11 super tipov pre vašu výživovú bilanciu - FoodElements
Presne viete, ako sa zdravo a vyvážene vegánsky stravovať. Napriek tomu sú návyky prefíkané a niekedy je pre vás ťažké disciplinovať. Vieš čo?! Cítime to rovnako. Preto sme prišli s 11 dômyselnými trikmi, ktoré môžete začleniť do svojho každodenného života. A ani si nevšimnite, ako zdravo sa stravujete.
1. Chytré polevy
Jedlo je hotové. A teraz prichádza vrchol. Čo tak tekvicové semiačka, drvené ľanové semienko alebo kvasnicové vločky ako poleva? Mleté jadrá kešu alebo orecha tiež chutne dotvoria váš pokrm a sú tiež plné vitamínov a minerálov. Pokúsiť sa.
2. strela ľanového oleja
Viem. Ľanový olej nie je vaša vec. Urobte to takto: uvarte si svoje obľúbené jedlo a na záver vmiešajte ďalšiu lyžicu ľanového oleja, keď už je na tanieri. Sotva si to všimnete, ale vaše srdce sa teší z omega-3 mastných kyselín. Funguje tiež v smoothies a čerstvo vylisovaných džúsoch. Alternatívne je konope a orechový olej dobré pre omega-3 mastné kyseliny. Chutia lepšie.
3. Energetické gule
Nasledujúce je trochu viac zapojené. V energetických guľkách môžete umiestniť rôzne zdroje rastlinných minerálov. Energetické guľky formujete z drveného sušeného ovocia (napr. Datlí), cereálnych vločiek, mletých orechov/orechového masla alebo tahini. Všetko spojíme a guľky doplníme kakaom alebo kokosovými lupienkami. Chuť medzi jedlami vynikajúca.
Energetické gule sú vynikajúce na cesty
4. Kde je naša rašple?
Mrkva, paštrnák a iná koreňová zelenina sú skvelé na zahustenie omáčok, polievok a dusených pokrmov. Takže ho chyťte, nájdite rašple a začnite. Do misky teda môžete ľahko schovať 1 - 3 kúsky čerstvej zeleniny. A vyskúšali ste niekedy strúhanú mrkvu v müsli?
5. Sila obilnín
Keď sme na musli. Určite tu máte aké ovocie, orechy a zrná. Pozri sa, čo toleruješ a máš rád. Odporúčame teplú kašu zmiešanú s horúcou vodou, zľahka dochutenú kurkumou a škoricou a osladenú agávovým sirupom. Čerstvé ovocie, orechy, konopné semiačka, kokosový olej. Takže ste pripravení na dlhý deň.
Máte už obľúbené müsli? Vyskúšaj tento.
6. Správna voda
Len čo si vyberiete správnu vodu, už sa nemusíte starať o vápnik. Nájdite pre vás kmeň, ktorý obsahuje najmenej 300mg/l a ktorý sa vám páči. Pri odporúčanom množstve na pitie okolo 1,5 litra za deň ste túto dôležitú živinu dostatočne pokryli.
7. Celozrnný ražný chlieb
Povieme vám niečo o celozrnnom chlebe. Pravý celozrnný ražný chlieb. Kysnuté cesto na báze kvasiniek a mliečnych baktérií, ktoré obsahuje, aktivuje enzým fytázu, ktorá štiepi obávané fytáty v chlebe. Fytáty napríklad zabraňujú vstrebávaniu železa. Celozrnný ražný chlieb je tým, že rozloží fytáty v kváskovom chlebe, skutočným zdrojom železa. Zistite, či to môžete brať dobre, alebo či to nie je dosť ťažké v žalúdku. Potom to vyskúšajte na obed a na obed, pretože tráviaca sila je najsilnejšia.
8. Tajomstvo morských rias
Riasy sa v tejto krajine už stali populárnymi pre svoj výrazný obsah jódu a minerálov. Najmä norská riasa sa cez sushi dostala do nemeckých žalúdkov. Poďme teraz o krok ďalej. Aby ste zlepšili prísun jódu, môžete si tiež ako pokrm na jedlo nakrájať morské riasy (jemné tenké prúžky). Čo je tiež vynikajúce: plechy nori zredukujte asi na DIN A6 a na horúcej panvici ich krátko zahrejte bez obsahu oleja. Vďaka tomu sú chrumkavé ako hranolky. Vychutnajte si ich upravené alebo s trochou lepkavej ryže a sójovej omáčky.
9. Bylinky samozrejme
V katalógu trikov by nemali chýbať bylinky. Byliny sú skutočné výživné bomby. Petržlen obsahuje neuveriteľné množstvo vápniku, ale nezjeme ho veľké množstvo. Byliny ako poleva, v šaláte alebo v smoothie, napriek tomu prinášajú túto extra porciu živín. Tak to vezmite a nebojte sa vychutnať si veľké množstvo.
10. Namiesto krému
Vďaka krému je všetko chutnejšie. Namiesto obvyklého ovseného alebo sójového krému vyskúšajte orechové maslá. Kešu alebo mandľové maslo je najlepšie na rafináciu omáčok, kari atď. Nešetríte tukmi, ale vstrebali ste viac výživných látok ako pomocou rastlinného krému.
11. Namiesto piluliek si umyte zuby
Niekedy sa stane, že zabudnete myslieť na svoju domácnosť s vitamínom B12 a vezmete si kvapky alebo tablety. Ale odídete z domu niekedy bez toho, aby ste si umyli zuby? Ani my. Preto náš tip: Používajte zubnú pastu vitamín B12, ktorá je obohatená o kobalamín a prispieva k prísunu B12 bez toho, aby ste si to všimli. To sa deje pasívnou absorpciou cez sliznicu ústnej dutiny.
Páčil sa vám článok? Potom to zdieľajte so svojimi priateľmi. Máme z toho veľkú radosť!