Všetko, čo potrebujete vedieť o súťaži Kitchengirls Sugar Free Challenge

Robíme 40 dní bez cukru a vysvetľujeme, ako to funguje, na čo si musíte dať pozor a máme pre vás veľa receptov.

O čom je Výzva bez cukru?

Už niekoľko rokov čelí čoraz viac ľudí výzve vyhnúť sa cukru po dobu 40 dní. Dôvodom sú početné choroby a ťažkosti spojené s nadmernou konzumáciou cukru, ako je cukrovka, zubný kaz, obezita (cukor spomaľuje pocit sýtosti), depresie, Alzheimerova choroba, ale aj bolesti hlavy, problémy s pokožkou a vlasmi, poruchy spánku, apatia a ťažkosti so sústredením. . Tieto choroby sa rokmi zväčšovali, pretože naša strava bola oveľa bohatšia na cukor ako naša strava a rodičov. Konzumujeme nielen zrejmý cukor v sladkostiach, ale aj čoraz viac skrytého cukru v nápojoch alebo hotových jedlách - dokonca ani klobása a hranolky sa bez pridaného cukru často nezaobídu.

Štúdie ukazujú, že cukor sa zameriava na rovnaké centrá odmien v mozgu ako kokaín a iné drogy. Vďaka neustálym vysokým výkyvom v inzulínovej rovnováhe sa cítime ako narkomani, strádame alebo neustále hľadáme sladké jedlá, aj keď si to naozaj neuvedomujeme. Detoxikácia tela trvá viac ako týždeň a jeho odstavenie od cukru môže trvať 2-3 týždne. Preto týždenné odrezanie cukru neprináša žiadny veľký úspech. Aj keď sa po týždni budete môcť na candy bar pozrieť bez toho, aby ste ho zjedli, po prvom zahryznutí opäť skončíte v lapačke závislostí. Iba v prípade, že má telo o niečo väčší odstup, dokáže zvládnuť aj malé množstvo cukru bez závislosti.

Vedľajší kalendár

S týmto môžete oslavovať každý deň, ktorý ste vyrobili bez cukru. Práve teraz vás oslavujeme!

nákupný zoznam

Aby ste sa vyhli pádu do pascí na cukor, nikdy by ste nemali ísť nakupovať bez plánu. Preto si sem môžete napísať nákupný zoznam na každý týždeň.

Čo prináša Sugar Challenge?

To, že po 40 dňoch zvládnete kúsok torty bez závislosti, je asi to najmenšie.:) Mnoho účastníkov tiež uvádza menej bolesti hlavy, dokázali sa lepšie sústrediť, cítili sa aktívnejšie a mali lepšiu pleť. Obzvlášť vzrušujúce: zmysel pre chuť sa reguluje sám a vnímate aj veci, ktoré nie sú príliš sladké, aby boli dostatočne sladké - aj normálna paradajka by mala byť úplne novým chuťovým zážitkom.

Aké sú pravidlá pre výzvu bez cukru?

Zaobídete sa bez rôznych druhov cukru, ale sami môžete rozhodnúť, ako prísne to urobíte. V nasledujúcom zozname si môžete vybrať, ktorá úroveň obtiažnosti vám vyhovuje.

Úroveň obtiažnosti 1: Vyhýbajte sa pridaným cukrom - teda tým, ktoré nie sú prirodzene obsiahnuté v potravine. Ale konzumácia ovocia je tiež obmedzená na dve hrste denne. Alkohol tiež nie je povolený.
Úroveň obtiažnosti 2: Okrem toho žiadne prírodné náhrady cukru, ako je med, javorový sirup, stévia, brezový cukor (xylitol).

Úroveň obtiažnosti 3: tiež sa vzdať mliečneho cukru (laktózy) obsiahnutého v mliečnych výrobkoch. V ponuke sú stále alternatívy rastlinného mlieka, ako je kokosové, sójové alebo mandľové mlieko.
Úroveň obtiažnosti 4: Okrem toho sa vyhýbajte škrobovým jedlám, pretože telo premieňa škrob veľmi rýchlo na cukor. To vylučuje zemiaky, sladké zemiaky, kukuricu a cícer.

V akom časovom období prebieha výzva bez cukru?

