15 minút Mango Avokádo Kuracie Quinoa Šalát ›skvelý začiatok

Blog maminky, životného štýlu dieťaťa

Náš Sky Receiver je plný programov Jamie Oliver „15 Minuten Küche“, ktoré bežia na RTL Living. Odtiaľ som si napísal tento neuveriteľne lahodný recept, ktorý som samozrejme okamžite vyskúšal a teraz sa s vami podelím. Trochu som to upravila z receptu Jamieho Olivera, ale pre mňa je to jednoducho TAKÉ perfektné.

minút

Príjemnú zábavu pri vyskúšaní:

Zloženie pre 1 osobu:

  • 100 g quinoa/150 g vody
  • 1/2 čili
  • 1/2 zväzku koriandra (petržlenu)
  • 100 g špenátu
  • 2-3 jarné cibuľky
  • 2-3 lístky mäty
  • 1 filé z kuracích alebo morčacích pŕs (100 - 120 g)
  • 1 lyžička paprikového prášku, ušľachtilá sladká
  • Soľ korenie
  • 1 čajová lyžička nového korenia
  • olivový olej
  • 2 papriky, 1/2 červenej a 1/2 žltej
  • 1/2 manga
  • 1/2 avokáda
  • Šťava z 1/2 limetky
  • 50 g feta
  • žerucha
  • Jogurt 0,7% tuku alebo 1,5% tuku

  1. Quinou podlejeme vriacou vodou a povaríme 8 minút.
  2. V mixéri rozdrvte chilli s koriandrom, špenátom, jarnou cibuľkou a lístkami mäty.
  3. Kuracie filety poukladajte na papier na pečenie a rozotrite 1 čajovú lyžičku nového korenia, soli a korenia.
  4. Vložte olej do rozpálenej panvice a kuracie mäso na strednom ohni osmažte. Nakrájajte papriku na veľké kúsky a pridajte ku kuraciemu mäsu.
  5. Mango olúpte a nakrájajte na kocky.
  6. Quinou scedíme a dáme na tácku/tanier. Natierajte časť bylinkovej zmesi na quinoa a pokvapkajte ju limetkovou šťavou a veľkou pomlčkou olivového oleja.
  7. Na vrch rozložíme orestované korenie a kocky manga. Kurča rozkrojte a rozložte na quinou. Lyžicu avokáda po lyžičke lyžičkou a podávajte s ním.
  8. Rozdrobte ho feta syr a ozdobte niekoľkými lístkami koriandra a trochou žeruchy. Podávame s jogurtom a čili krúžkami.

Len čo je všetko pekne upravené, s mobilným telefónom sa urobilo dosť obrázkov a preskúmali ste svoje umelecké dielo, môžete všetko pekne namiešať a namiešať tak, aby všetky komponenty do seba perfektne zapadli a potom je čas na hostinu (:

Ak ste to vyskúšali a máte o tom vynikajúci obraz A čo je najdôležitejšie, šalát vám chutil, jednoducho prineste obrázky. Veľmi sa teším na vaše výsledky: *