ZHRNUTIE Strava, fyzická aktivita
Dokumenty
Prepis ZHRNUTIA Strava, fyzická aktivita ZHRNUTIE Strava, fyzická aktivita.
Americký inštitút pre výskum rakoviny
GLOBÁLNA SIEŤ SVETOVÉHO RAKOVINOVÉHO VÝSKUMU ZÁKLADNÁ NAŠA VÍZIA
Pomáhame ľuďom robiť rozhodnutia, ktoré znižujú riziko rakoviny
Sme popredná nezisková organizácia na prevenciu rakoviny,
čo zvýšilo povedomie o vzťahu medzi stravou a rizikom rakoviny
ktorá poskytla cielené financovanie výskumu v oblasti prevencie rakoviny prostredníctvom výživy
ktorý zostavil a interpretoval výsledky medzinárodného výskumu a vypracoval všeobecne zrozumiteľné posolstvo o prevencii rakoviny
Globálna sieť Svetového fondu pre výskum rakoviny pokračuje vo svojej práci
Financovanie výskumu súvislostí medzi stravou, fyzickou aktivitou, hmotnosťou a rizikom rakoviny
Interpretácia existujúcej vedeckej literatúry v oblasti prevencie rakoviny
Vzdelávanie o spôsobe života, ktorý znižuje riziko rakoviny
Globálnu sieť Svetového fondu pre výskum rakoviny tvoria tieto neziskové organizácie: Americký inštitút pre výskum rakoviny (AICR); Svetový fond pre výskum rakoviny (WCRF UK); Fond Wereld Kanker Onderzoek (WCRF NL); Svetový fond pre výskum rakoviny Hongkong (WCRF HK); Fond Mondial de Recherche contre le Cancer (WCRF FR/FMRC) a strešná organizácia, World Cancer Research Fund International (WCRF International).
Citujte správu takto: Svetový fond pre výskum rakoviny/Americký inštitút pre výskum rakoviny. Potraviny, výživa, fyzická aktivita a prevencia rakoviny: globálna perspektíva. Washington, DC: AICR, 2007
2007 World Cancer Research Fund International Všetky práva vyhradené
Prvé nemecké vydanie, 2007, World Cancer Research Fund International, First Floor, 19 Harley Street, Londýn, W1G 9QJ, Veľká Británia
Preklad: Claus Leitzmann
E r n h r u n g, k r P E r l i c h E A k t i v i t t u n d k r E b s P r v E n t i o n: E i n E g l o b A L E P E r s P E k t i v EZ u s A M M E N FA s s u n g
E r n h r u n g, k r P E r l i c h E A k t i v i t t u n d k r E b s P r v E n t i o n: E i n E g l o b A L E P E r s P E k t i v EZ u s A M M E N FA s s n u
Toto zhrnutie je veľmi zhustenou verziou úplnej správy WCRF a zameriava sa na množstvo informácií a údajov zistených výborom. Toto zhrnutie má poskytnúť čitateľovi prehľad najdôležitejších skutočností uvedených v úplnej správe WCRF, najmä pokiaľ ide o vedecký proces zhromažďovania údajov, zhrnutie výsledkov a z nich vyplývajúce hodnotenia a odporúčania.
Prvá a druhá správa WCRF Prvá správa Výživa a prevencia rakoviny: Globálny pohľad, ktorý vytvoril Svetový fond pre výskum rakoviny v spolupráci s AICR, slúži ako autoritatívny zdroj vedeckých informácií o výžive a prevencii rakoviny už viac ako desať rokov. Hneď po prvom vydaní v roku 1997 bola správa WCRF uznaná ako najvplyvnejšia traktácia vo svojom odbore a bola dlhou cestou k zdôrazneniu významu výskumu v tejto dôležitej oblasti. Správa WCRF sa teraz vyvinula do celosvetového štandardného textu pre politických činiteľov s rozhodovacími právomocami na všetkých vládnych úrovniach, zástupcov zdravotníctva a vedcov v špičkových akademických centrách.
Od polovice 90. rokov sa významne zvýšilo množstvo dostupnej vedeckej literatúry o strave, fyzickej aktivite, telesnej hmotnosti a riziku rakoviny. Boli vyvinuté nové metódy analýzy a hodnotenia vedeckých údajov podporené pokrokom v elektronickej technológii. K dispozícii sú ďalšie vedecké údaje týkajúce sa nadváhy a obezity, fyzickej aktivity a udalostí životného cyklu. Okrem toho sa etablovala nová oblasť takzvaných obetí rakoviny (ľudia s existujúcou alebo predchádzajúcou rakovinou). Potreba novej správy WCRF bola evidentná. Z tohto dôvodu začala WCRF International v roku 2001 v spolupráci s AICR s prípravou tejto druhej správy WCRF. Bolo zverejnené 1. novembra 2007.
