10 jednoduchých pravidiel pre zdravú výživu - KOSMO
Naše zdravie určite nie je darom z nebies. To, či sa nám ju podarí udržať alebo aktualizovať, závisí od všetkých druhov faktorov. Zloženie našej stravy tu hrá kľúčovú úlohu, ktorú teraz chceme preskúmať podrobnejšie.
Nespočetné množstvo štúdií preukázalo, aké účinky má naša strava na zdravie. Pozitívne aj negatívne účinky zdravej alebo nezdravej výživy na organizmus sú dnes viac ako dokázateľné.
Vyvážená strava nie je len základným kameňom zdravia a pohody. Potraviny, ktoré naše telo potrebuje, nám tiež poskytujú potrebné živiny.
Naše vnímanie, emócie a niektoré sociálne a psychologické aspekty ovplyvňujú to, čo kedy a z akého dôvodu jeme. Napríklad ak trpíte obezitou, metabolickými alebo chronickými chorobami, zmena stravovania môže mať pozitívny vplyv na organizmus a zároveň na zdravotný stav.
Aké druhy potravín sú zdravé?
Podľa vedeckých odporúčaní potrebuje dospelý človek na plnohodnotnú stravu asi 50 percent sacharidov, asi 30 percent tukov a asi 15 percent bielkovín denne, ktoré by mal prijímať prostredníctvom potravy. Akékoľvek potravinové pyramídy, ktoré zreteľne a systematicky zobrazujú, čo sa má jesť a piť a v akom množstve, slúžia ako usmernenie pre činnosť.
Kvapalina ako hnací motor
Samotný fakt, že ľudské telo pozostáva zo 60 percent vody a že je tiež stavebnou jednotkou našich buniek, je dostatočným dôkazom toho, že hydratácia je pre nás nevyhnutná. Mali by ste skonzumovať najmenej šesť dávok nízkoenergetickej tekutiny vo forme vodovodu alebo minerálnej vody, čaju alebo džúsu s tretinou šťavy a dvoma tretinami vody. Porciou je pohár s objemom 150 až 200 mililitrov. To však nie je všetko, pretože slúži aj ako rozpúšťadlo a transportné médium pre živiny a produkty metabolizmu.
Ovocie a zelenina stimulujú metabolizmus
Ľudské telo je pre každodenný metabolizmus závislé od základných živín, ako sú vitamíny, minerály a stopové prvky, ale keďže si ich nedokážeme vyrobiť sami, prichádza na rad ovocie a zelenina. Odborníci na výživu preto odporúčajú päť porcií ovocia a zeleniny denne, z toho je jedna porcia zhruba za hrsť. Pomerne dobrým odporúčaním sú dve porcie ovocia a tri porcie zeleniny denne.
Schudnite pomocou zdravej výživy
Znova a znova čítate na internete aj v nespočetných časopisoch o neuveriteľných zázračných diétach a nových metódach chudnutia. Bohužiaľ si človek pomerne rýchlo uvedomí, že jojo-efekt zvyčajne nastáva a udržiavanie cieľovej hmotnosti je pre väčšinu ľudí skutočným lanom.
Je dôležité si uvedomiť, že neexistujú žiadne „dobré“ alebo „zlé“ jedlá a že neexistujú prísne zákazy. Žiadne jediné jedlo vás neztuční! To, čo skutočne zvyšuje našu váhu, je celá naša strava.
Aby ste to nasmerovali správnym smerom, je dôležité stravovať sa pestro a vedieť, že vaše telo je optimálne zásobené všetkými dôležitými vitamínmi a minerálmi. Za týmto účelom musíte dodržiavať niekoľko pravidiel a prípadne zahrnúť jeden alebo druhý doplnok výživy do svojho plánu výživy.
10 jednoduchých pravidiel pre zdravú výživu
Obilné výrobky a zemiaky
Pri takýchto výrobkoch by ste sa však mali spoliehať hlavne na celozrnné výrobky - ak to tolerujete. Zemiaky sú tiež veľmi zdravým zdrojom energie.
Vyhýbajte sa tučným a tučným jedlám
V zásade by ste sa mali spoľahnúť na nízkotučné mäso a nízkotučné údeniny a varte iba s kvalitnými rastlinnými olejmi na varenie, ako je olivový olej alebo repkový olej.
5 porcií zeleniny a ovocia
Vitamíny, minerály, vláknina a sekundárne rastlinné látky sú pre náš organizmus nevyhnutné. Mali by ste ich konzumovať päťkrát denne s čerstvým alebo ľahko uvareným ovocím a zeleninou. Ale doplnky stravy môžu byť tiež užitočné.
Jedzte vyváženú stravu
Používajte rôzne jedlá! Ako už bolo spomenuté, neexistujú žiadne „zdravé“ alebo „nezdravé“ potraviny. Rozhodujúce je iba množstvo, výber a kombinácia.
Dobrú chuť
Každý, kto nevedome zje jedlo, automaticky neje správne. Je preto dôležité venovať si čas. To nielen stimuluje metabolizmus, ale podporuje aj pocit sýtosti.
Obmedzte mliečne výrobky
Všeobecne sa odporúča jesť ryby aspoň raz týždenne. Mäso, údeniny, mliečne výrobky a vajcia by sa naopak mali konzumovať iba príležitostne.
Redukujte soľ a cukor
Lekári všeobecne odporúčajú byť pri bielych potravinách opatrní. Múka, soľ, cukor a mlieko sa majú konzumovať iba s mierou.
Sledujte svoju cieľovú váhu a športujte
Ak chcete dosiahnuť svoju ideálnu váhu, musíte popri diéte zaviesť aj pohyb. Tí, ktorí pravidelne robia niečo pre svoju kondíciu, automaticky zvyšujú svoju pohodu a optimalizujú svoju postavu.
Pite dosť
Meradlom všetkých vecí je tu najmenej 1,5 litra tekutín denne. Alkoholické nápoje by ste mali piť iba príležitostne a v malom množstve.
Príprava je všetko!
Pri varení nezabudnite, že krátko povaríte a spotrebujete málo vody a málo tuku. Tým sa zachová prirodzená chuť jedla a výživné látky sa zachovajú.