Zdravotná starostlivosť s džúsmi a surovými potravinami - recepty a diéty

Zdravotná starostlivosť s džúsmi a zeleninou
Môžu ho uchovávať zdraví aj chorí ľudia. Pomôže tým prvým očistiť telo a schudnúť, tým druhým sa obnoví zdravie.
Základné prvky Je to kúra so špeciálnymi prečisťovacími, liečivými a omladzujúcimi účinkami. Je to jeden z najprísnejších režimov tohto druhu, ktoré prírodná medicína pozná. Z dôvodu dôslednosti tejto liečby je potrebné striktne dodržiavať určité pravidlá. Liečba šťavami a surovou zeleninou prebieha v troch fázach:

Prechod a príprava;
Skutočné obdobie;
návrat.

Je potrebné presne dodržiavať údaje špecifické pre každé takéto obdobie.
Účel liečby Kúra s džúsmi a zeleninou dosahuje tieto ciele:

alebo zrýchlený úbytok hmotnosti;
zastavenie vývoja nádorov;
riešenie určitých psycho-mentálnych problémov.

Tri stupne liečby s džúsmi a zeleninou

1. Prechod a príprava

Pred samotným začiatkom pôstu s džúsmi a zeleninou je potrebné adaptačné obdobie 7-10 dní, počas ktorého budú niektoré potraviny vylúčené z jedálnička, zatiaľ čo iné budú konzumované.
Zakázané potraviny: mäso, vajcia, vyprážané jedlá, konzervované potraviny, potraviny s pridanými konzervačnými látkami, farbivá, zvýrazňovače chuti, syntetické zvýrazňovače chuti, káva, alkohol, tabak, cukrovinky obsahujúce cukor.
Stravovanie povolené: celozrnné výrobky (pšeničné vločky, ovos, jačmeň, celá ryža), vysokokalorické prírodné potraviny, ktoré podporia organizmus počas liečby: orechy, sezam (vyprážané), sezamová pasta, arašidy a lieskové orechy (nepražené), semená kvetov slnko (nepražené), šaláty zo zeleniny a kombinácie štiav, olej lisovaný za studena, s ktorým sa náš tráviaci systém „zmieruje“ najlepšie. Máme na výber medzi slnečnicovým, olivovým a tekvicovým olejom.

Posledné 2 dni tréningového obdobia:

Večer si dáme čajovú lyžičku ricínového oleja (dva po sebe nasledujúce večery).
Voda dňa je nahradená kombináciou čajov: šalvia, borievka, tymián - v rovnakých častiach (v prípade potreby je možné použiť iba šalviu). 12 čajových lyžičiek spomínanej zmesi si nechajte z večera do rána namočiť do litra vody. Ráno sa prefiltruje - číra macerácia sa odloží a rastliny, ktoré sa ako zvyšok nechajú, sa 15 minút lúhujú 1 litrom vriacej vody. Nálev ochladíme, zmiešame s macerátom. Takto získaný prostriedok sa opije počas dňa.
Jeden deň pred vstupom do skutočnej kúry z džúsov a zeleniny sa urobí klystír z čaju získaného nasledovne: vylúhujte 3 čajové lyžičky harmančeka tromi štvrtinami vody. Keď je nálev teplý, pridajte 3 čajové lyžičky ľanového semena (alebo ľanovej múky). Po hodine sa infúzia prefiltruje, po ktorej je možné urobiť klystír.

2. Cure s džúsmi a zeleninou

čas
Trvanie skutočnej liečby šťavami a zeleninou sa môže pohybovať od 3 týždňov do dva a pol mesiaca. V závažných prípadoch sa liečba môže predĺžiť na roky.
Potravinové obmedzenia
Počas tohto obdobia bude zo stravy úplne vylúčené:

všetky tepelne pripravené jedlá (varením vo vode alebo v pare, vyprážaním, pečením);
akýkoľvek druh mäsa alebo mäsových prípravkov;
akékoľvek potraviny, ktoré obsahujú chemické konzervanty, látky zvyšujúce chuť a vôňu a farbu;
cukor a akýkoľvek druh výrobkov z cukru;
kvasené syry, vajcia. Niektorí naturisti odporúčajú úplne sa vzdať mlieka a všetkých mliečnych prípravkov.

Jedálny lístok tohto obdobia
Základné jedlá kúry s džúsmi a zeleninou budú:

čerstvé ovocie a zelenina;
celé zrná ako také, vo forme múky (pšenica, ryža, raž, proso) alebo vo forme vločiek získaných mechanickými metódami (jačmeň, ovos, pšenica);
olejnaté semená: slnečnicové semená, tekvicové semená, orechy, sezam, lieskové orechy, arašidy;
oleje lisované za studena: slnečnicový, sezamový, olivový, tekvicový;
naklíčené strukoviny: sója, fazuľa, lucerna;
zelené obilné klíčky: jačmeň, ovos, pšenica.

