Výživa prasacej kože 2020
Bravčové kože, tiež nazývané bravčové kože, sú chrumkavé vyprážané občerstvenie. Bravčové kože sa vyrábajú rezaním, varením a údením kúskov bravčovej kože pred následným vyprážaním na bravčovej masti pri teplote 400 stupňov Fahrenheita. Proces hlbokého vyprážania spôsobí, že sa kože nafúknu a dodajú pokožke ich jedinečnú, vzdušnú a chrumkavú štruktúru. Bravčové kože sa často predávajú pri nízkosacharidových diétach, pretože sú to rýchle, chrumkavé pochutiny s vysokým obsahom bielkovín a sacharidov, na rozdiel od iných chipsov a pochutín.
Video dňa
Diéta - makroživiny
Unca vyprážanej bravčovej kože obsahuje 152 kalórií, z toho 79 kalórií - viac ako polovica - z tuku. Na hlboké vyprážanie majú bravčové kože vysoký obsah bielkovín a obsahujú 17 g bielkovín. Neexistujú žiadne sacharidy, čo robí z bravčovej kože glykemickú potravinu s malým dopadom na hladinu cukru v krvi. Ak držíte 2 000 kalórií, malo by medzi 200 a 700 kalóriami pochádzať z bielkovín a 500 až 700 kalórií z tukov. Bravčové kože môžu ľahko zapadnúť do vašej každodennej stravy, ak si nacvičujete kontrolu porcií.
Všeobecná výživa
Bravčové plevy neobsahujú cukor ani vlákninu, môžu však obsahovať veľa sodíka. Jedna 1 unca. Porcia obsahuje 515 mg sodíka. Americké výživové pokyny USDA odporúčajú konzumovať nie viac ako 2 300 mg sodíka denne; Ak však máte vysoký krvný tlak, máte riziko srdcových chorôb, cukrovku, máte viac ako 51 rokov alebo ste Afroameričan, odporúčaná dávka je 1 500 mg denne. Jedna unca bravčovej kože obsahuje 27 mg cholesterolu v potrave - čo je v rozmedzí limitu 300 mg, ktorý navrhuje USDA.
Ľahké jedlá
Bravčová koža má vyšší obsah bielkovín ako iné chrumkavé občerstvenie, ako sú zemiakové lupienky alebo tortilla chipsy zo syra nacho, ale môže obsahovať aj vyšší obsah tuku a solí. Jedna 1 unca. Podávanie zemiakových lupienkov má približne rovnaký počet kalórií a kalórií z tuku ako bravčové kože, ale obsahuje iba asi 30 percent sodíka. Zemiakové lupienky tiež obsahujú 15 g sacharidov a 1 g vlákniny. Tortilla chipsy majú o niečo menej kalórií a menej tukov, ale majú tiež 17 g sacharidov a 2 g cukru.
Bravčové kože vo vašej strave
Mnoho menej zdravých potravín sa dá konzumovať s mierou vo vyváženej strave. Bravčové kože sa často dodávajú v 2 alebo 2,5 uncových vreciach. Dávajte pozor na veľkosť porcií - zjedzte 2,5 unce. bravčové kože poskytujú takmer 400 kalórií a 22 g tuku - čo by malo obsahovať rýchle občerstvenie. Vysoký obsah bielkovín a tukov by vám mal pomôcť zasýtiť sa a keďže bravčová pokožka neobsahuje žiadny cukor ani sacharidy, nezvýši vám hladinu cukru v krvi ako cukríky, sušienky alebo koláče.