Zelný šalát s ananásom a jablkami Gastropedia - úžasné recepty

jablkami

    • Čas prípravy
    • 20 minút
  • ObtiažnosťZačiatočník

Je to šalát, ktorým môžeme urobiť dojem na našich hostí, ale s ktorým si môžeme vychutnať každý deň v týždni, ktorý je veľmi vhodný pre stravu a je ľahký na prípravu.

1 plechovka ananásu vo vlastnej šťave

Kapusta očistí sa od prvých listov, potom sa rozdelí na štvrtiny (bude sa ľahšie krájať) a dobre naostreným nožom (alebo v robote na sekanie zeleniny) sa krája na tenké prúžky.

Kapusta plátok sa vloží do misy a sleduje kúsky ananás scedený v sitku a jablká nakrájame na malé kocky.

Ananásový džús z krabice bude umiestnená v malom tégliku (370 g) spolu s: horčica, citrónová šťava, olivový olej, sójová omáčka a korenie, pevne sa uzavrú s hlavou a potom sa intenzívne miešajú (kým nevznikne dresing ako omáčka).

Obliekanie sa rozšíri kapustový šalát, zľahka premiešame pomocou lopatky, potom misku prikryjeme potravinovou fóliou a necháme cca. 30 minút. Môže sa ale tiež konzumovať okamžite pri izbovej teplote.

Zelný šalát s ananásom a jablkami bude sa konzumovať ako taký alebo ako hlavné jedlo: vyprážané alebo grilované kuracie mäso, s pečenými alebo vyprážanými zemiakmi.