Ako bola vypracovaná druhá správa WCRF Cieľom druhej správy WCRF je vyhodnotiť všetok relevantný výskum pomocou čo najpresnejších metód s cieľom dospieť k súboru súhrnných odporúčaní týkajúcich sa stravovania a fyzickej aktivity, ktoré znižujú riziko rakoviny. Odporúčania by mali byť relevantné pre všetky skupiny obyvateľstva. Tento postup tiež predstavuje základ pre neustále preskúmanie vedeckých údajov.
Postup sa vyznačuje tým, že získavanie vedeckých údajových materiálov a ich následné hodnotenie a hodnotenie sa uskutočňovali v dvoch samostatných krokoch s cieľom zachovať jeho objektivitu a transparentnosť. Najskôr skupina odborníkov vyvinula metódu na systematické hodnotenie rozsiahlej vedeckej literatúry. Jednotlivé výskumné skupiny potom pomocou tejto metodiky hodnotili literatúru.
Nakoniec výbor odborníkov vyhodnotil a vyhodnotil extrahované údaje a dosiahol konsenzus o odporúčaniach. Výsledky sú uverejnené v kompletnej správe WCRF a sú zhrnuté v tejto brožúre. Podrobnejší popis tohto postupu sa nachádza v kapitole 3 správy WCRF; zúčastnené výskumné skupiny a vedci sú uvedení na stranách VIII-XI správy WCRF.
Správa WCRF je príručkou pre budúci vedecký výskum, ako aj pre vzdelávacie opatrenia v oblasti prevencie rakoviny a pre globálnu zdravotnú politiku. Poskytuje spoľahlivý, vedecký základ a spoločný zdroj informácií pre osoby s rozhodovacími právomocami, zdravotníckych pracovníkov a znalých a zainteresovaných ľudí.
Globálna sieť Svetového fondu pre výskum rakoviny (WCRF) Globálna sieť Svetového fondu pre výskum rakoviny sa od svojho vzniku v roku 1982 venuje prevencii rakoviny. Všetci členovia siete majú rovnaké poslanie: chrániť pred rakovinou na celom svete. Globálnu sieť WCRF tvorí WCRF International a jej členské organizácie. Sú to národné neziskové organizácie z USA, Veľkej Británie, Holandska, Francúzska a Hongkongu.
Každá členská organizácia je podporovaná z darov obyvateľstva a je nezávislá od príslušnej vlády. Každá z nich je nezávislou právnou inštitúciou, ktorá je zodpovedná svojej vlastnej správnej rade a zodpovedá sa sponzorujúcim darcom. Všetky členské organizácie si stanovili vlastný pracovný program zameraný na celoštátnu a miestnu úroveň. Primárnym cieľom globálnej siete WCRF je posilniť také správanie, ktoré môže viesť k zníženiu rakoviny prostredníctvom celonárodných vzdelávacích a výskumných programov. WCRF International poskytuje každému členovi finančnú, logistickú a vedeckú podporu.
Od začiatku 80. rokov je globálna sieť WCRF priekopníkom a lídrom vo výskume a vzdelávaní v oblasti výživy, fyzickej aktivity a prevencie rakoviny. Sieť má osobitnú povinnosť formulovať odporúčania založené na najspoľahlivejších vedeckých metódach, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii, a prevádzať tieto odporúčania do všeobecne zrozumiteľných správ, ktoré slúžia ako základ pre rozhodovanie pre odborníkov, komunity, rodiny a jednotlivcov.
Práca WCRF sa nerobí iba pre členské organizácie v USA, Veľkej Británii, Holandsku, Francúzsku a Hongkongu, ale v širšom zmysle pre všetkých ľudí. Globálna sieť bude aj v budúcnosti jednou z vedúcich organizácií v oblasti medzinárodnej prevencie rakoviny s cieľom zlepšiť zdravie jednotlivcov i širokej verejnosti na celom svete.
Celosvetovo je rakovina druhou najčastejšou príčinou úmrtia na neinfekčné choroby po kardiovaskulárnych chorobách. Rakovina sa všeobecne považuje za chorobu, ktorej sa dá predísť, aj keď nemožno vylúčiť genetickú predispozíciu.
Diéta má osobitný význam medzi faktormi, ktoré môžu ovplyvniť vznik rakoviny. Jeho vplyv podporuje množstvo zmysluplných štúdií, a preto ponúka jednoduchý a lacný prostriedok prevencie, ktorý je k dispozícii všetkým. Je však potrebné primerane informovať obyvateľstvo a zvýšiť povedomie o danej téme.
Druhá správa Svetového fondu pre výskum rakoviny sleduje tento cieľ. WCRF v minulosti opakovane demonštroval svoju kompetenciu v tejto oblasti, čo sa odráža aj vo veľkom záujme o prvú správu o výžive a prevencii rakoviny, publikovanú v roku 1997. Táto následná práca je tiež založená na kritickom vyhodnotení nespočetných výsledkov výskumu z posledných rokov deviatimi špecializovanými inštitúciami a 21 nezávislými renomovanými odborníkmi. Jeho cieľom je poskytnúť prehľad vzťahov medzi vedcami a bežnou populáciou