Vonkajšie pestovanie a údržba brokolice
Brokolica je veľmi podobná karfiolu a je veľmi cenená pre nízky obsah kalórií, užitočné vlastnosti a vynikajúcu chuť. Pretože mnohí zeleninári si ako hlavnú zeleninovú plodinu vyberajú brokolicu, jej pestovanie a údržba na otvorenom poli, kde to nepredstavuje zvláštne ťažkosti, ponúka dobrú úrodu, a to aj v regiónoch s krátkym letom a chladom.
Existujú dva hlavné spôsoby výsadby brokolice:
- nekultivované (zo semena);
- sadenica.
Každá metóda má svoje vlastné výhody a je vhodná na pestovanie brokolice v prímestskej oblasti a zeleninovej záhrade.
Rast sadeníc
Pestovanie priebežnej kapustovej brokolice zo sadeníc je najpohodlnejším a najbežnejším spôsobom, ktorý umožňuje predvídať množstvo úrody a ušetriť čo najviac rastlín.
Príprava semien na rast sadeníc začína skoro na jar. Na získanie kvality a kvalitného množiteľského materiálu sa semená triedia, pričom sa vyberajú iba veľké a nepoškodené vzorky. Vysievajú sa do debničiek, ktoré sú naplnené neutrálnym alebo slabo zásaditým substrátom.
Pôda na výsev semien musí byť voľná a priepustná pre vodu, aby sa drenážny materiál umiestnil na dno debničiek.
Semená sa vkladajú do pôdy vo vzdialenosti 2 - 3 cm od seba v plytkých drážkach. Pred výskytom prvých výhonkov nesmie byť teplota vzduchu v miestnosti, kde sa sadenice pestujú, nižšia ako + 20 ° C, po vyklíčení sadeníc možno znížiť na + 10 ° C.
Sadenice brokolice rastú rýchlo, takže je potrebné ich ponoriť do dvoch týždňov. Najlepšie je urobiť výber v malých rašelinových kvetináčoch, ktoré s nástupom tepla spolu s mladými rastlinami možno vysadiť do zeme.
Zvyčajne sa sadenice brokolice vysádzajú na lôžko najskôr jeden mesiac po zasiatí semien, keď sa kapusta objaví 5-6 listov. Výsadba brokolice v zemi na predmestí, ako aj v iných regiónoch so studeným podnebím sa vyrába najskôr v máji a iba v oblasti dobre ohriatej slnkom.
Technológia pestovania brokolice zo semien
Aby ste sa neobťažovali s krabicami a sadenicami, môžete pestovať brokolicu na záhone zo semien. Semená sa spravidla vysádzajú koncom apríla do pôdy do hĺbky 2 - 3 cm. Že prvé výhonky brokolice sa objavili čo najskôr, pri výsadbe semien by mala byť pôda vlhká.
Pestovanie brokolice na otvorenom teréne na Urale, ako aj v iných regiónoch so studeným a krátkym letom, by sa malo uskutočňovať iba pomocou odrôd odolných voči chladu a skorej kapusty. Používanie odrôd s neskorým dozrievaním v týchto regiónoch by bolo nevhodné, pretože kapusta nestihne dozrieť. Semená brokolice vysádzajte na otvorenom teréne v chladných oblastiach skôr ako v máji.
Vlastnosti starostlivosti o brokolicu
Pestovanie a starostlivosť o brokolicu na otvorenom poli sa prakticky nelíši od pestovania iných odrôd kapusty a bude môcť byť obyvateľom každého leta. Brokolica je jednou z najúžasnejších rastlín. Aby však bola rastlina spokojná s bohatou úrodou, mala by sa pravidelne uvoľňovať pôda v záhrade s brokolicou a samotná kapusta - hnojenie a voda.
zalievanie
Brokolicu treba polievať najmenej raz týždenne. Pre sviežu a veľkú kultivovanú kapustu je potrebné zalievať nielen korene rastlín, ale aj postrekové veľkorysé listy.
Dodatočné hnojenie
Ak chcete pripraviť brokolicu so štedrou úrodou, musíte ju kŕmiť trikrát ročne. Prvýkrát - 2 týždne po výsadbe sadeníc na záhrade. V takom prípade sa ako hnojivo používajú organické hnojivá (napr. Kurací hnoj alebo divina).
Ďalší vrchný obväz sa pripraví pomocou soli za niekoľko týždňov po prvom. Tretie hnojenie fosforečnato-draselnými hnojivami sa vykonáva počas výskytu prvých kvetenstiev.
Škodcovia a choroby
Pestovanie a starostlivosť o brokolicu v exteriéri niekedy komplikujú škodcovia a choroby, ktoré môžu byť vystavené tomuto druhu kapusty. Hlavnými škodcami brokolice môžu byť:
- slimáky;
- Krídlo motýľa motýľa;
- kapusta kapusta;
- vošky.
Sadenice, listy a kvetenstvo môžu infikovať také choroby ako kýl, čierna noha, hniloba, mozaika, peronospóra.
Na ničenie škodcov sa používajú špeciálne chemikálie. V prípade brokolice sa choré exempláre zo záhrady odstránia a zdravé kvetenstvo sa ošetrí špeciálnymi roztokmi.
zber
Odrezané konce brokolice by mali byť zelené, bez čakania na vzhľad žltých kvetov. Ak brokolica na otvorenom poli odkvitla, stáva sa nevhodnou na konzumáciu. Je lepšie nerozrezávať tieto hlavy a nechať ich na posteli, aby ste dostali semená.
Brokolicu po rezaní hlavy nerezajte zo zeme. Brokolica z bočných dutín veľmi rýchlo vyrastie výhonky, z ktorých môžete získať ďalšiu úrodu.
Prezentovaná fotografia brokolice rastúcej na otvorenom teréne dokazuje, že pri pravidelnom zalievaní a dodržiavaní základných pravidiel starostlivosti môže každé leto získať návštevník veľkorysú a kvalitnú úrodu, takú užitočnú a chutnú kapustu.
