Z lekárničky TCM - Umeboshi - Shiatsu Eva Wilhelm
„Umeboshi (slivka)“ - kráľovná zásaditých potravín!
Ume slivka je sušené japonské ovocie (fermentované) v slaných a šiso listoch (z botanického hľadiska vlastne druh marhule). Potraviny a lieky súčasne, umeboshi alebo slaná marhuľa má obzvlášť cenné zložky, ktoré okrem iného odkysľujú krv, harmonizujú trávenie, detoxikujú organizmus a všeobecne ho posilňujú. Umeboshi obsahuje obzvlášť vysoké množstvo alkalizujúcich minerálov, ako je železo, vápnik, mangán, draslík atď. A rôzne kyseliny, ktoré podporujú vstrebávanie minerálov.
„10 gramov umeboshi dokáže neutralizovať kyselinu, ktorá sa produkuje pri konzumácii 100 gramov cukru.“
Náprava žien a užitočný spoločník počas tehotenstva a po pôrode
To je obzvlášť cenné Ume slivka pre ženy. Čistí, odkysľuje a posilňuje (vysoký obsah železa) krv. Intenzívne kyslá a slaná chuť Umeboshi rozvíja jeho účinok predovšetkým v prvkoch dreva a vody, a má tak širokú škálu vplyvov Menštruačné a hormonálne poruchy.
Počas jedného tehotenstvo krv má tendenciu k kyslejšiemu stavu. Ranná nevoľnosť, zvracanie, pálenie záhy a únava môže dôjsť v dôsledku tejto acidobázickej zmeny. Umeboshi vyváženým spôsobom zasahuje do acidobázickej rovnováhy, zvyšuje pohodu tehotných žien a slúži ako všeobecné tonikum. po narodení kvôli ich vysokému obsahu minerálov a charakteru posilňujúcemu krv (obsah železa).
Shiatsu pre ženy, Shiatsu počas tehotenstva a po pôrode
Japonské ošetrenie tela reguluje cyklus a má vyrovnávajúci účinok na hormonálnu rovnováhu. Počas tehotenstva prináša Shiatsu úľavu od mnohých príznakov, má pred pôrodom, posilňuje a vyvažuje po narodení.
Detoxikačný zázrak a podpora trávenia
Umeboshi ideálne podporuje detoxikačnú funkciu tela. Ona pracuje silné antioxidačné a stimuluje orgánové bunky Obličky a pečeň o. Obsiahnuté kyseliny stimulujú funkciu pečene a napomáhajú rýchlemu odstraňovaniu škodlivých látok - napríklad umelých potravín, zvyškov drog a alkoholu - z nášho tela. Soľná marhuľa také má antiseptický účinok, podporuje trávenie bielkovín a urýchľuje peristaltiku čriev. Ume sa môže jesť nalačno ako prvá vec ráno zápcha Prineste úľavu. Umeboshi podporuje vylučovanie žalúdočnej šťavy a môže s Strata chuti do jedla obnoviť prirodzený pocit hladu. Gastrointestinálne ťažkosti V súvislosti so stresom a prekyslením, ako aj únavou po konzumácii potravín bohatých na sacharidy a cukor, môže pravidelná konzumácia slivky ume pozitívne pôsobiť.
„Pre odborníkov na výživu má ume nasledujúce liečivé účinky: dezinfekčný prostriedok; detoxikačný; posilňuje vnútorné orgány; regenerácia v prípade vyčerpania; čistenie krvi; vyrovnanie hormonálnej rovnováhy; Preventívna ateroskleróza; Energizujúci; pôsobí proti prechladnutiu; zmierňuje bolesti krku. ““
Pick-upy, kocoviny a prostriedky proti starnutiu
Únava je často známkou acidózy. Ak dôjde k prekysleniu krvi, sme tiež náchylnejší na infekčné choroby, dysfunkciu pečene a choroby spojené s procesom starnutia. Slivka ume stimuluje metabolizmus pečene a stimuluje detoxikáciu po konzumácii príliš veľkého množstva škodlivých potravín, ako sú cukor, tuky, alkohol a mliečne výrobky. Antioxidačný účinok slivky umelej na krv údajne oddiaľuje proces starnutia.
Príprava a použitie
The Ume slivka má mimoriadne intenzívnu (spočiatku zvyknutú, potom návykovú) slanú/kyslú chuť a je ideálny ako prísada do varených jedál - prívarky, polievky, omáčky a šaláty.
Umeboshi môže čistý, v namočené v horúcej vode ako čaj, ako umpaste alebo nakrájané na malé kúsky a konzumované v jedlách, napríklad ryži.
Poznámka: denne by sa mala skonzumovať iba asi jedna slivka.
Umesu (Umeboshi korenie, tekuté) je obzvlášť užitočné v lete a v teple na reguláciu vodnej rovnováhy a ochranu obličiek pred stratou minerálov (vypite 2 polievkové lyžice Umesu v 1 litri vody a rozložte ich na celý deň).