Výdatné predletové raňajky bojujú proti nepríjemným účinkom medzery vretena
Výdatné raňajky s vysokým obsahom sacharidov pred letom môžu bojovať proti účinku medzery v časovom pásme, ktorá ovplyvňuje tempo biologických hodín, tvrdia japonskí vedci.
Vedci z japonskej univerzity Yamaguchi sa pokúsili nájsť spôsob, ako narušiť cirkadiánny rytmus zodpovedný za cyklus spánku a bdenia ľudského tela, aby sa uľahčil prechod na iné časové pásmo, informuje dailymail.co.uk.
Vedci sa domnievajú, že každý z miliónov buniek tela má svoj vlastný režim spánku a bdenia a celý každý takýto systém na bunkovej úrovni prispieva k makrosystému tela.
Zistili, že inzulín spúšťa mikroskopické spánkové vzorce v každej bunke a pri príprave na spánok spôsobuje v tele rad zmien.
Autori štúdie, publikovaní v časopise Cell Reports, testovali teóriu na myšiach, ktoré dostávali počas noci neobvykle veľké množstvo potravy.
Následné skenovanie pečeňových buniek hlodavcov ukázalo, že inzulín, hormón vylučovaný pankreasom po konzumácii potravín bohatých na škrob a cukor, ovplyvňoval cirkadiánny rytmus buniek.
Záverom možno povedať, že inzulín by mohol pomôcť synchronizovať biologické hodiny v žalúdku s časom jedla. Napríklad v prípade účinku medzery v časovom pásme by mala byť večera obohatená o zložky, ktoré podporujú vylučovanie inzulínu, čo by mohlo spôsobiť, že biologické hodiny budú mať prednosť, zatiaľ čo raňajky môžu mať opačný účinok. ““ vysvetlil Makoto Akashi, jeden z koordinátorov štúdie.
Vedci pripustili, že ich teória potrebovala niekoľko testov, aby dokázala svoju platnosť.