Zdravý celozrnný slivkový koláč; Mária, páči sa mi to!
Len pred pár dňami som zverejnil recept so slivkami, konkrétne pekáč na slivky. Ale pretože v súčasnosti existuje veľa sliviek a sliviek, nemôže dnes ublížiť pridanie ďalšieho receptu. Čo tak zdravý slivkový koláč alebo v tomto prípade slivkový koláč z celozrnnej múky?
Či už slivkový alebo slivkový koláč: vyrobený z celozrnnej múky, je zdravý a chutí vynikajúco
Dnešný recept na celozrnný slivkový koláč alebo slivkový koláč existuje už niekoľko rokov! Myslím, že to bolo na začiatku 90. rokov, keď som čítal Fit for Life a potom som zhltol ďalší diel. Bol som úplne inšpirovaný! Téma kombinovania jedál bola pre mňa úplne nová. Ale odteraz som chcel iba variť a piecť zdravo a robiť všetko správne z hľadiska zdravia našej rodiny!
Lahodné posýpky s ľahkou škoricovou príchuťou chutia výborne na celozrnnom slivkovom koláči
Tak sa stalo, že sme jedlo podávali takmer iba kombinovane (hoci sme boli všetci štíhli). A samozrejme som sa rozhodol pre takmer všetky koláče celozrnnej múky namiesto ľahkej pšeničnej múky ako predtým - čo sa v zásade nemýli. Okrem toho bolo na stole málo mäsa, ale veľa zeleniny. Nikto si však nemyslel, že je to zlé, pretože všetci - dokonca aj deti! - aj tak rád jedol zeleninu. Ale nechcel som zakázať mlieko a mliečne výrobky všeobecne z nášho stravovacieho plánu, ako to navrhuje kniha, pretože sa nám tak veľmi páčili a dobre sme ich tolerovali. Z tejto doby pochádza aj môj recept na zdravý slivkový koláč alebo slivkový koláč z celozrnnej múky.
Recept na celozrnný slivkový koláč je u nás klasický
V priebehu rokov a tak som sa krôčik po krôčiku trochu uvoľňoval ohľadne prísneho kombinovania jedál. Niektoré z vtedajších receptov obstáli v skúške času a dodnes ich nájdete v mojej zbierke receptov. Napríklad môj zdravý celozrnný slivkový koláč, ktorý mimochodom chutí ešte lepšie s dobrou šľahačkou (nie je na obrázku)
Milujete slivkový koláč a slivkový koláč? Čo tak moje slivkové cesto vyrobené z kváskového cesta - absolútne isté, že uspeje!
Máte radi aj slivkové cesto s tenkým základom na kvasnicové cesto? Najlepšie slivkové dači si môžete pripraviť sami. Vyskúšajte môj recept, je úplne isté, že uspeje. Budeš sa čudovať!
Recept na zdravý celozrnný slivkový koláč
Zdravý celozrnný slivkový koláč
prísady
Na cesto
- ▢ 150 g celozrnnej múky (špaldová alebo celozrnná múka)
- ▢ 1 ČL prášku do pečiva
- ▢ 1 štipka soli
- ▢ 50 g hnedého surového trstinového cukru
- ▢ 1 čajová lyžička vanilkového cukru
- ▢ 1 vajce, veľkosť M.
- ▢ 70 g masla
Na zakrytie
Na sypanie
- ▢ 50 g celozrnnej múky
- ▢ 50 g bielej múky
- ▢ 50 g hnedého surového trstinového cukru
- ▢ 60 g veľmi mäkkého masla
- ▢ 1/2 čajovej lyžičky škorice
- ▢ 1 čajová lyžička vanilkového cukru
Manuálny
Moja rada
Vyskúšali ste recept? Ak ma chcete ukázať, označte ma značkou @mariaesschmecktmir.
Páčil sa vám zdravý celozrnný slivkový koláč? Teším sa na vašu spätnú väzbu a hodnotenie receptov.
