Výživové droždie - biológia

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Antibiotiká z baktérií

Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu

Molekulárny kompas na zarovnanie buniek

Čo robí listy na jeseň starnúcimi

Demokracia perličiek

Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine

| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat

Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv

Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?

Nutričné ​​kvasnice

Tento článok alebo oddiel je potrebné prepracovať. Pomôžte to vylepšiť a potom odstráňte Šablónu: SOdoslať túto značku.

Nutričné ​​kvasnice je tepelne inaktivovaný kvas, ktorý má relatívne vysokú nutričnú hodnotu a predovšetkým vysoký obsah vitamínu B [1] [2] Nutričné ​​kvasnicové vločky (tiež Jemné kvasnicové vločky alebo predávaný ako prášok v bio supermarketoch v Európe a Severnej Amerike a je jednou z typických zložiek vegetariánskej a vegánskej kuchyne.

výživové

Výživné droždie sa často používa ako náhrada syra, aby sa jedlo pripravilo krémovejšie a dodalo mu „syrovýPoužíva sa vo vegánskych verziách pizze a omeliet, ako aj polievok, dusených pokrmov a kastrólov. Niekedy sa z nej vopred vyrobí droždie.

Výživové droždie je základnou ingredienciou pre mnoho druhov vegetariánskych nátierok [1], ktoré sa tiež vyrábajú priemyselne a v súčasnosti (od roku 2007) sú dostupné nielen v bio obchodoch, ale dokonca aj u významných zliav (napr. ALDI). Známy je najmä britský Marmite a austrálsky Vegemite vo Švajčiarsku Cenovis.