Zázračné kúry ako nápoje - čo sa deje
Zázračné kúry ako nápoje - čo sa deje?
Vzácne alebo len drahé elixíry? V džúsových tyčinkách boli nedávno do pohárov pridané prísady ako pšeničná tráva, riasy alebo acaí (brazílske bobuľové ovocie). A hotové wellness nápoje z fľaše sú k dispozícii aj doma. Fitness cez slamku - znie to dobre, ale môžu džúsy a nápoje skutočne dodržať svoj prísľub podpory zdravia? Na testovacej stolici je šesť údajných tvorcov fitnes.
Šťava noni - kúzlo z južných morí
Od polynézskych ľudových liekov po predaj! Aj keď šťava z ovocia noni chutí veľmi silno, údajne pomáha proti rakovine a vysokému krvnému tlaku, zmierňuje bolesti, posilňuje imunitný systém a tiež lieči mnoho ďalších chorôb.
Je to správne? Liečivé účinky Noni zatiaľ neboli dokázané v žiadnej štúdii. Laboratórne testy tiež nepreukazujú presvedčivé výsledky účinku na potlačenie rakoviny, antihypertenzného účinku alebo úľavy od bolesti. Aj keď sa uvádza, že niekoľko tisíc opýtaných, ktorí nepili alkoholické nápoje, pocítilo významné zlepšenie ich celkového blaha - o tom neexistuje spoľahlivá dokumentácia. V Rakúsku boli pred niekoľkými mesiacmi prípady zápalu pečene. Ani tamojším orgánom, ani nemeckému federálnemu úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín sa však doteraz nepodarilo nadviazať spojenie medzi džúsom a chorobami.
Záver: Podľa súčasného stavu poznania to môže každý, kto chce vyskúšať Noni na vlastnej koži, bez strachu z vedľajších účinkov.
Sójové nápoje - zázračná fazuľa z Ďalekého východu
Strukovina je priekopníkom vo viacerých odboroch zdravého stravovania. Obsahuje množstvo vitamínov skupiny B, ako aj lecitín ako silnú látku pre mozog, hormonálne podobné izoflavóny - a najkvalitnejšie rastlinné bielkoviny pre ľudí. Sójové nápoje údajne chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami a menopauzálnymi prejavmi, rakovinou a osteoporózou.
Je to správne? V USA môžu byť potraviny obsahujúce sóju za určitých podmienok označené zdravotnou značkou označujúcou ochranný účinok srdca. Zatiaľ však nebolo dokázané, či sójový proteín tiež znižuje hladinu cholesterolu. Možno izoflavóny v strukovine môžu. Je známe, že majú mierny účinok podobný estrogénu. A zdá sa, že to má upokojujúci účinok na rôzne druhy rakoviny. Je viditeľné, že u Ázijcov, ktorí jedia mnohonásobne viac sójových výrobkov ako my, je podstatne menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrubého čreva, prsníkov a prostaty. Japonské ženy takmer nemajú žiadne príznaky menopauzy. Dôvodom mohla byť ich vysoká spotreba sóje. Záver: Aj keď sa vedci hádajú o tom, či sú kapsuly s izolovanými izoflavónmi bezpečné alebo nie, zhodujú sa na sójových nápojoch: pite častejšie!
Spirulina - zlato Aztékov
Modrá riasa spirulina je najpredávanejší doplnok výživy v USA. Okrem tabliet je Spirulina k dispozícii aj na pitie, napríklad ako prísada do prášku z mrkvovej šťavy, na zamiešanie do vody alebo ovocnej šťavy. Výrobcovia poukazujú na dostatok výživných látok. Riasy obsahujú bielkoviny, sú bohaté na železo, vápnik, horčík a vitamín B12 a obsahujú cenné omega-3 mastné kyseliny, chlorofyl a betakarotén. Vďaka tejto zmesi by ste sa mali hodiť všade naokolo. Vegetariáni oceňujú obsah vitamínu B12 - tento vitamín sa zvyčajne nachádza iba v živočíšnych potravinách.
Je to správne? Žiadna zo surovín nie je taká jedinečná, že by ich bol nedostatok vo vyváženom jedálnom lístku. Omega-3 mastné kyseliny sa napríklad nachádzajú aj v lososoch a tuniakoch, v ľanovom oleji a vo vlašských orechoch. A denná dávka bielkovín z nápojov je taká malá, že to v našej strave nezohráva žiadnu úlohu. Posledné štúdie ukázali, že vitamín B12 obsiahnutý v spiruline je vo forme, ktorú ľudia nemôžu využiť. Pre vegetariánov teda žiadna osobitná výhoda. Na druhej strane nadmerné množstvo jódu, ktoré sa nachádza v niektorých výrobkoch z rias, môže byť problematické. Ak je na kilogram rias viac ako 20 miligramov stopového prvku, môže to narušiť funkciu štítnej žľazy.