Môžete kliknúť na hviezdičky priamo v recepte (päť hviezdičiek znamená veľmi dobre) alebo použiť pole pre komentár nižšie.
PS: Už ste videli, že v recepte môžete upraviť porcie?
Chcete si recept odložiť na neskôr? Tu môžete pripnúť obrázok na Pinterest alebo ho poslať priateľom cez WhatsApp.
Pečený jablkový džem
Perfektný tvarohový koláč
Tiež by sa vám mohlo páčiť
Jahňacie stehno pomaly pečené so zeleninou z rúry
Jesenné banánovo-orechové muffiny
Tekvicové ravioli so šalviovým maslom
Výdatná zemiaková polievka so slaninou
Rustikálna slivková galeta s mandľovou kôrkou
Jemné praclíky z lístkového cesta s mandľovým marcipánom
Ríbezľový koláč s mandľovou pusinkou
Sušienkový koláč - milovaný studený pes
Upečte si francúzsku briošku sami
Mrkvové muffiny s polevou zo smotanového syra
Teším sa na vašu spätnú väzbu Zrušiť odpoveď
32 komentárov
drahá Mária,
Nerada toľko pečiem - pretože sa veľa pokazilo.
Potom tam bolo veľa sliviek ... a "zhodou okolností" som narazil na váš recept!
Skvelý návod - skvelý výsledok - veľká pochvala od mojej rodiny a sám som skutočne šťastný!
Teraz som prezeral váš web ešte intenzívnejšie, web je super pekný, povzbudzuje vás k jeho napodobňovaniu a je super informačný - vďaka za to!
Keby som našiel recept na moju hovädziu roládu s lahodnou červenou kapustou ......... 🙂
Ó, aká skvelá drahá Susanne💕😍. Som veľmi rád za vašu spätnú väzbu, veľmi vám za ňu ďakujem! Dúfam, že so mnou budete aj naďalej hľadať to, čo hľadáte. Recept na červenú kapustu zatiaľ na blogu nemám, ale pre nové recepty ho pridám do svojho zoznamu.
Zdravím ťa, Mária
Milá Mária, veľmi pekne ti ďakujem za chutný a ľahký recept. Včera som piekla slivkový koláč a chutí vynikajúco. Môj manžel bol tiež veľmi dojatý (aj keď je cesto také tmavé 😉 a okamžite si vzal ďalšie. Mali sme s ním vanilkový krém. Mhmmm! S pozdravom, Ronja
Ďakujem pekne za komentár drahá Ronja, som za to veľmi rád! Vanilkový krém s ním znie veľmi lahodne ! 😋
Zdravím ťa, Mária
mať otázku…. Celozrnná múka špaldová hladká ALEBO GRIP.
Milá Gitti, na mojom obale je napísané: „Organická celozrnná špaldová múka“, mala by to byť typ 1050. Neviem, že existujú typy „hladké“ a „protišmykové“.
Zdravím ťa, Mária
Tortu som dnes vyskúšala prvýkrát. Je to super ľahké a chutí vynikajúco. Skvelý recept! Veľká vďaka !
Aká krásna margarita, ďakujem pekne za komentár! Som veľmi rada, že vám chutil celozrnný slivkový koláč.
Zdravím ťa, Mária
Dnes mi slivky spadli zo stromu pri nohách.
Pri hľadaní uspokojivého receptu na slivkové dači (mám knihy od slávnych kuchárok) ma kúzlo prilákalo k vášmu blogu.
Teraz tu nájdem nielen váš úžasný recept, ale aj všetky moje čiastočne nedokončené obchodné témy, všetky s obzvlášť dobrými receptami. Wow!
Potom som zatiaľ uviazol. Nezaujímajú ma iba témy, ktoré sú pre mňa také zaujímavé, a vaša špeciálna prezentácia, vaše fotografie sú tiež kúzelné a štruktúra vášho blogu je dômyselná a navyše užívateľsky prívetivá!
