Vodný elixír života Výživové poradenstvo s osobným trénerom
Keď považujeme vodu za potravinu, každý o nej hovorí v tom najpravdivejšom zmysle slova. V každom prípade by to tak malo byť, ak si myslíte, že v závislosti od veku a pohlavia pozostáva telo z 55–65% a u detí dokonca až do 70% voda a malo by naďalej existovať. Bez tuhej stravy môžu ľudia prežiť niekoľko týždňov, bez vody iba pár dní, už len vďaka tejto skutočnosti je voda nevyhnutná a nevyhnutná pre prežitie. Telo potrebuje vodu na vykonávanie a udržiavanie mnohých základných, regeneračných a detoxikačných metabolických procesov, ktoré bez vody nie sú možné.
„Elixír životnej vody“
Foto: laslo-photo flickr.com
Voda však nie je dôležitá iba ako transport a rozpúšťadlo pre živiny, vitamíny, enzýmy a stopové prvky. Tkanivová voda slúži tiež ako stimulačný komunikátor medzi bunkami, kapilárami, lymfatickými cievami a nervovými vláknami, ktoré navzájom priamo nesúvisia. Okrem chemickej látky je najdôležitejším impulzom pre fungovanie svalov elektrický prenos stimulov, ktorý bez vyváženej vodnej bilancie nefunguje optimálne.
Voda je nevyhnutným elixírom života
Ako citlivé a náchylné na narušenie sú tieto procesy, ukazuje preukázané značné obmedzenie duševného a fyzického výkonu tela so stratou tekutín iba 2%! Poruchy koordinácie, sústredenie a svalová slabosť, lýtkové a svalové kŕče, tras v jednotlivých svaloch a bolesti hlavy možno pozorovať nielen u športovcov s vyššími nárokmi na vodu, ale aj u nešportujúcich s nevyváženou vodnou bilanciou. Dôležité elektrolyty ako napr. Draslík a horčík sú spojené s vysokou stratou potu a musia sa nahradiť neustálym pitím.
Telesnú teplotu a srdcovú frekvenciu ovplyvňuje aj voda
Pretože bez vody je ťažko potenie alebo ochladenie logické vysvetlenie. Na tomto mieste treba spomenúť, že spomenuté príznaky nedostatku som niekedy musel zažiť na vlastnej koži, kedykoľvek som si zabudol fľašu s vodou na tréning boxu! Po 45 minútach a asi 1 litri straty potu (to bolo obdobie pre druhé tričko) sa ťažko kvalifikovali a koordinovali aj kvalifikované pohyby, následkom bol nápor v nohách, „nezmyselné zmysly“ a inštinkty. Ak si chcete udržať svoju výkonnosť, mali by ste pravidelne piť skôr, ako pocítite smäd.
Voda však nie je dôležitá iba pre fyzický výkon, ale aj pre vitalitu pokožky, pokiaľ ide o funkciu a vzhľad. Iba 10 minút po pití sa zvyšuje krvný obeh a prísun kyslíka do pokožky, vrátane sviežejšieho vzhľadu. Či už je voda z vodovodu alebo balená minerálna voda skôr „filozofickou“ diskusiou o marketingovej stratégii príslušných táborov ako vecným a jednoznačným odporúčaním pre jednu alebo druhú vodu!
Argumentom v prospech opakovane vyrábanej minerálnej vody je vysoký obsah minerálov, na ktorý sa zámerne zameriava reklama, pretože sa javí ako najsilnejšia. Minerály v tejto forme však nie sú úplne absorbované ľudským organizmom a potrebu minerálov v Európe pokrývajú oveľa viac potraviny. Vo väčšine európskych krajín je voda z vodovodu nielen pitná, ale aj kvalitná, najmä v Nemecku.
Voda z vodovodu podlieha prísnejším kontrolným pokynom ako minerálna voda
Voda z vodovodu je prísnejšie kontrolovaná ako voda balená a je pravdepodobne najlepšie kontrolovanou potravinou. Spoločnosti ako Berliner Wasserwerke využívajú PR kampane na boj proti neoprávnene horšiemu obrazu vody z vodovodu a zásobujú vodu z vodovodu športovými podujatiami, ako je napríklad Berlínsky maratón. Aspoň po vodovodné potrubie domu je v Nemecku pitná voda úplne neškodná. Či už zastarané vodovodné potrubia v dome znižujú kvalitu, treba skontrolovať alebo prípadne skontrolovať.
Piť by ste mali hneď po vstávaní, aby ste vyrovnali stratu vody počas noci. Pred cvičením by ste mali preventívne piť dostatočné množstvo vody, aby sa voda zadržala na periférii tela. A samozrejme by to malo byť pri športe vždy „doplnené“. 30 ml vody na kg telesnej hmotnosti za deň je najdôležitejším pravidlom. Takže s telesnou hmotnosťou 75 kg je rozdelených cez deň približne 2,2 litra vody a podľa toho sa na ňu viacej vzťahuje veľká strata potu športom alebo saunou. Mimochodom, ak chcete schudnúť, mali by ste piť studenú vodu, pretože spotreba energie sa výrazne zvyšuje zahriatím na telesnú teplotu. Voda by mala byť vždy na očiach a na dosah ruky, zvyknúť si na pravidelné pitie sa rýchlo vsakuje, vyskúšať to ...
Podporte Foodwatch súhlasom s nutričným semaforom.