Zbaliť cesto - bezlepkové od Jagga

  • bezlepkové

prísady

  • 150 g pohánkovej múky
  • 100 g ľahkej bezlepkovej múky
  • 3 vajcia
  • 1 štipku soli
  • 100 g mlieka, možno bez laktózy
  • 150 - 180 g vody

10min
ľahké

príprava

  1. Všetky zložky vo váhe a pre 10 sekúnd/úroveň 4 zmiešať.
    Špachtľou stále dokola pár sekúnd/úroveň 4.

Cesto by malo byť tuhé, ale stále tekuté - nechajte ho 10 minút odpočívať.

Počas tejto doby rozohrejte panvicu a vymastite ju trochou oleja, ghí alebo rastlinného tuku.

Teraz pečte 6-8 tenkých zábalov, ide pomerne rýchlo na stredný oheň.

„Palacinky“ ukladám na individuálnu potravinársku fóliu, aby boli stabilné a ľahko sa odstránili, naplnili a zrolovali.

Super na prípravu, tiež do školy, starostlivosti o deti, do práce, na bazén, na piknik atď.

Môžete ich tiež zmraziť, krátko ich zahriať v mikrofóne, doplniť a tešiť sa.

Potrebné nástroje

stierka
Odmerka TM5/TM6

Pretože obaly, ktoré sa dajú kúpiť, sú úplne predražené a chutné, trochu sme experimentovali.

Chutné, rýchle a ľahké.

Môžete ho vyplniť, ako sa vám páči.
Tu to bol Boloňský šalát, uhorky a mrkva.

Funguje tiež s krémovým syrom, ovčím syrom, prúžkami šunky, vyprážanými kuracími kúskami, majom/kečupom, tvarohom a praženým mletým mäsom.

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.