Vyrobte si sami DIY granolovú tyčinku
Tyče sú dobrými a rýchlymi dodávateľmi energie na cestách. Chutia najlepšie domáce, sú lacnejšie ako v obchodoch, ušetríte množstvo odpadu z obalov a nakoniec zjete 100% prírodný produkt, ktorý je veľmi zdravý a neobsahuje žiadne prísady.!
Autor: Romana Bloch
Zdroj: ALPIN 05/2020
Ochrana životného prostredia a udržateľnosť | 283 položiek
- „Zelené“ hory: Nájdete tu články o témach ochrany životného prostredia a trvalej udržateľnosti v horách - vrátane kampaní na ochranu prírody, „zelených“ výrobkov a oveľa viac.
- Messenger
- Telegram
Pečiete si musli tyčinky sami? Samozrejme! Jeho výroba skrátka netrvá dlho. Najväčšie skrutkové diela môžu byť vyrobené len za 20 minút. Udržateľné, lacné a bez plastov!
Pretože energetické tyčinky zo supermarketu sú zvyčajne drahé, sú takmer vždy vyrobené z plastu a navyše obsahujú veľa prísad, ako je palmový tuk, cukor alebo arómy, ktoré nie sú práve prospešné pre zdravie.
Na rozdiel od zakúpených müsli tyčiniek, domáce müsli tyčinky nielenže chutia lepšie - môžete tiež meniť ich chuť podľa osobných preferencií a kombinovať ingrediencie podľa svojej nálady. Fantázii sa medze nekladú.
#urob niečo
Napájacie tyče na horskú túru: recepty
Zloženie:
200 g müsli (ovocné alebo orechové müsli)
100 g ovsených vločiek
100 - 300 g orechov/ovocia (jablká, banány, marhule, slivky, hrozienka) - sušené alebo ako ovocné pyré
Príprava:
Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Prípadne ovocie pretlačte alebo orechy trochu posekajte. Všetky suroviny dáme do misy a spolu premiešame. Tuhú hmotu rovnomerne rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie alebo nalejeme do formy. Vložte plech do rúry. Asi po 20 minútach vyberte plech a narežte tyče. ¼ Potom pečieme ďalších 20 minút. Balené v plechovke alebo v mrazničke môžu byť tyčinky uchovávané niekoľko týždňov!
Základnou ingredienciou sú cereálne výrobky ako ovos, špalda a proso. Ak chcete, môžete pre zvláštnu chuť pridať aj kokosové vločky. Ďalej sú pre dobrú tyčinku nevyhnutné všetky druhy orechov a jadier. Sušené ovocie všetkého druhu zaisťuje zdravú sladkosť.
Viac odkazov na túto tému
DIY: Ako zostaviť „lyžiarsku skriňu“
Od lyží po šatňu
V závislosti na ročnom období možno do müsli tyčinky použiť aj čerstvé ovocie, ako sú čerešne alebo slivky. Na sladenie je ideálny med, ale dobrou alternatívou sú aj javorový sirup alebo agávový sirup.
Pre vysokú hustotu energie by mali byť „vyprážané“ tieto prísady: maltodextrín, izomaltulóza, srvátkové alebo konopné bielkoviny, chia semiačka, kešu oriešky alebo ďatle. Tieto energetické bomby potom dodajú čistú energiu megastále a priamo na horu.
Choď
Správna výživa na horskej túre: 7 tipov
Diéta na celodenných výletoch
Orechy, jablká, banány alebo celozrnný chlieb sú ideálne na denné výlety. Dôležité je, že chutí. Čím vyššie ideme, tým viac tuku môže byť: V nadmorských výškach nad 4 000 metrov využíva telo hlavne tuk na spaľovanie a menej sacharidov.
ALPIN tip
Tyčinky možno ľahko zmraziť v mrazničke - najlepšie zabaliť jednotlivo do sendvičového papiera. Ale aj vo vzduchotesných nádobách sa tyče dajú ľahko uschovať niekoľko týždňov. Osvedčili sa dobre uzatvárateľné plechové dózy, ktoré by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste.
Text Romana Bloch
- Messenger
- Telegram
Müsli tyčinky pečieme veľmi často, pretože náš malý syn je alergický a nesmie jesť nič, čo si kúpil.
Vyskúšal som prvý recept, ale bohužiaľ to nefungovalo dobre.
Výrok „100 - 300 g orechov/ovocia (jablká, banány, marhule, slivky, hrozienka) - sušené alebo ako ovocná dužina“ je príliš nepresný.
Použila som iba hrozienka a slnečnicové semiačka, potom bude všetko veľmi drobivé. Celé to mohlo zachrániť iba pridanie rozpusteného masla. Možno išiel aj stlačený banán.
V každom prípade je preto nevyhnutná iná „mokrá“ prísada.
Zdravím a ďakujem za návrhy.