1. Je to dobré pre tráviaci systém
Predpokladá sa, že citróny pochádzajú z severozápadnej Indie a na Blízky východ a do Afriky ich priniesli arabskí obchodníci pred tisíc rokmi. Odtiaľ sa citrón dostal do Európy a v roku 1494 sa pestoval na Azorských ostrovoch a vo veľkých množstvách sa dodával do Anglicka. Citróny obsahujú veľa výživných látok, ktoré naše telo každý deň potrebuje pre správne fungovanie.
Priemerný citrón obsahuje 29 kalórií, 1,1 gramu bielkovín, 2,8 gramu vlákniny, 9,3 gramu sacharidov, 2,5 gramu cukru a 0,3 gramu tuku, uvádza americké ministerstvo poľnohospodárstva . Obsahuje 53 miligramov vitamínu C, čo je 88 percent odporúčaného denného množstva, a tiež malé množstvo železa, draslíka, zinku a vápnika.
Ale tu sú dokázané zdravotné výhody citrónu:
1. Je to dobré pre tráviaci systém
Citrónové sacharidy sú vyrobené väčšinou z rozpustnej vlákniny vo forme pektínu. Je známe, že rozpustná vláknina spomaľuje trávenie, čo udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú a brzdí rast rakoviny hrubého čreva. Pektín tiež podporuje zdravé hladiny cholesterolu, uvádza HealthFully.com. Rovnako ako iné citrusové plody, aj citróny obsahujú v šupkách a olejoch výživnú látku zvanú d-limonén, ktorá zmierňuje príznaky zažívacích ťažkostí a refluxnej choroby pažeráka.
2. Dobré pre srdce
Citrón obsahuje pektín a je bohatý na vitamín C. Prvý pomáha udržiavať zdravú hladinu cholesterolu, druhý je známy tým, že znižuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Citróny tiež obsahujú draslík, ktorý podľa American Heart Association (priamy odkaz) môže pomôcť zlepšiť krvný tlak v stenách ciev a znížiť krvný tlak.
3. Znižuje riziko rakoviny
Citrón d-limonén má množstvo zdravotných výhod a jednou z nich je prevencia rakoviny. Citróny tiež obsahujú flavonoid nazývaný naringenín, ktorý má podľa štúdie z roku 2013 (priamy odkaz) silné preventívne účinky na rakovinu. Citrónová dužina a jej šťava tiež obsahujú veľké množstvo beta kryptoxantínu a hesperidínu, čo sú zlúčeniny, ktoré zabraňujú tvorbe zhubných nádorov u myší, podľa štúdie z roku 2012 (priamy odkaz na štúdiu).
4. Chráni pred anémiou
Anémia je ochorenie krvi, ktoré je často spôsobené nedostatkom železa. Citróny, hoci majú nízky obsah železa, majú vysoký obsah vitamínu C, čo môže pomôcť zvýšiť množstvo železa, ktoré telo absorbuje.
5. Môže zabrániť obličkovým kameňom
Výskum (priamy odkaz na štúdiu) potvrdzuje, že kyselina citrónová v ovocí, ako je citrón, limeta, vodný melón a pomaranč, môže zabrániť vzniku obličkových kameňov: „Ukázalo sa, že konzumácia iba 110 ml citrónovej šťavy denne významne zvyšuje hladinu citrátu v moči bez zvyšuje hladinu šťavelanu “, vyplýva z informácií American National Institutes of Health.
6. Pomáha vám kontrolovať svoju váhu
Odborníci tvrdia, že vplyv citrónu na váhu je daný obsahom vlákniny a ich schopnosťou spaľovať kalórie, ale a Štúdia 2008 (priamy odkaz na štúdiu) ukázal, že je možné byť príbuzný s inými zlúčeninami. Vedci podávali polyfenoly extrahované z citrónovej kôry myšiam počas kŕmenia výkrmovou stravou. Výsledkom bolo, že myši nepriberali toľko na váhe ako obvykle.
7. Bojujte proti vráskam
Dermatológovia milujú citrónový vitamín C pre jeho pozitívny vplyv na produkciu kolagénu, proteínu, ktorý pomáha predchádzať vráskam na pokožke.
8. Chráni a stimuluje imunitný systém
Vitamín C v citróne môže stimulovať váš imunitný systém, a tým skrátiť dobu prechladnutia, napríklad u tých, ktorí pijú horúci čaj s vodou a citrónom. Štúdie preukázali, že citróny môžu mať na chrípku rovnaké účinky.
9. Citróny môžu pomôcť pri úľave od astmy
Štúdie ukazujú, že u tých, ktorí konzumujú väčšie množstvo vitamínu C, je nižšie riziko vzniku astmy. Štúdia (priamy odkaz) publikovaná v roku 2013 v časopise Allergy, Asthma & Clinical Immunology ukázala, že účastníci, ktorých astmatické záchvaty boli vyvolané infekciou dýchacích ciest, boli schopní znížiť nástup astmatického záchvatu. o 78%, pričom sa užíva jeden gram vitamínu C denne.