10 protistresových jedál
Hovorí sa, že jej pohoda alebo absencia sa zisťuje počas jedla, konzumáciou potravín, ktoré prispievajú k uvoľneniu psychiky alebo nedostatkom výživy, ktoré sú proti. Vyberte si stravovanie zdravé, aby ste zvládli napäté situácie, ktoré vás vždy obklopujú!
Čo je to vlastne stres? Neschopnosť tela optimálne reagovať na emočné podnety spojené s čoraz hektickejším každodenným životom. Vyváženým životným štýlom, ktorý zahŕňa stravu bohatú na potraviny, ktoré pomáhajú telu vyrovnať sa s výzvami, sa zbavte tohto nepohodlia. Tu sú niektoré z nich!
1. Citrus
Sú bohaté na vitamín C, prospešné v boji tela proti stresu. Doprajte si čo najčastejšie pomaranče, grapefruity a mandarínky alebo si pripravte džús z obľúbeného ovocia alebo vypite citrusový kokteil!
2. Zelená zelenina
Vďaka značnému príjmu vitamínov a antioxidantov častá konzumácia zelenej zeleniny pomáha telu zotaviť sa po preťažení nervového systému. Zelená zelenina obsahuje draslík, ďalší prvok nevyhnutný pre správne fungovanie tela. Takto sa obohatením jedálnička o túto zeleninu zbavíte podráždenosti a stanete sa odolnými voči stresovým situáciám. Ak navyše do svojej stravy zaradíte zelenú zeleninu, dodáte telu vlákninu potrebnú na zbavenie sa balastu, ktorý je výsledkom procesu trávenia. Je dokázané, že telo upchaté odpadom, ktorý sa neodstráni včas, je oveľa náchylnejšie na stres.
3. Čokoláda
Spravidla si doprajete čokoládu, keď dobrá nálada zanechá niečo, po čom túžite? Robíte to dobre! Ale užívajte si to s mierou, inak by sa mohol uložiť tam, kde rozhodne nechcete. Lahodná čokoláda má v skutočnosti ten dar, že sa vďaka nej dobre cítime vďaka silnému afrodiziakálnemu a protistresovému účinku, ktorý sa pripisuje podpore syntézy endorfínov. Na druhom mieste sú v tejto súvislosti banány.
Kakaové bôby, z ktorých sa vyrába kvalitná čokoláda, obsahujú cenné antioxidanty s priaznivým účinkom na činnosť a životnosť nervových buniek.
Bojíte sa, že z takejto lahodnej pochúťky budete mať tuk? Zmenšite porciu! Na zmiernenie stresu stačí skonzumovať 30 gramov tmavej čokolády denne.
4. Zelený čaj
Dôležitým zdrojom antioxidantov a kofeínu je zelený čaj v miernom množstve prospešný pre pamäť, náladu a energetickú hladinu. Takto vám teín v šálke zeleného čaju, ktorý sa pije ráno, pomáha udržiavať váš stav relaxácie a mysle čistý po celý deň.
5. Celé zrná
Obilniny bohaté na vlákninu sú dôležitou potravinou nielen pre správne fungovanie tráviaceho traktu, ale aj pre mozog, najmä vďaka obsahu glukózy, ktorá je jeho hlavným palivom. Cereálie sú navyše veľmi bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré sú potrebné pre telo na obnovenie vitálnej energie. Prečo si teda nezvyknúť raňajkovať cereálne vločky a dať prednosť celozrnnému chlebu z celozrnnej alebo celozrnnej múky alebo obohatenému o cereálie? Musíte iba vyhrať.
6. Mandle, vlašské orechy, pistácie
Máte pocit, že vás strháva stres? Doprajte si hrsť mandlí! Nemáte ich radi alebo ich nemáte po ruke? Nahraďte ich orieškami alebo pistáciami. Ktorékoľvek z nich vám pomôžu udržať normálny srdcový rytmus v čase preťaženia. Orechy, mandle a pistácie môžete pridať do šalátov alebo misiek so raňajkovými cereáliami.
7. Mastné ryby
Jedzte makrelu, lososa, slede alebo sardinky 2-3 krát týždenne! Vďaka svojej bohatosti omega 3 mastných kyselín, ktoré majú dôležitú úlohu v správnom fungovaní mozgu, vám pomôžu zachovať pokoj vo veľmi napätých chvíľach.
8. Zelenina a oranžové ovocie
Mrkva, tekvica a iná oranžová zelenina a ovocie sú veľmi bohaté na provitamín A a betakarotén, prvky, ktoré posilňujú krvné cievy vrátane tých v mozgu a normalizujú cirkuláciu. Vďaka tomu majú rovnaké prvky vlastnosť odbúravať stres a zlepšovať náladu. Odborníci na výživu vám odporúčajú jesť najmenej jednu mrkvu denne, najmä ráno, čo je najlepší čas na to, aby si telo osvojilo betakarotén a sacharidy.
9. Zeler
Ste v strese? Zahryzne sa do kúska zeleru, čo je starý ľudový liek na zníženie krvného tlaku. Táto zelenina navyše obsahuje fytoprvky, ktoré znižovaním koncentrácie stresových hormónov majú schopnosť upokojiť nervový systém. Nie si veľmi ospalý? Pomôže vám aj kúsok zeleru zjedený pred spaním, ktorý zabezpečí pokojný spánok.
10. Riasy
Sú veľmi bohaté na jód, prvok s vynikajúcim účinkom na správne fungovanie štítnej žľazy, orgánu, od ktorého do veľkej miery závisí reakcia na stres. Spotreba 10 gramov rias zabezpečí dennú potrebu jódu, ktorý je prospešný na zabránenie vzniku stresu.
V ťažkých časoch a veľmi rušných dňoch sa čo najviac vyhýbajte káve, čiernemu čaju, alkoholu (alebo aspoň dávajte pozor na prebytok), rafinovaným sladkostiam a pečivu, bravčovému mäsu, tukom, klobásam a konzervám.
Aj keď zjavne neexistuje žiadna súvislosť medzi tým, čo jeme, a naším psychickým stavom, niektoré jedlá výrazne zmierňujú stres, ktorý na nás číha všade, a pomáhajú nám tak udržiavať dobrú náladu.
Článok prevzatý z časopisu Femeia de Azi, č. 21/28.05.2015