Výživový proteín odtučňuje pečeň - NetDoktor
Mastné ochorenia pečene sú bežné. Čo len málo ľudí vie: Častejšie ako vysoká konzumácia alkoholu majú na svedomí iné faktory - najmä podvýživa a obezita. Nízkokalorická strava rozpúšťa nebezpečné tukové usadeniny v pečeni - najmä ak obsahuje veľa bielkovín.
Liečba odtučňovaním pečene
Účastníci štúdie v oboch skupinách priemerne schudli okolo päť kilogramov. Účinok príslušnej stravy na pečeň bol však veľmi odlišný: zatiaľ čo obsah tuku v pečeni v skupine bohatej na bielkoviny klesol asi o 42 percent, množstvo tuku v pečeni skupiny chudobnej na bielkoviny zostalo napriek diéte nezmenené.
Vedcom sa to podarilo zistiť pomocou vzoriek tkaniva z orgánu. Tieto boli odobraté subjektom po diéte, počas takzvanej bariatrickej operácie. Tráviaci trakt je prestavaný tak, aby telo mohlo absorbovať podstatne menej potravy.
Vplyv na aktivitu génov
Rozsiahle analýzy aktivity génov v pečeňových bunkách vzoriek potvrdili, ktoré mechanizmy boli zodpovedné za rôzne účinky diét. Ukázali, že početné gény zodpovedné za absorpciu, ukladanie a syntézu tukov v pečeni boli menej aktívne po diéte s vysokým obsahom bielkovín ako po diéte s nízkym obsahom bielkovín.
„Ak sa výsledky potvrdia vo väčších štúdiách, odporúčanie týkajúce sa zvýšeného príjmu bielkovín spolu so zdravou stravou s nízkym obsahom tukov ako súčasť efektívnej liečby tukovou pečeňou by sa mohlo dostať do lekárskej praxe,“ hovorí vedúci štúdie Pfeiffer.
Dôsledky tukovej pečene
Nealkoholická tuková pečeň je často spojená s obezitou, cukrovkou typu 2, vysokým krvným tlakom a poruchami metabolizmu tukov. Príčiny chorôb siahajú od nezdravého životného štýlu s prebytkom veľmi tučných jedál s vysokým obsahom cukru, nedostatku pohybu až po genetické zložky.
Ak sa nealkoholické tukové ochorenie pečene nelieči, môže viesť k cirhóze pečene so život ohrozujúcimi následkami.