Zdravé, krásne a silné s alkalickým pôstom

Čo je to vlastne „alkalický pôst“?

V zásade si všetci prajeme zachovať zdravie, krásu a výkon po celý život. Naša súčasná strava a životný štýl, ako aj stres a vplyvy prostredia však znamenajú, že si čoraz viac prekysľujeme. Vyvážená acidobázická rovnováha je základom pre dlhodobé zdravie, príťažlivosť a vitalitu. To je dôvod, prečo je týždeň alkalického pôstu ideálny na uvedenie acidobázickej rovnováhy späť do rovnováhy.

Vyvážená strava by mala skutočne udržiavať v rovnováhe acidobázickú rovnováhu v našom tele. Bohužiaľ, zlé návyky vedú k nepohodliu a nepohodliu pre mnohých ľudí. Zvyčajne je to kombinácia nezdravej stravy, prejedania sa, prejedania sa, nedostatočného pohybu, stresu, stimulantov (cukor, kofeín, alkohol) a liekov, ktoré vedú k prekysleniu organizmu a následným zdravotným problémom.

Z tohto dôvodu je dnes pravidelné odkysľovanie a čistenie dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Telu sa uľaví pomocou detoxikačných opatrení. V tomto procese sa metabolické degradačné produkty, znečisťujúce kyseliny alebo toxické látky (trosky) uložené v tkanive rozpúšťajú, neutralizujú a vylučujú. Telo sa môže konečne zotaviť a zregenerovať. Vyvážená acidobázická rovnováha je preto predpokladom vnútornej a vonkajšej spokojnosti.

krásne

Ľudia so zdravotnými problémami

Čistý terapeutický pôst nie je vždy ideálny pre ľudí so zdravotnými problémami, najmä pre tých, ktorí užívajú lieky. Z lekárskeho hľadiska klasický pôst nemusí byť ani možnosťou. Tu môže byť alkalický pôst zdravou a šetrnou alternatívou.

Začiatočníci pôstu

Alkalický pôst je tiež udržateľnou alternatívou k pôstu podľa Buchingera pre všetkých začínajúcich pôstov, ktorí si (zatiaľ) neveria, že budú vychádzať s tekutinami celý týždeň. Pokiaľ ide o redukciu hmotnosti, podľa našich skúseností nie sú rozdiely v úspešnosti oboch typov pôstu. Okrem toho je alkalický pôst často ešte lepšie vhodný ako úvod do zmeny stravovania.

3 chutné jedlá denne

Alkalický pôst je detoxikačná varianta, pri ktorej si pochutnávate iba na jedlách pripravených z čisto zásaditých jedál. Môžete sa dosýta najesť a zároveň odľahčiť organizmus, pretože strava s životne dôležitými látkami bohatými na zásadité potraviny rozkladá odpadové látky a kyseliny. Alkalický pôst sa zvyčajne koná jeden alebo dva týždne, počas ktorých jete iba čerstvé a chutne pripravené ovocie a zeleninu.

Aká je acidobázická rovnováha?

Vzťah medzi kyselinami a zásadami v tele je opísaný ako acidobázická rovnováha. Udáva sa vo forme hodnoty pH. Pretože organizmus nechce prekysliť (acidóza) alebo vyvinúť prebytok zásady (alkalóza), má rôzne regulačné mechanizmy, ktoré zabraňujú prekysleniu (lekárska acidóza).

Hodnota pH sa udržuje konštantná v úzkych medziach prostredníctvom pľúc, obličiek, pečene a tlmivých látok z kostry a krvi. Nadbytočná kyselina sa z krvi odfiltruje ako oxid uhličitý dýchaním alebo pomocou obličiek a vylúči sa močom.

U zdravých ľudí to tak je pH 7,4. Tí, ktorí sú prekyslení, majú nižšiu hodnotu. Alkalická strava by mala udržiavať v rovnováhe pomer kyselín a zásad v tele. Príčinou acidózy môžu byť napríklad choroby pľúc alebo obličiek - potom je hodnota pH nižšia ako 7. Podrobne som popísal, ako sa správne meria hodnota pH, v mojej knihe „Ľahší život. Pôst inšpiruje a prebúdza nepredstaviteľné energie “.

Ako funguje alkalický pôst?

Pri alkalickom pôste sa vyhýbame všetkým potravinám, ktoré by v tele mohli vytvárať kyseliny a metabolické toxíny. Vďaka tomu sa uložený kyslý metabolický odpad rozpustí a vylúči. Mnoho ľudí je nielen nadmerne kyslých, ale niekedy trpí aj pomalým črevom, ktoré sa už nevyprázdňuje úplne. Z dlhodobého hľadiska môžu tieto problémy viesť k narušeniu črevnej flóry, a tým prípadne k zápalu črevnej sliznice. Prvým krokom k tomu, aby zápal mohol ustúpiť a črevná flóra sa opäť dostala do rovnováhy, je alkalický pôst. V takom prípade by sa kúra mala vykonávať najmenej 4 týždne.

Tu je zoznam základných potravín:

Alkalická zelenina

  • zázvor
  • Zemiaky
  • koreňová zelenina
  • Listové šaláty
  • Kapusta
  • Fazuľa a hrášok

Alkalické ovocie

  • Banány
  • Melóny
  • Manga
  • Jablká
  • Hrušky
  • Hrozno
  • citrón

Alkalické zrno

Alkalické mliečne výrobky

Môj návrh receptu na základný
"Savojská kapustová a zemiaková panvica":

Savojská kapusta je zdravá a chutná

prísady pre 4 osoby

1 kapusta savoy
1 červená paprika
1 veľká mrkva
6 zemiakov
1 cibuľa
3 strúčiky cesnaku
Zeleninový vývar, kmín, kurkuma

príprava

  1. Z listov savojskej kapusty vyrežte silné kúsky stopky, list rozdeľte a potom všetky rozdelené listy nakrájajte na pásiky.
  2. Privedieme do varu osolenú vodu a savojskú kapustu blanšírujeme 3 minúty.
  3. Cibuľu nakrájame na kocky, cesnak krátko naklepeme a opečieme so zemiakmi, mrkvou a paprikou nakrájanými na kocky.
  4. Deglazujte 1/2 šálkou vody, dajte viečko na paru 5 minút.
  5. Pridajte savojskú kapustu, 1 naloženú čajovú lyžičku zeleninového vývaru, dochuťte kmínom a kurkumou podľa chuti. Miešanie.
  6. Opäť dusíme 5-10 minút. Obracajte sa znova a znova.
  7. Prípadne môžete pridať slnečnicové alebo tekvicové semiačka.
  8. Vynikajúce ! Dobrú chuť!

V mojom blogovom príspevku „Základný pôst - jedzte a stále uľavujte. „Nájdete ďalšie informácie a recenziu knihy, ktoré by vás mohli zaujímať ...