Zahraničný výživový poradca odporúča jedlá, ktoré bojujú proti úzkosti
- Eugenia Ion
- 18. mája 2020 3 min čítania
Často podceňujeme silu správneho stravovania nielen pri starostlivosti o seba, ale aj pri liečbe úzkosti.
Ak vynecháme rutinu každodennej starostlivosti, ktorú praktizujeme, s určitými zmenami v karanténe, počas tohto obdobia by mohlo byť užitočné sledovať niekoľko bloggerov, aby sa živili svojou motiváciou a objavovali nové nápady. A výživová poradkyňa Catia Ruthnerová nikoho nesklame - jej vízia boja proti úzkosti je založená na sile jedla. Kto by predsa nemal rád vedieť, čo je dobré jesť, aby si žil zdravo.?
Je prirodzené, že v obdobiach, keď ste viac stresovaní, napríklad v karanténe zavedenej COVID-19, jesť viac jedál, ktoré vám dodajú pocit pohodlia, alebo si vziať viac občerstvenia ako obvykle, pretože zostávate dlhšie doma, píše L'Officiel. Ruthner sa delí o svoje triky pri výbere tých najvýživnejších jedál, ktoré sú šetrné k úzkosti.
Aké jedlá by ste mali jesť
Potraviny bohaté na vitamín C znižujú hladinu kortizolu. Tento hormón produkovaný nadobličkami je spúšťaný reakciou tela na stresový faktor. Konzumáciou potravín bohatých na vitamín C prispievate k správnemu fungovaniu nervového systému, čo vedie k nastoleniu pohody. Takže jedzte pomaranče, acerolu, citróny a kivi.
Potraviny bohaté na tryptofán zmierňujú príznaky úzkosti na mozgu. Jedna z ôsmich esenciálnych aminokyselín, tryptofán, zvyšuje produkciu serotonínu, ktorý sa nazýva hormón šťastia, a pomáha vytvárať pocit relaxácie a pohody. Catia Ruthner odporúča dve porcie denne jedál bohatých na tryptofán. Konkrétne: hydina, vajcia, syr, slnečnicové semiačka, ryby, hrášok, banány.
Potraviny bohaté na omega-3 pomáhajú znižovať príznaky úzkosti, pretože sú bohaté na EPA a DHA, mastné kyseliny, ktoré zlepšujú funkciu mozgu. Pridajte do jedálnička: tuniaka, lososa, sardinky, ľanové semiačka a chia.
Potraviny bohaté na vitamín B, najmä B6, B12 a kyselina listová, sú pre nervový systém veľmi dôležité, pretože sa podieľajú na produkcii serotonínu. Konzumujte: fazuľa, mlieko, vajcia, jogurt, hnedá ryža, ovos, zelená zelenina, banány, pečeň.
Potraviny bohaté na horčík zlepšujú kvalitu spánku a krvný obeh, čo sú dve základné zložky pohody. Pridajte do stravy: banány, avokádo a obilniny.
Prečo sú jedlá, ktoré bojujú proti úzkosti, také špeciálne?
Catia Ruthner hovorí všetkým pacientom, že zdravá a vyvážená strava je jedným z kľúčov k zmierneniu následkov úzkosti. Potraviny bohaté na tryptofán, horčík, vitamín C, vitamín B, antioxidanty a omega-3 sú nevyhnutné pre fyzickú a duševnú pohodu .
Akým potravinám sa treba vyhnúť
Cukor a sladkosti všeobecne, alkohol a iné nápoje, ako sú kyslé a spracované džúsy, výrobky zo spracovanej múky (koláče, pekárske výrobky a sušienky), ako aj výrobky rýchleho občerstvenia. Tomuto všetkému by sa malo v maximálnej možnej miere vyhnúť.
Aká dôležitá je strava pri liečbe úzkosti?
„Verím, že prevýchova potravín je kľúčom k vyliečeniu mnohých chorôb tela i duše. Musíme sa bližšie pozerať na to, čo jeme, a telo bude reagovať veľmi pozitívne, “hovorí Ruthner. Výživový poradca ponúka aj poslednú radu: vždy sa snažte sami si vyberať dobré jedlo.