Ak chcete tieto jedlá skombinovať tak, aby ste získali vhodné jedlá, je dobré pozrieť sa do prírodných kuchárskych kníh (Elena Nita Ibrian a Ernst GŸnther), ktoré poskytujú veľmi kompletný sortiment jedál pripravovaných bez ohňa. Je veľmi dobré vyskúšať ďalšie recepty tohto druhu, aby sme našli tie najvhodnejšie kombinácie potravín pre naše telo, ktoré poskytnú energiu potrebnú na udržanie našej vitality a generovanie očakávaných terapeutických účinkov.
džúsy
Šťavy sú terapeuticky najaktívnejšou potravinou v tejto strave. Najľahšie sa asimilujú, energia spotrebovaná na strávenie je minimálna. Pri konzumácii v čerstvom stave bude ich enzymatická aktivita maximálna, čo umožní urýchlenie procesov detoxikácie, hojenia a regenerácie..
Na dosiahnutie maximálnych účinkov pri liečbe šťavami a surovými potravinami, najmä v prípade vážnych chorôb, sa v prvých 3 - 10 dňoch konzumujú iba šťavy bez iného druhu potravy.
O džúsoch použitých v tejto kúre musíme vedieť, že:

získavajú sa odstredením dobre umytej a očistenej zeleniny a ovocia;
pripravovať každý deň, musia byť čerstvé. Čím bližšie je čas konzumácie k času prípravy, tým je šťava terapeuticky aktívnejšia;
nevarte, nejedzte studené (z chladničky), ale iba pri izbovej teplote;
všeobecne sa zeleninové šťavy (ktoré sú zásadité) nekombinujú s ovocnými šťavami (ktoré sú kyslé);
plody, z ktorých sú šťavy vyrobené, musia byť dobre vyzreté; nesmú byť ani nezrelé (surové), ani fermentované (prípady, keď môžu spôsobiť nežiaduce zažívacie poruchy a ich terapeutický účinok sa výrazne zníži).

V tomto prípade budeme mať dve odlišné fázy:
Prvá fáza -
v ktorom sa podáva po dobu, ktorá sa pohybuje od niekoľkých dní do dvoch mesiacov, iba ovocné a zeleninové šťavy. V tomto období striedavo jeden deň ovocnej šťavy, jeden deň zeleninovej šťavy, 250 ml šťavy každé dve a pol hodiny. Voda alebo čaj sa môžu konzumovať medzi hodinami podávania šťavy. Počas exkluzívnej šťavovej kúry sa každý deň (ráno) robí klystír s 2 litrami infúzie teplého harmančeka.
Druhá fáza -
po období exkluzívnej šťavovej kúry nasleduje niekoľkodňové prechodné obdobie (5 - 10 dní), v ktorom sa postupne zavádza nespracované ovocie a zelenina. Aby sa predišlo poruchám trávenia, budú sa pri prechode z exkluzívnej šťavovej stravy na surovú dodržiavať nasledujúce pravidlá:
1. Pravidelné jedlá;
2. Nejedzte veľa naraz;
3. Nejedzte medzi jedlami;
4. Nekombinujte ovocie so zeleninou v rovnakom jedle;
5. Nejedzte studené jedlá;
6. Každé jedlo sa začína dávkou džúsu (250 ml), ktorá sa zapíja 10 - 15 minút pred konzumáciou ďalších potravín, ktoré neprešli ohňom.
Liečba rakoviny
V rámci tohto režimu šťavy z:

zelenina: mrkva, petržlen, kapusta, repa;
iné rastliny: žihľava, šalát, zelený jačmeň;
ovocie: jablká, čierne ríbezle, rakytník.

Pridanie medu do štiav bude vylúčené. Môžu sa riediť vodou.
Kúra s džúsmi bude kombinovaná s intenzívnym podávaním odporúčaných bylinných liekov lekárom.
Zeleninové šaláty
Kalorický základ sú zeleninové šaláty a celé zrná. Olej používaný pri príprave šalátov a olejnatých semien má zásadný kalorický príjem (napríklad 100 gramov strúhaných vlašských orechov má kalorický príjem o 150% vyšší ako 100 gramov mäsa), čo umožňuje udržiavať stav vitality. pravidlo.
Ovocné šaláty sa pripravujú zo surového čerstvého ovocia aj zo sušeného ovocia (hrozienka, bobule, marhule, figy atď.). Pri určitých chorobách (rakovina, obezita atď.) Nie je dovolené do týchto šalátov pridávať med. Množstvo konzumovateľného medu v akejkoľvek forme je zvyčajne stanovené na 6 čajových lyžičiek denne.
O ovocí a zelenine použitej pri príprave šalátov musíme vedieť, že:

nie je tepelne spracovaný;
pred jedlom sa dôkladne umyte;
nechajte spolu mixovať asi 90 minút, potom sa konzumujte ako zeleninový šalát.