Záver: Veľa dobrých živín na malom priestore. Ak si chcete dať nápoje zo spiruliny, nemali by ste si nič kupovať, ale pýtajte sa od renomovaných dodávateľov, napríklad v bio obchodoch alebo v obchodoch so zdravou výživou. Je nevyhnutné venovať pozornosť obsahu jódu, ktorý by mal byť na výrobku.
Šťava z obilnej trávy - koncentrovaná energia rastlín
Mal by byť čerstvo vylisovaný z pšeničnej trávy, ktorú ste si sami vypestovali. Zhltnete jednu až dve čajové lyžičky denne. Ak je to príliš drahé alebo sa vám to nepáči, kúpte si šťavu z pšeničnej, bodliakovej alebo jačmennej trávy ako prášok a rozmiešajte ju vo vode alebo džúse. Odmena údajne: posilnený imunitný systém a celoživotné zdravie. Šťava by mala pomôcť aj pri zápachu z úst alebo pachu tela, problémoch s pečeňou a dokonca aj pri cukrovke alebo srdcových chorobách.
Je to správne? Šťavy z trávy sú bohaté na vitamíny, enzýmy a minerály. A obsahuje veľa chlorofylu, zeleného listového pigmentu, ktorý má podporovať krvotvorbu a zlepšovať prísun kyslíka do buniek. Chlorofyl sa nachádza aj v šaláte a zelenej zelenine.
Záver: Nápoje z buriny neškodia, ale ani ich nepotrebujeme, ak máme inak vyváženú stravu. Jedálny lístok s množstvom čerstvej zeleniny a ovocia zvyčajne poskytuje všetky dôležité živiny a chutí lepšie. Môžete si ušetriť domáce pestovanie trávy v klíčiacich zariadeniach a drahý špeciálny odšťavovač.
Aloe šťava - všeliek z trópov
Šťava z dužinatých listov aloe vera obsahuje bielkovinové zložky, zlúčeniny cukru, enzýmy, minerály a vitamíny. Údajne pomáha proti cukrovke, gastrointestinálnym vredom, srdcovým chorobám, infekciám HIV a rakovine.
Je to správne? Vyhodnotenie štúdií o aloe znie vytriezvene: jeho účinnosť bola preukázaná iba na vonkajšie použitie. Gél z aloe vera má chladivý, zvlhčujúci a protizápalový účinok, čo z neho robí ideálnu prísadu do výrobkov po opaľovaní. Neexistujú však jasné dôkazy o tom, že by šťava znižovala hladinu cukru v krvi a lipidy v krvi. Neexistujú vôbec žiadne vedecké štúdie o chorobách, ako sú rakovina, AIDS, roztrúsená skleróza alebo Alzheimerova choroba. Nedávny laboratórny výskum dáva nádej, že púštna kráľovná môže byť užitočná pri liečbe syndrómu dráždivého čreva a žalúdočných vredov.
Záver: Šťava nie je škodlivá. Ďalšie štúdie môžu potvrdiť priaznivé účinky na žalúdok a črevá.
Kombucha - ázijský výrobca fitnes
Čaj, cukor, droždie a huby kvasia na nápoj s rôsolovitou pokožkou, ktorý sa nazýva kombucha - anglicky: riasy. Hovorí sa, že Kombucha stimuluje črevné funkcie, detoxikuje organizmus, posilňuje imunitný systém a pomáha proti vysokému krvnému tlaku a rakovine.
Je to správne? Fermentácia produkuje degradačné produkty, ktoré majú pozitívny vplyv na imunitný systém. Ukázala to štúdia hannoverskej lekárskej školy zameraná na malú skupinu horských lovcov. Štvortýždňová kúra so 400 mililitrami Kombuchy denne zvýšila fyzickú výkonnosť mužov a normalizovala ich hodnoty v krvi. Kyselina mliečna, ktorá sa produkuje pri intenzívnej fyzickej aktivite a podieľa sa na boľavých svaloch, sa odbúrala rýchlejšie ako v porovnávacej skupine, ktorá dostala nápoj bez kombuchy. Propagovalo sa aj trávenie. Vedci nedokázali určiť žiadne antihypertenzívne alebo protirakovinové účinky.
Záver: Ak robíte veľa fyzicky, mali by ste vyskúšať, či to pomôže.