Vyrobte si vlastné orechové mlieko jednoduchými prostriedkami!

Vyrobte si vlastné orechové mlieko!

Rozhodli ste sa dať si pauzu a niekoľko dní alebo týždňov sa vyhýbať mliečnym výrobkom? Ste vegetarián, vegán alebo trpíte neznášanlivosťou laktózy a z týchto dôvodov prechádzate na alternatívu - potom ste pravdepodobne už vyskúšali kalné a nevýrazné ochutnávky výrobkov z orechového mlieka v supermarkete, ktoré som v určitom okamihu už jednoducho nemohol vidieť ani ochutnať.

orechové

Vyrobte si mliečnu alternatívu sami? Znelo to pre mňa logicky, ale ako veľa práce - môžem vás upokojiť, ale nie je to tak. Úprimne povedané, je to super rýchle a jediné, čo potrebujete, je voda, orechy, vrecko na orechové mlieko a vysoko výkonný mixér, ako aj malé doplnky na doladenie mlieka.

Ako vedome zdravý a ketogénny človek sa snažím čo najviac vyhýbať spracovaným výrobkom, potravinám, cukru, konzervačným látkam a prísadám, ako aj obalovým materiálom, ktoré by produkovali odpadky bez veľkého použitia. Dúfam, že nemusím spomínať, že veľa spracovaných výrobkov je nekvalitných.

Takže potom, čo som sa rozhodol vyrobiť si vlastné orechové mlieko, kúpil som si vrecúško s orechovým mliekom a vyskúšal som najskôr svoje vlastné mandľové mlieko (recept nájdete trochu hlbšie 🙂).

Mojím druhým pokusom bolo kokosové mlieko a na môj tretí pokus som sa rozhodol tieto dva výrobky z orechového mlieka jednoducho spojiť (chutí neuveriteľne osviežujúco!).

Nasledujúcich 6 dôvodov vám ponúka ďalšie dôvody na prechod na domáce varianty orechového mlieka:

  1. Domáce orechové mlieko chutí neskutočne lahodne. Iste poznáte to orechové mlieko, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete, ale pokiaľ ste si nevyrobili svoje vlastné orechové mlieko - verte mi - ani len netušíte, ako čerstvé čerstvé orechové mlieko môže chutiť. Rozhodnite sa proti sivastému a nevýraznému mlieku a srdečne privítajte biele, krémové a výdatné domáce a vegánske mlieko.!
  2. Samotný vizuálny rozdiel vás presvedčí! Netuším, prečo presne väčšina výrobkov z orechového mlieka potrebuje „chemikálie a farbivá“, aby získala bielu farbu (ktorá je zvyčajne trochu sivastá), moje domáce mandľové, lieskové a kokosové mlieko má silnú a krémovo bielu farbu. prirodzene.
  3. Balenie nie je potrebné a znečisťuje životné prostredie. Pre svoje orechové mlieko potrebujete iba niekoľko prísad. Neexistujú obaly, ktoré by sa potom museli recyklovať alebo zničiť.
  4. Je oveľa lacnejšie vyrobiť si vlastné orechové mlieko ako si ho kúpiť.
  5. Určite si, koľko mlieka potrebujete. V našich supermarketoch bohužiaľ nájdete iba mandľové, lieskové a kokosové mlieko v 1 litrovom balení. Zvyčajne je toto množstvo pre mňa príliš veľa a 2-3 dni po otvorení mlieka už nechutí naozaj chutne a stane sa nevýrazným.
  6. Vedeli ste, že konzistenciu vášho orechového mlieka si môžete určiť sami? Môžete ho pripraviť buď veľmi tekutý pre vaše müsli, alebo trochu hustejšie ako kávové mlieko. Ako presne to funguje, popíšem trochu hlbšie v texte.

Vytvorenie vlastnej alternatívy mlieka je nielen lacné, ale aj neuveriteľne chutné, ale aj rýchle a ľahké.