Vláknina v strave, ktorí sú najlepšími dodávateľmi

12. marca 2018, autor: Lea Hermann Kategórie: Výživa

ktorí

Vláknina je dôležitou súčasťou zdravej výživy. Povieme vám, o čom je vláknina a ktoré potraviny obsahujú obzvlášť vysoké množstvo vlákniny.

Čo je to vláknina?

Vlákno prichádza hlavne rastlinné potraviny pred, vpredu. Jedná sa hlavne o spojené molekuly cukru. Nafúknu sa v našom tele a postarajú sa tak o nás rýchlejší pocit sýtosti. V žalúdku a črevách sa nerozkladajú enzýmami, ale vylučujú sa takmer nestrávené.

Vlákninu môžeme rozdeliť na vo vode rozpustné a nerozpustné vo vode:

  • Rozpustnú vlákninu rozkladajú baktérie v hrubom čreve, čo je podľa lekární dobré pre trh Črevná flóra je.
  • Nerozpustná vláknina viaže vodu a napučiava v čreve. Črevný obsah sa transportuje rýchlejšie.

Vláknina: to je to, čo potrebujeme

Aj keď vláknina neposkytuje nášmu telu živiny a často sa vylučuje nestrávená, podľa prieskumu v lekárni hrá v našom tele veľmi dôležitú úlohu:

  • ona pršať trávenie o a pokloňte sa Zápcha pred, vpredu.
  • Vláknina tiež spôsobuje Hladina cukru v krvi sa zvyšuje veľmi pomaly po jedle. To je obzvlášť užitočné pre ľudí s cukrovkou.
  • Vláknina má pozitívny vplyv na Hladiny cholesterolu dopad. Študijná situácia je však stále nejednoznačná.
  • Jedlo s vysokým obsahom vlákniny dokáže Rakovina hrubého čreva zabrániť.

V strave bohatej na vlákninu je dôležité piť dostatok vody. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča asi jeden a pol litra vody alebo nesladených čajov denne. To je jediný spôsob, ako vláknina v čreve napučí.

Nie vždy to musia byť lieky: vysokú hladinu cholesterolu môžete znížiť aj zdravou stravou ....

Vláknina: Najlepšie jedlá

Ak si ceníte vyváženú stravu, nemusíte sa báť nedostatku vlákniny. Najlepšími dodávateľmi vlákien sú:

  • ovocie: Jablká, hrušky, bobule, kivi a citrusové plody
  • Sušené ovocie: Slivky, hrozienka a marhule
  • zeleninu: Brokolica, mrkva, zemiaky a ružová a biela kapusta
  • celozrnné výrobky: Celozrnný chlieb a celozrnné cestoviny
  • orechy a Semená
  • strukoviny: Hrášok, šošovica a fazuľa

Na čele sú obilné otruby (kukuričné ​​otruby majú 79 gramov vlákniny na 100 gramov) a strukoviny (sušené do 25 percent vlákniny). Viac hodnôt nájdete tu: Vláknina: potraviny, ktoré obsahujú veľa.

DGE odporúča minimálne 30 gramov vlákniny denne pre dospelých.

Diéta s vysokým obsahom vlákniny: Tieto potraviny sú nevhodné

Ako už bolo spomenuté vyššie, vláknina sa väčšinou nachádza v rastlinných potravinách. Mali by preto tvoriť podstatnú časť vašej stravy. DGE to odporúča aj vo svojom dokumente desať pravidiel vyváženej stravy.

Ale nie všetky bylinné produkty majú automaticky vysoký obsah vlákniny: najmä potraviny z nich vyrobené biela múka takmer neobsahujú vlákninu. Pri strave s vysokým obsahom vlákniny je lepšie zvoliť celozrnnú variantu.