Waldorfský šalát - neprekonateľná zdravotná bomba s nízkym obsahom sacharidov
Video s receptom
prísady
- 300 g zeleru
- 3 jablká (napr. Gala)
- 50 ml citrónovej šťavy
- 100 g nasekaných vlašských orechov
- 100 g crème fraîche
- soľ
- korenie
- 1/2 čajovej lyžičky erytritolu
Čas prípravy je cca 20 minút. Šalát by mal potom asi 2 hodiny pred jedlom sedieť.
Nutričné hodnoty
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
- Kcal: 132
- KJ: 554
- KH: 6,9 g
- Tuk: 10,2 g
- Bielkoviny: 2,5 g
- začať
- /
- časopis
- /
- Waldorfský šalát 🍎🤩 - neprekonateľná zdravotná bomba s nízkym obsahom sacharidov
Waldorfský šalát s nízkym obsahom sacharidov - Dnes opäť existuje skutočná zdravotná bomba, ktorá by nemala chýbať v žiadnej vyváženej nízkosacharidovej strave.
V mnohých kuchyniach strávi zeler, bohužiaľ, tienistú existenciu a v najhoršom prípade sa považuje za nesexy. Zeler je jedným zo skutočných energetických jedál a je tiež lacný.
Zeler poskytuje veľa vitamínov B1, B2, B6 a C. Zeler má navyše dobrú porciu draslíka a vápnika. Draslík reguluje krvný tlak a je tiež dôležitý pre svalovú činnosť. Vápnik znižuje riziko osteoporózy, ktorá sa zvyšuje najmä u žien. Ďalším plusovým bodom pre zeler je jeho hydratačný účinok.
Zeler tiež podporuje potrebnú hydratáciu tela. Týmto spôsobom sa dá vyhnúť okolnostiam sprevádzajúcim dehydratáciu, ako sú chute na jedlo alebo bolesti hlavy.
Pretože obsiahnutý zeler dokáže nielen znížiť krvný tlak, ale obsahuje aj veľa zdraviu prospešných minerálov. Skvelý šalát pre všetkých, ktorí chcú jesť inteligentnú nízkosacharidovú stravu.
A teraz dúfame, že vás varenie doma baví
Pre prvý dojem sme vám opäť poskytli video s receptom.
Príprava
- Zeler olúpte a umyte. Jablká umyte, zbavte jadier a ošúpte. Potom nastrúhajte obe najemno alebo na hrubo.
- Nastrúhaný zeler a jablká zmiešajte s citrónovou šťavou. Potom pridáme nasekané vlašské orechy.
- Pridajte crème fraîche so soľou, korením a erytritolom k ostatným ingredienciám, všetko dôkladne premiešajte a dochuťte.
- Waldorfský šalát necháme odstáť v chladničke asi 2 hodiny.
Waldorfský šalát podávajte s jablkami a vlašskými orechmi, ak máte radi. Prajeme dobrú chuť!
