100 slobôd zdravých potravín
Autor: Elena Matei, piatok, 30. apríla 2010, 21:05
Nemeckí odborníci na výživu rozhodli, že brokolica je zelenina, ktorá najlepšie predchádza závažným srdcovým chorobám.
Viete, čo by mala obsahovať vaša strava, aby ste správnym stravovaním zabránili mnohým neduhom, ktoré vás najčastejšie pošlú k lekárovi?
Nemeckí odborníci na výživu majú odpoveď! Najznámejšie z nich určili, ktoré sú 100 najzdravšie potraviny ktorý chráni vaše hlavné orgány. Ich zoznam bol nedávno zverejnený v novinách Bild v Nemecku a už spôsobil rozruch po celom svete. V prípade zeleniny a ovocia s Odporúča sa konzumovať ich čerstvé alebo mrazené a liečivé rastliny odporúčané nemeckými lekármi sa majú podávať vo forme infúzií, obkladov alebo tinktúr. Uvádzame zoznam týchto potravín.
1. Melón. Má veľmi málo kalórií a je vynikajúcim ovocím na udržanie pevnosti pokožky.
2. Odstredený jogurt. Má vysokú koncentráciu vitamínu A a jeho baktérie zlepšujú vzhľad pokožky.
3. Pšenica. Obsahuje vápnik, mastné kyseliny, oxid kremičitý - zdravotné doplnky pre pokožku, vlasy a nechty.
4. Jačmeň. Obsahuje bioaktívne látky, skrášľuje a revitalizuje.
5. Tymián. Čistí telo a navracia pokožke jas.
6. Chren. Regeneruje vlasy, pokožku a nechty vďaka obsiahnutým aktívnym látkam.
7. horčica. Reguluje prietok krvi do pokožky.
18. Mandle. Obsahujú horčík, ktorý pomáha kostiam zostať zdravými.
19. Špenát. Dodáva telu potrebný vápnik pre pevnosť kostí a fungovanie svalov.
20. Proso. Obzvlášť dobré pre deti, ktorých zuby, kosti a rast sú posilnené.
21. Secara. Prospešné pre zuby, kosti a svaly. Je ideálnym zdrojom stopových prvkov, ako sú vitamíny B, draslík, horčík, mangán, železo a zinok.
22. Syr. Je zdrojom vápnika, pomáha posilňovať kosti.
Črevá/žalúdok
30. Artičoky. Má regeneračné bielkoviny a kyselina listová a jej antioxidanty zabraňujú ochoreniu pečene. 31. Reďkovkový džús. Stimuluje vylučovanie žlče.
32. Karfiol. Prispieva k ochrane a zlepšeniu činnosti pečene.
33. Pitie droždia. Je dôležitým zdrojom vitamínu B, detoxikuje pečeň.
34. Potočnica lekárska (Nasturtium Officinale). Používa sa pri výrobe horčice a dobrých olejov pre metabolizmus žlče a pečene.
35. Púpava. Znižuje hladinu cholesterolu a napomáha správnemu fungovaniu pečene.
36. Mlieko. Chráni pečeň pred rôznymi bežnými ochoreniami.
37. Mäta. Jeho éterické oleje stimulujú vylučovanie žlče a pomáhajú zmierňovať kŕče.
38. Králičie mäso. Odmasťuje pečeň.
39. Hovädzie a teľacie mäso. Obsahuje kvalitné vitamíny B, železo a bielkoviny.
40. Šošovica. Obsahuje bielkoviny, sacharidy a lecitín, ktoré mozgové bunky potrebujú.
41. Quinoa. Bohatý na železo, posilňuje pamäť a spomaľuje proces starnutia.
42. Hydinové mäso. Má tuky a oleje, ktoré dodávajú energiu nervovým bunkám.
43. Fazuľa. Zvyšuje koncentráciu.
44. Oul. Je to skvelý zdroj bielkovín a vaječný žĺtok obsahuje cholín, ktorý pomáha rozvíjať pamäť.
45. Advokát. Je to ovocie, ktoré bojuje proti stresu, nervozite a nespavosti.
46. Banány. Obsahujú látky prospešné pre mozog. Glukóza, vitamíny a minerály v ovocí ho dodávajú energiu.
47. Marhule. Ideálna zmes minerálov, ktorá stimuluje neuróny.
48. Hrozienka. Majú veľa cukru (75%), čo je energetický zdroj pre mozog.
49. Perly. Pomáha krvnému obehu a cukor a látky podobné hormónom zvyšujú „pracovnú“ silu mozgu.
50. Hrach. Je bohatý na bielkoviny dobré pre pamäť a koncentráciu.
51. Šalát. Opioidy upokojujú nervový systém.