Ďakujeme vám tiež za veľkorysý spôsob, akým zdieľate svoje vedomosti. Som hobby čokoláda a hobby kuchárka. Môžem sa od vás učiť a tiež trénovať španielčinu na vašej strane. 🙂
Stále vám prajem toľko inšpirácie.
Moje srdce sa otvorilo s tebou.
Pozdravy s vôňou čokolády
Uršula
Milá Uršula, ďakujem pekne za komentár! Teraz ani neviem, čo mám povedať ... Tvoje milé slová ma úplne dojali. Som nesmierne šťastná, že som vás mohla inšpirovať a že sa viete orientovať na mojej webovej stránke. Dúfam, že si moje recepty radi vyskúšate a budem veľmi rád, keď mi prezradíte, ako sa vám darilo.
S pozdravom, Maria
U mňa sa koláč nepečie v strede a ostane surový? čo robím zle ... už som to skúšal 2x .
Milá Beate, to je veľmi ťažké povedať, pretože každá rúra pečie inak. Pečili ste s ventilátorom? Možno vyskúšate dlhší čas pečenia a/alebo mierne vyššiu teplotu. Dúfam, že sa vám nakoniec podarí pripraviť celozrnný slivkový koláč. Ak tipy pomohli, dajte mi vedieť.
Zdravím a prajem veľa šťastia! Mária
Ďakujem za rýchlu odpoveď ... Chcel by som to skúsiť znova, pretože zvyšok koláča bol vynikajúci ... Iba stred musí byť.
Môžem použiť aj recept na tvarohový koláč? A ako je prosím náplň kvarku ?
Milá Beate, som si celkom istý, že problém vyrieši dlhší čas pečenia.
S tvarohovou plnkou som to ešte neskúšala, takže bohužiaľ (zatiaľ) vám na ňu nemôžem ponúknuť recept. Ale ďakujem za nápad, skúsim to.
Zdravím ťa, Mária
Teraz to fungovalo - úžasné. Cesto som urobila trochu suchšie, tak som pridala o 2 lyžice múky viac ?
Teraz som zvedavý na recept na tvarohový koláč .
No dobre ... Potom budem hľadať recept na tvarohový koláč inde a dajte mi vedieť, či to funguje.
To by bolo super - ďakujem!
Zdravím ťa, Mária
Super drahá Beate, som veľmi potešená!? Ďakujeme vám za vašu reakciu.
Zdravím ťa, Mária
Vo svojom dome mám „iba“ celozrnnú múku a nie je k dispozícii žiadna iná. Takže v skutočnosti to bolo stopgapové riešenie. Ale dno bolo také chutné, rád to robím znova.
Ďakujem pekne za milú spätnú väzbu, drahá Manuela! S celozrnnou múkou sa stane celozrnný slivkový koláč ešte rustikálnejší - a zdravší!? Som veľmi rád, že bol prijatý tak dobre!?
Zdravím ťa, Mária
Ďakujem za návrh, vo vlastnej karanténe, zdravom prekvapení pre moje drahé vnučky 12 a 14 (ktoré bohužiaľ vidím iba cez okno).
Ďakujem pekne za spätnú väzbu, drahá Beate! Aké milé od vás, že ste prekvapili svoje vnučky? Dúfam, že vás budem môcť aj naďalej inšpirovať pri každodennom varení - a najmä teraz v týchto časoch.
Zdravím a zostaň zdravý! Mária
Momentálne sa snažím dostať cez recepty s celozrnným a nízkym obsahom sacharidov a tento týždeň som vyskúšala váš recept. Moji hostia (starší ľudia), ako aj môj manžel a naše deti (tínedžeri a dvadsiatnici) si slivkový koláč mimoriadne obľúbili. Bez ohľadu na ďalšie hodnotenie som na podlahu použil brezový cukor. Určite to nebude poslednýkrát, čo tento recept použijem. palec hore
Aké pekné, že sa vám tak páčil celozrnný slivkový koláč. Ďakujem veľmi pekne za spätnú väzbu, som za ňu veľmi rád! ?
Zdravím ťa, Mária