Zázračné jedlá z letnej stravy - strava; Strava
Vždy pred dovolenkou na mori chceme byť ľahší a pružnejší. A príroda nám poskytuje veľa dobrôt, ktoré nám v tomto smere môžu pomôcť.
Striktné vegetariánstvo nie je ani zďaleka dlhodobé riešenie, je však veľmi užitočné a odporúča sa zvýšiť množstvo ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov a semien konzumovaných v tomto ročnom období. A ich kombináciou s ďalšími dôležitými výživovými zásadami dosiahneme prirodzené chudnutie.
Väčšina rastlinných potravín má nízky obsah kalórií a tukov, neobsahuje žiadny cholesterol a zároveň zaisťuje úplnú výživu tela.
Konzumované čerstvé a celé, nebudú zdrojom škodlivých prísad špecifických pre spracovanie potravín.
Preto je dôležité konzumovať širokú škálu farebnej zeleniny a ovocia, aby ste čo najlepšie využili ich účinky na zdravie. Je to tak preto, lebo obsahujú rôzne fytochemikálie, ktoré sa navzájom kombinujú a dopĺňajú v boji o udržanie dobrého zdravia. Je napríklad možné, že chemikálie v ružovom grapefruite konzumované pri raňajkách nás môžu lepšie chrániť v kombinácii s avokádom v obedovom šaláte.
Podľa klinických skúšok obsahujú nižšie popísané potraviny fytochemikálie, ktoré sa ukazujú ako vynikajúca voľba výživy.
Nasledujúce potraviny sa preto odporúčajú konzumovať čo najčastejšie:
Izotiokyanáty v tejto krížovej zelenine stimulujú funkciu pečene a pomáhajú jej štiepiť pesticídy a iné karcinogény. Tieto fytochemikálie znižujú riziko ľudí s rakovinou hrubého čreva.
Alfa a beta karotény obsiahnuté v tejto oranžovej zelenine a ovocí hrajú veľmi dôležitú úlohu pri prevencii rakoviny, najmä pľúc, pažeráka a žalúdka.
Rôzne flavonoidové zlúčeniny nachádzajúce sa v týchto druhoch ovocia a zeleniny tiež hrajú dôležitú úlohu v antioxidantoch a účinných látkach proti rakovine.
Táto kategória zeleniny je bohatá na alylsulfidy, ktoré pomáhajú znižovať vysoký krvný tlak, pôsobia antibioticky a zabraňujú vzniku niektorých druhov rakoviny žalúdka a zažívacieho traktu.
Fytochemikália nazývaná lykopén je v týchto potravinách skutočne prítomná vo väčšom množstve aj po uvarení, čo robí z paradajkovej pasty alebo paradajkovej šťavy najlepší zdroj lykopénu (lykopén má pozitívne účinky pri profylaxii a liečbe rakoviny prsníka). pľúca a prostata).
Antokyány v prírodnom pigmente, ktoré poskytujú farbu týchto plodov, môžu pomôcť predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam tým, že zabraňujú tvorbe vaskulárnych trombov.
Zdá sa, že antokyány tiež pomáhajú zastaviť vývoj zhubných nádorov.
Takže tým, že si jednoducho užívame tieto „potravinové lieky“, máme všetky šance na získanie vynikajúcej formy, nádhernej postavy a hlavne pripravenosti na pláž.