Zdravie v každej veľkosti Európan
Populárna fráza medzi politikmi, lekármi a médiami je, že náš kolektívny telesný tuk je prejavom krízy: nevzhľadný, nezdravý a brzdou ekonomiky. Obezitu viníme z mnohých chorôb, predčasného úmrtia, nákladnejšej lekárskej starostlivosti, straty produktivity a dokonca aj z ceny leteckého paliva. Zo sociologického hľadiska sú plnší ľudia označovaní za lenivých a bez vôle. Obezita je tiež prekážkou romantiky, priateľstva a práce.
Diéty sú škodlivé
Hovorí sa nám, že najlepším spôsobom boja proti týmto chorobám je chudnutie. Spojené štáty. Národný ústav pre srdce a pľúca odporúča opatrenia, ako sú nízkokalorické diéty a diéty s nízkym obsahom tukov, zmeny fyzickej aktivity, techniky správania, farmakoterapia a chirurgický zákrok. “Nemožno poprieť, že tieto možnosti existujú. Problém je: nefungujú. Všetky pokusy o ukončenie obezity nepomáhajú jednotlivcovi ani spoločnosti. V skutočnosti sú škodlivé.
Aj keby sa dalo pripustiť, že obezita podporuje choroby, - a ja aj mnohí ďalší vedci si myslíme, že je to prehnané - je treba uznať, že neexistujú žiadne známe metódy boja proti obezite. Výsledkom je, že vlády nezmyselne vyhodia z okna dobré peniaze a dokonca spôsobia škody.
Žiadna strava nespôsobuje trvalé chudnutie viac ako malej menšine a veľa zásahov vedie nakoniec k priberaniu. Cvičenie, ktoré je prirodzene prospešné pre ľudí, tiež nie je bezpečnou cestou k zníženiu hmotnosti. Chirurgia alebo farmaceutické výrobky pridávajú k novým dlhodobým rizikám, ako je alkoholizmus, kardiovaskulárne choroby alebo dokonca samovražda, a často nakoniec vedú k zvýšeniu hmotnosti.
Priberanie je ľahké, chudnutie veľmi ťažké
Filozofia „Zdravie v každej veľkosti“ (HAES) obhajuje tézu, že je potrebné presunúť pozornosť od obezity k zdraviu a pohode. HAES začína prijatím seba a tiel, v ktorých sme. Rovnako ako existujú malí aj veľkí ľudia - a nemôžeme s tým nič robiť - líši sa aj naša váha a metabolizmus. Niektorí ľudia iba priberajú, iné telá chudnutie váhajú.
Veriaci HAES veria, že musíme znovu získať svoju intuitívnu schopnosť odvodzovať spokojnosť z jedla. Musíme sa vzdať stravovacích pravidiel a obmedzení a znovu sa naučiť, ako správne používať jedlo. Štúdie ukazujú, že si môžeme nájsť cestu späť k správnej výžive. HAES vás tiež pozýva, aby ste opäť našli zábavu v pohybe. Cvičenie kvôli chudnutiu sa môže javiť ako trest a často sa zastaví pri prvom náznaku neúspechu. Pohyb pre vlastnú potrebu sa na druhej strane môže stať zvykom. Spoločenská akceptácia rôznych tiel pripravila cestu späť do vody pre mnohých ľudí, ktorí sa zvykli vyhýbať bazénu. A s ním cesta späť k šťastnému životu.