich rokov. Tender na dodávku tejto služby sa konal pred mesiacom, 15. marca.
Čo sa týka včerajšieho menu, bolo to bohaté, rovnako ako pacienti z ostatných oddelení, kde spoločnosť poskytuje jedlo. Z približne 860 porcií pripravených včera pre každé z troch jedál bolo 460 diétovaných.
Na raňajky dostali chorí kravský syr a tavené vajcia, varené vajcia, salámu, syr, mlieko, čaj a džem. Na obed podávali zeleninovú polievku, kurací steak s pyré, kurací vývar s pilafom, kapustový šalát, ananásový kompót a na večeru kuracie krídla na tácke, milánske cestoviny, cestovinový puding s tvarohom, soľanka kuracie mäso, kurací rezeň a eugenika ako dezert.
Pokiaľ ide o pracovný tím, ku ktorému sa pripojilo päť zamestnancov z bývalej jedálne nemocnice, bol veľmi spokojný s pracovnými podmienkami, ale aj so zariadeniami, ktoré im boli k dispozícii. „Činnosť, ktorú tu máme, sa ani len nedá porovnať s činnosťou v nemocnici. Máme tu nové vybavenie, pracujeme vo veľmi čistom prostredí a nič nám nechýba, “povedala Elena Stere, jedna z nových kuchárok.