Zeleninový šalát s uhorkou a vajcom

• Prístav: 2
• Čas: 15 minút
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 239
• KH: 9 g
• E: 16 g
• Otázka: 15 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 100 g čakankového šalátu
• 4 vajcia veľkosť M
• 50 g čerstvej červenej papriky
• 50 g čerstvej žltej papriky
• 50 g čerstvej oranžovej papriky
• ½ cibule/s červená
• 80 g uhorky
• 6 cherry paradajok
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia
• 2 lyžičky olivového oleja

príprava

1. Vajcia povaríme 10 minút v hrnci pod vodou. • Šalát umyjeme a osušíme v odstredivke šalátu. • Zeleninu umyjeme a necháme odtiecť.
2. Papriky nakrájajte na tenké prúžky • Uhorku ošúpte a nakrájajte na plátky • Paradajky nakrájajte na štvrtiny • Cibuľu ošúpte a nakrájajte na tenké kolieska.
3. Na dva taniere rozložíme šalát a zeleninu • Vajcia olúpeme, rozkrojíme na polovicu a pridáme k šalátu • Šalát dochutíme soľou, korením a ak chceš, pokvapkáš ho olivovým olejom.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---