Výhody konzumácie obilnín - strava; Strava
Od detstva do dospelosti majú raňajky priaznivé účinky. Ak vám na raňajky nechýbajú cereálie, dodáte telu optimálne množstvo vápniku, železa, vitamínov, vlákniny, zinku a sacharidov.
Raňajkové cereálie, ktoré sa získavajú z kukurice, pšenice, ryže, jačmeňa alebo ovsa, sú jedným z najdôležitejších zdrojov vitamínov a výživných látok, sú chutné a ľahko a rýchlo sa pripravujú. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú konzumovať ich v každom veku.
Cereálie sú jedným z hlavných zdrojov železa v každodennej strave. Tridsať gramov obilnín poskytuje osem miligramov železa, čo je odporúčaná potreba železa pre deti vo veku od 9 do 13 rokov. Významné množstvo železa, ktoré sa však o niečo ťažšie asimiluje, obsahuje petržlenová vňať, figy, hrozienka a sušené marhule, žihľava, varené zemiaky, mandle a iné orechy.
Odhaduje sa, že ročne trpia anémiou asi dve miliardy ľudí na celom svete a počet tých, ktorí majú nedostatok železa, je oveľa vyšší. Stav sa zhoršuje, ak má telo okrem železa nedostatok vitamínu A a B12 alebo kyseliny listovej. Opatrenia potrebné na liečbu anémie spočívajú v náprave nedostatkov vitamínov a minerálov pomocou zdravej výživy.
Jedným zo základných prvkov zdravej výživy by mali byť sacharidy. Táto strava zahŕňa potraviny, ktoré obsahujú škrob, ako sú obilniny, chlieb, cestoviny, ryža, zemiaky, rezance alebo pizza. Sú tiež známe ako komplexné sacharidy, pretože sú zložené z väčšieho množstva uhľovodíkov a trávia dlhšie.
Všetky raňajkové cereálie majú vysoký obsah sacharidov. Množstvo sacharidov na 30 gramov obilnín podávaných s čiastočne odstredeným mliekom: Nestlé kukuričné lupienky - 30,8 gramov; Nestle Fitness - 29,8 gramov; Nestle Ciniminis - 29 gramov.
V chladnom období je ešte dôležitejšie zaistiť, aby sme telu dodávali denný potrebný vápnik. Úlohou tohto prvku je okrem iného podporovať asimiláciu živín a elimináciu kyslých zvyškov v nadväznosti na metabolický proces.
Cereálie sú obohatené o vitamíny, vápnik a železo, majú nízky obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Bohatý obsah výživných látok a vitamínov znižuje riziko porúch trávenia, srdcových chorôb a rakoviny. Okrem toho sú vynikajúcim zdrojom vápniku, ktorý hrá úlohu pri posilňovaní kostí a zubov. Výskum uskutočnený v posledných rokoch ukazuje, že obilniny majú priaznivý vplyv na fyzický a duševný vývoj detí a prispievajú k zvyšovaniu ich školskej výkonnosti.
Deti milujú chuť obilnín, čo sú zdravé raňajky, ktoré im pomáhajú úspešne zvládať denné aktivity.