Zeleninová polievka; Geniálny receptový svet

Zeleninová polievka je jednoducho klasika, ktorá zahrieva v chladných dňoch a upokojuje v dňoch, keď sa necítite dobre. Polievka je dokonalá v dňoch, keď chcete jesť o niečo menej kalórií alebo chcete len naozaj vynikajúcu polievku!

Ak chcete získať podobné recepty na recepty, kliknite sem
Skvelých pomocníkov v kuchyni na prípravu tohto receptu nájdete tu

polievka

Zloženie pre (vypočítať množstvo):

prísady

  • 4 zemiaky
  • 4 mrkvy
  • 2 paštrnáky
  • 1 cuketa
  • 200 g zelenej fazule
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 3 bobkové listy
  • Soľ korenie
  • čerstvá petržlenová vňať
  • Trochu oleja do hrnca

Manuálny

  1. Zemiaky, mrkvu a paštrnák umyte a ošúpte. Zeleninu nakrájajte na kocky veľkosti sústa. Cukety a fazuľu umyjeme a fazuľu očistíme. Jarnú cibuľu a cesnak olúpte, zbavte cesnaku tvrdých koreňov a nakrájajte na jemné plátky.
  2. V kastróle rozohrejeme trochu oleja a podusíme na ňom cesnak s jarnou cibuľkou. Pridajte nakrájanú zeleninu, potom nalejte vývar navrch a priveďte do varu. Pridajte bobkové listy.
  3. Polievku ochutíme soľou, korením a dusíme ju na strednom ohni asi 20 minút. Medzitým Petresilie umyjeme, osušíme a nakrájame.
  4. Bobkové listy vyberte, pridajte do polievky petržlenovú vňať, podľa chuti okoreňte a podávajte.
tipy a triky

Dúfam, že vás kopírovanie a vyskúšanie baví!

Zdieľajte recept

Geniálny receptový svet

Vitajte v

Tu nájdete recepty pre každého a na každú príležitosť! 🙂

Geniálny bloger

Volám sa Rebecca a prevediem vás svetom receptov Genius!