Zmeňte to mesiac; dajte si aktualizovať svoje stravovacie návyky; YOYO; S VÍZIA
Píšem to, čo cítim, a cítim, čo píšem
V pokračovaní sľubovaných zmien na tento mesiac dnes prichádzam s niekoľkými jedinečnými, ale ľahko pripraviteľnými receptami, ktoré vás určite motivujú, aby ste okamžite utekali do kuchyne a pustili sa do varenia. Takže pripravte sa na to, že necháte vrecúško s čipsami, sušienkami a kečupom a nahraďte ich týmito o niečo zdravšími a oveľa chutnejšími domácimi jedlami.
Zabudnite na tvarohový sendvič a vyskúšajte Yolettele, recept značky Yoyo. Recept som vymyslela pred 4 rokmi, keď som sa ešte len začala učiť variť, a mama to tak volala, pretože je to nová verzia bruschetty. Kozí syr je zdravšou alternatívou k syru kvôli jeho zvýšenej zásaditosti a nižšiemu obsahu tuku. Kombinácia korenia má antioxidačné, protizápalové a protirakovinové vlastnosti a prináša osobitnú chuť.
- 6 plátkov ražného chleba
- 150 g kozieho mlieka
- paradajky
- 10 g masla
- oregano
- bazalka
- tymián
- kurkuma
- korenie
- olivový olej
Plátky chleba vložíme do plechu pokrytého papierom na pečenie a pridáme zasa syr, nakrájané paradajky, maslo a korenie.
Vložte plech do horúcej rúry a nechajte ho pôsobiť 8 - 10 minút alebo dovtedy, kým nebude chlieb chrumkavý.
Po vybratí podnosu každý plátok pokvapkáme trochou olivového oleja. Dobrú chuť!
Ak chcete domácu alternatívu k klasickým nachosom so salsou, tu je recept inšpirovaný Buzzfeedom. Nachos čipsy sú nahradené papadami a salsa kombináciou indickej omáčky s kuracím mäsom.
- 1 pohár omáčky Tikka Masala
- sos Mango Chilli
- Pappadums
- Čedar
- Jogurt
- 200 g kuracieho mäsa
Kuracie kúsky osmažte na oleji niekoľko minút, potom pridajte omáčku Tikka Masala a nechajte ich 5-7 minút prevrieť. Potom rozmixujte v mixéri, kým kura nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Postupujte podľa pokynov na zadnej strane škatule Pappadums, rozlomte ich a vložte do okrúhlej tácky pokrytej papierom na pečenie. Pridáme zmes mixéra, jogurt, omáčku Mango Chilli a strúhaný syr Čedar.
Vložte plech do rúry na pečenie (190 ° C) na 10-15 min.
Navrch posypte trochu petržlenovej vňate a užívajte si!
Ak chcete uspokojiť túžbu po sladkom, vymeňte chlieb nutella za tento rýchly recept, ktorý kombinuje rôzne chute, teploty a textúry: nadýchaný muffin, krémová jahodová pena a osviežujúca zmrzlina.
- 300 g Finetti/Nutella
- 2 vajcia
- 120 g múky
- 250 g jahôd
- 100 g hnedého cukru
- 1 vaječný bielok
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- zmrzlina
V miske zmiešajte krém Finetti/Nutella, vajcia a múku, kým nedosiahne konzistenciu posledného obrázka.
Drevenou lyžicou zmes rovnomerne rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a vložíme do rúry na 15 min.
Kým sa brownie pečie, pripravte si jahodovú penu. Najskôr rozdrvte jahody a cukor do kuchynského robota.
Potom v kuchynskom robote zmiešame sneh z bielkov a citrónu, kým nestuhne.
Do vaječnej peny postupne pridávajte zmes jahôd a cukru a získanú jahodovú penu vložte na 10-15 minút do chladničky.
Čakám na vás s názormi, obrázkami, návrhmi a čímkoľvek, čo chcete, na facebookovej stránke, insta, snapchat (yoyopandabear), opýtajte sa alebo priamo tu, v komentároch. Nezabudnite zdieľať a označiť, že sa vám páčia, ak sa vám páčili, a ako obvykle, buďte stále informovaní!