Výzva bez cukru trvá najmenej 40 dní. Môžete to urobiť kedykoľvek chcete. Väčšina z nich, rovnako ako my, využíva pôstne obdobie (približne 40 dní pred Veľkým piatkom) ako príležitosť - mimochodom, vyhýba sa prokrastinácii typu „Ale tento mesiac je narodeninami“. Ďalšou výhodou je, že projekt „Zuckerfrei“ má na sociálnych sieťach vlastné hashtagy, ktoré pomáhajú vymieňať si nápady s rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi. Počas tejto doby tiež nájdete naše príspevky pod nasledujúcimi hashtagmi na Instagrame: #TeamZuckerfrei #projektzuckerfrei

Tu nájdete zbierky receptov bez cukru, ktoré neustále rozširujeme. Stojí za to to teda pravidelne kontrolovať alebo nastaviť ako záložku:

Kto je tam? Naši účastníci výzvy sa predstavia

Keď to prečítajú moji priatelia, od smiechu im to sfúkne z kresla. Každý, kto ma pozná, si nevie predstaviť vzdať sa cukru na 40 dní. Moji priatelia stále s úžasom hovoria o bohatom koláči z niekoľkých vrstiev čokoládového cesta, čokoládového krému, koláčikov, polevy a čokoládových tyčiniek, ktoré som upiekla pred rokmi (.). Nikto nebol schopný zjesť viac ako pol kúska.

Už ako dieťa som bol schopný zjesť tri tyčinky Milky za sebou a aj teraz stále jem Nutellu častejšie z lyžice ako z rožku. Málokedy máme v dome sladkosti dlhšie ako pár hodín. Môj priateľ schováva naschi v mojom byte na zlé časy, pretože inak by to neprežilo. Ako vidíte, veľké požiadavky na takúto výzvu. Počas 40-dňovej výzvy bez cukru sa teraz vzdám všetkého pridaného cukru a nenahradím ho žiadnymi náhradami cukru. Dúfam, že mi to pomôže lepšie sa sústrediť a cítiť sa aktívnejšie, namiesto toho, aby som po práci klesol priamo do svojej pohovky. Zvlášť by ma zaujímalo, či sa môj zmysel pre chuť tak skutočne zmení, a či sú moje obľúbené sladkosti potom príliš sladké.

Ako už asi viete, rád sa stravujem vegetariánsky a vegánsky. Nakoľko rád varím a pečiem čerstvé, musí to byť po práci rýchle a v poslednej dobe sa namiesto večerného krájania zeleniny čoraz viac uchýlim k baleným veciam (ktoré prirodzene obsahujú veľa skrytého cukru). Týmto by malo byť teraz koniec!

Očakávam menšie chudnutie (dobre, trochu detského tuku môže samozrejme vždy klesnúť;)), ale skôr sa chcem cítiť svižnejšie a vyrovnanejšie. Tiež sa povráva, že čistá strava pre lepšia pokožka a poskytuje dokonalú žiaru. Určite to otestujem.

Spravidla nie som typ človeka, ktorý rád chodí bez niečoho. Už len preto, že potom chcem vždy jesť alebo piť presne to, čomu som sa vlastne chcel vyhnúť. Je to skutočne moja hlava! Preto je Sugar Challenge pre mňa skutočne skutočnou výzvou a dobre viem, že pre mňa výzva začína predovšetkým v mojej hlave. Chcem si teda dokázať, že dokážem prekonať svoje slabšie ja a tiež ma jednoducho zaujíma, či sa z toho naozaj cítite oveľa lepšie alebo potom, ako sa vždy hovorí. Naozaj skoro každý deň jem niečo sladké a som určite závislý od cukru. Som tak nadšený, že vidím, ako sa nevzdanie sa cukru prejaví na mojom tele, pohode a určite aj nálade. O tejto výzve budem informovať na našom kanáli Instagram a podelím sa s vami o svoje skúsenosti;)

Pretože sa tešíme z každého, kto sa chce zúčastniť! Ak to dokážeme my, dokážeme to aj vy! Poďme! Počas celej výzvy nám môžete písať o komentároch.
U nás môžete očakávať nielen naše správy z výzvy, ale samozrejme aj veľa receptov bez cukru. Nájdete tu tiež článok s tipmi na nákupy bez cukru a so šikovnými tipmi na prípravu a vytrvalosť.