Znížte vysoký krvný tlak a súčasne chudnite pomocou diéty DASH
Americkí odborníci na výživu označili stravu DASH za najlepšiu a najzdravšiu stravu už v roku 2013. Nemal by znižovať iba vašu váhu, ale aj krvný tlak. O čom je koncept chudnutia sa dozviete tu:
DASH znamená „Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie“, čo v preklade znamená „Diétne tipy na zníženie krvného tlaku“. DASH diéta bola vyvinutá predovšetkým pre pacientov s vysokým krvným tlakom.
A tak Nemecká liga pre vysoký tlak odporúča DASH stravu ľuďom, ktorí trpia vysokým krvným tlakom.
Štúdie však preukázali, že diétny plán môže znížiť hmotnosť i krvný tlak. V mnohých prípadoch súvisí vysoký krvný tlak a obezita. Asi 35 miliónov Nemcov trpí vysokým krvným tlakom - niektorí z nich o tom ani nevedia. Je potrebné liečiť vysoký krvný tlak, ktorý je jedným z rizikových faktorov kardiovaskulárnych chorôb.
Takto funguje DASH diéta
DASH strava nie je stravou sama o sebe, pretože v popredí nie je primárne chudnutie. Nejde o to, aby ste sa obmedzovali na pár týždňov, ale skôr o dlhodobú zmenu stravovania s množstvom čerstvej zeleniny a ovocia, ako aj s nízkym obsahom tuku a nízkym obsahom solí. Preto je koncept chudnutia vhodný pre všetkých ľudí - vrátane tých, ktorých krvný tlak je normálny.
Pri diéte DASH sa odporúča príjem kalórií 2 000 kcal denne. Chudnutie je ťažké, ale príjem sa dá znížiť na 1 500 kcal. Je dôležité, aby ste denne zjedli štyri až päť porcií zeleniny spolu s rovnakým počtom porcií ovocia, celozrnných výrobkov a nízkotučného mlieka a mliečnych výrobkov.
Okrem toho sú dôležité potraviny so zdravými nenasýtenými tukmi, ako sú avokádo alebo orechy, zeleninové a kvalitné oleje. Soľ by sa mala používať iba s mierou a mala by sa nahradiť rôznymi bylinami, pretože poskytujú ďalšie minerály. Mäso a ryby sú na stole zriedka, zatiaľ čo hotové výrobky a prísady sú úplne vylúčené.
Toto sú najdôležitejšie pravidlá diéty DASH:
- Jedzte každý deň veľa zeleniny a ovocia
- Málo živočíšnych tukov, ale skôr rastlinné oleje a orechy
- Nízkotučné mliečne výrobky
- Málo cukru, málo hotových jedál
- Uprednostňujte chudé mäso
- Bylinky namiesto soli
DASH strava sa úplne spolieha na prírodné a čerstvé potraviny, ktoré telu dodávajú všetky dôležité živiny. Princíp sa nespolieha na to, že sa zaobídeme bez toho, ako je to pri rôznych nárazových diétach, ktoré tiež dôrazne neodporúčame, ale o holistickej zmene stravovania. Preto sa môžete držať diéty dlhšie, dlhodobo chudnúť a vyhnúť sa obávanému jojo efektu.
A krvný tlak? Americkí vedci predpokladajú, že pokles krvného tlaku zaisťujú potraviny s vysokým obsahom vápnika, draslíka a horčíka, ako aj vyššie množstvo vlákniny v strave DASH.
Schudnite pomocou diéty Dash: Výživový plán
Jesť toľko zeleniny a ovocia je často zmena. Postupom času si ale zvyknete na zmenu stravovania a budete sa zdravým potravinám venovať úplne sami. Tu vám ukážeme, ako môže vyzerať vyvážená strava s DASH stravou:
Deň začnite časťou nízkotučného jogurtu, ovsených vločiek a nasekaného jablka. Kto má rád, môže si ho okoreniť niekoľkými orieškami. Pumpernickel so syrom Harz je tiež veľmi vhodný na zdravé raňajky založené na princípe DASH.
Ako občerstvenie medzi jedlami je k dispozícii surová zelenina, napríklad mrkva, paprika alebo uhorka s bylinkovým tvarohom. Zeleninu je tiež možné ľahko vziať do kancelárie a zabráni typickej chuti na sladké. Na obed si pripravíte zeleninovú panvicu s hnedou ryžou. Mäso by malo slúžiť iba ako malá príloha a malo by mať čo najmenší obsah tuku.
Sladký apetít poobede? Kľúčové slovo je ovocie. Hrsť orechov je tiež zdravé občerstvenie. Večer je veľký tanier so šalátom, chlebom a nízkokalorickou polevou. Určite si dávajte pozor na skryté tuky v klobáse a syre a radšej použite smotanový syr s nízkym obsahom tuku, varenú šunku alebo hydinovú klobásu. Čo tak avokádový a paradajkový šalát? Nielen, že je super chutný, ale aj poskytuje veľa zdravých mastných kyselín.
Každý, kto trpí vysokým krvným tlakom, by mal určite najskôr navštíviť lekára na kontrolu zdravotného stavu. Pre zdravý krvný tlak potrebujete oveľa viac ako vyvážená strava - rovnako dôležité sú napríklad aj cvičenie a odpočinok.
Tip na video: Čisté stravovanie: Toto sú jednoduché pravidlá
Prehliadač nemôže prehrať toto video.