10-minútový jahodový pudingový koláč s vanilkovým a jahodovým džemom; čokoláda
Príspevok „Strawberry Pudding Tart“ vznikol v spolupráci s Wohltuer a obsahuje reklamu
Niekedy sú dni, keď ako vášnivý pekár koláčov nemám čas na pečenie tortového základu. A nie, nemyslím si, že je to zlé.
Pretože ak podávam tento super lahodný jahodový koláč s pudingom, ktorý bol zušľachtený cukrom z kokosových kvetov, aromatickým vanilkovo-jahodovým džemom a na vrchole čokoládovým poťahom za necelých 10 minút, potom sa dá spodok kúpiť.
Pretože keď sa ohlási spontánna návšteva, potom je jahodový pudingový koláč THE perfect cake a tento skutočne robí rozdiel, alebo?
Namiesto jedného veľkého jahodového pudingového koláča som urobila dva malé (priemer asi 13 cm). Informácie v nižšie uvedenom recepte sú určené buď pre 2 malé koláče alebo jeden veľký koláč .
Prospešný organický cukor z kokosových kvetov
Cukor z kokosových kvetov je najznámejší pre svoju nízku glykemickú hodnotu (zjednodušene povedané, nezvyšuje hladinu inzulínu tak rýchlo ako bežný stolový cukor).
Cukor z kokosových kvetov má zhruba rovnakú sladivosť ako biely stolový cukor, ale len o niečo menej kalórií. Vôbec nechutí ako kokos, skôr má karamelovú chuť. Na pečenie je vhodný iba čiastočne - lepšie sa používa na sladenie dezertov. Mám rada karamelovú notu a rada si uvarím napríklad puding s cukrom z kokosových kvetov.
Ak ste nikdy neskúšali tieto náhrady cukru a tiež máte radi karamelovú notu, mali by ste Prospešný organický cukor z kokosových kvetov určite to raz vyskúšaj.
V online obchode Wohltuer nájdete nielen širokú škálu vysoko kvalitných olejov, ale aj superpotraviny, korenie a najrôznejšie semená a jadrá. Môžete si tam samozrejme kúpiť aj chia, rôzne džúsy alebo múky (napríklad kokosová múka alebo mandľová múka).
10-minútový jahodový pudingový koláč s vanilkovým jahodovým džemom a čokoládou
Je úplne jasné, že nejde o zdravý koláč. Puding, džem, čokoláda a koláčový základ majú pár kalórií. Ale rada pečiem aj normálne koláče, kde ostanem s cukrom a maslom, ale každú chvíľu si niečo také doprajem.
Ako už bolo spomenuté vyššie, cukor z kokosových kvetov sám o sebe nie je o nič menej kalorický ako cukor pre domácnosť, ale nezvyšuje hladinu inzulínu okamžite ako cukor pre domácnosť. Preto rád používam lahodný cukor z kokosových kvetov do dezertov, ako je tento domáci puding bez vrecúšok (aj do čokoládového pudingu).
Domáci jahodový a vanilkový džem
Špeciálne je, že som pod pudingovú vrstvu dala tenkú vrstvu môjho absolútne obľúbeného džemu - samozrejme, domáceho. Jednoduché Jahodový a vanilkový džem je náš veľký obľúbenec a odchádza ako horúce koláče tu v dome.