Voda z vodovodu - mali by sme sa jej úplne vzdať

Mnohí z nás konzumujú iba balenú pitnú vodu, ale pripravujeme si jedlo a ovocie a zeleninu umývame vodou z vodovodu. Ako sme v bezpečí?

voda

Všetci vieme, že väčšina ovocia a zeleniny, ktoré kupujeme, sa pestuje pomocou pesticídov a chemických hnojív. Väčšina z nich sa nachádza v šupke ovocia, ale aj v zelenine a keďže sa ich konzumuje celkom veľa, je nevyhnutné z nich zvyšky odstrániť, informuje CSID.

K riziku, ktoré produkujú pesticídy, sa pridáva riziko kontaminácie baktériami, ako sú E. Coli, Listeria, Salmonella, a to všetko s vážnymi účinkami na zdravie.

Ako správne umývať ovocie a zeleninu?

pred umývaním zeleniny si vždy umyte ruky

zeleninu, ktorú ošúpete alebo nakrájate, umyte (napríklad melón), pretože nožom sa môžu baktérie dostať do vnútra šupky.

zeleninu umyte pod prúdom studenej vody, najlepšie trením o povrch ruky alebo drsnej špongie.

môžete použiť roztok z jedného dielu octu a troch dielov filtrovanej vody, v ktorom udržíte zeleninu hodinu

zelenina s nepravidelným povrchom musí byť niekoľko minút držaná vo filtrovanej vode (napr. šalát, brokolica, karfiol)

Zvážte tiež použitie špeciálneho vodného filtra, pretože tým odstránite iba niektoré chemikálie a nahradíte ich inými. Z tých, ktoré môžu zostať na zelenine a ktoré si tak do tela privádzame nebezpečnejšie, patrí azbest a olovo (zo starých potrubí), chlór, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v pitnej vode, ale aj v pesticídoch zem, v ktorej sú zakopané potrubia na pitnú vodu a ktoré sa k nim dostávajú cez malé trhliny, ktoré majú všetky staré potrubia. Takže nakoniec ovocie umyjeme, aby sme odstránili pesticídy. aj s pesticídmi.

Rovnaké kontaminanty sa nachádzajú aj vo varenom jedle, pre ktoré sa používa voda z vodovodu, pretože varením sa odstránia iba cysty Giardia; Chlór, sedimenty, ťažké kovy, azbest, pesticídy a insekticídy NIE sú odstránené varením a skončia v tele spolu s vareným jedlom, čajom alebo kávou, ktorá používa vodu z vodovodu.