Viackrát pohár pomarančového džúsu! JETE CHYTREJŠIE
Väčšina z nás neje dostatok ovocia a zeleniny. Náš tip pre všetkých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a majú málo času: jednu porciu ovocia každý deň nahraďte pohárom pomarančového džúsu!
„5 denne„Odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu, pretože každý z nás by mal každý deň zjesť päť porcií čerstvého ovocia a zeleniny. Ale ruku na srdce: Kto to naozaj vždy zvládne? Mnoho odborníkov na výživu preto súhlasí: jednu porciu ovocia denne možno občas nahradiť pohárom džúsu. Dobrá voľba je tu predovšetkým pomarančový džús.
Je to v pomarančovom džúse
Bez ohľadu na to, či ako priamy džús alebo z koncentrátu ovocných štiav: Pomarančový džús je skutočnou bombou vitamínu C! Pohár pomarančového džúsu so 150 ml a stopercentným obsahom ovocia v skutočnosti obsahuje viac ako 50 percent odporúčaného denného príjmu vitamínu (1). Pomarančová šťava obsahuje aj vitamín B kyselinu listovú - čo je veľmi dôležité pre zdravé tehotenstvo. Stopový prvok draslík obsiahnutý v pomarančovom džúse pomáha našim svalom pracovať optimálne.
Pomarančový džús však poskytuje nielen cenné vitamíny, ale aj vlákninu (2): Takže 150 ml pomarančového džúsu obsahuje v priemere 0,28 g vlákniny, a tým významne prispieva k príjmu 30 g/deň odporúčanému DGE. Celé ovocie poskytuje ešte viac vlákniny. Ale tí, ktorí pijú ovocný džús, venujú väčšiu pozornosť zdravej výžive a konzumujú viac ovocia a zeleniny.
Ovocná šťava obsahuje aj cukor; v priemere je to desať percent, počítané na 150 mililitrovom pohári 15 g. Za predpokladu priemernej dennej potreby 2 000 kalórií, malý pohár pomarančového džúsu poskytuje celkovo iba štyri percentá odporúčaného množstva kalórií. Nejde o takzvané „prázdne kalórie“, pretože na každý gram cukru patrí 20 mg cenných mikroživín, ako je kyselina listová a vitamín C, ale tiež draslík a vápnik.
Farby, konzervačné látky alebo pridaný cukor sú naopak márne hľadané. Pohár pomarančového džúsu nielen dobre chutí, ale tiež môže ľahko prispieť k vyváženej strave.
Viac informácií na www.fruitjuicematters.de.
Zdravotné fakty o pomarančovom džúse
Pomarančový džús a glykemický index
The Glykemický index - skrátene GI - hovorí niečo o tom, ako rýchlo sa sacharidy vstrebávajú do krvi a zvyšujú hladinu cukru v krvi. Glykemický index 100% pomarančového džúsu je 50, čo je dosť málo. Pre porovnanie: Celozrnný chlieb má GI 70, sušené datle sú 80.
Pomarančový džús a zubný kaz
Tí, ktorí často konzumujú jednoduché sacharidy a zle sa starajú o zuby, sú ohrození Kaz. Choroba zubného kazu však závisí aj od ďalších faktorov, ako je príjem fluóru, množstvo skonzumovaného cukru a pH potravy. Pomaranče a pomarančový džús majú hodnotu pH 3,8, a preto sú v kyslom rozmedzí. Odporúča sa piť ovocné džúsy k jedlám alebo ich riediť vodou - zuby sa vám za to poďakujú.