18-hodinová prestávka na jedlo v sebe skrýva tajomstvo štúdie dlhovekosti
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Prerušovaným pôstom možno dosiahnuť nielen štíhlejšiu postavu a znížiť krvný tlak, ale táto strava by mohla byť užitočná pre tých, ktorí chcú žiť dlhšie, uzavrel tím amerických vedcov.
18 hodín denne bez jedla, jedlo naplánované na 6-8 hodín alebo dva dni v týždni s prísnou diétou iba 500 kilokalórií je recept, ktorý nás urobí štíhlejšími, udrží náš krvný tlak v normálnych medziach, nakoniec pridá k životu roky. Aspoň to tvrdí tím vedcov z Johns Hopkins University v USA v štúdii zverejnenej koncom minulého roka v New England Journal of Medicine, ktorú cituje CNN.
Výskum bol príručkou venovanou lekárom, ktorí chcú liečiť obéznych pacientov, pacientov s cukrovkou alebo srdcovými chorobami, a naordinovať im prestávku v jedle.
Mark Mattson, jeden z autorov výskumu a profesor neurológie na vyššie citovanej univerzite, priniesol dva typy prístupov: buď jedlo naplánované počas dňa v intervale 6 - 8 hodín, po ktorých nasleduje 18 hodinová prestávka potraviny; alebo prerušovaný pôst v trvaní päť až dva dni, za tieto dva dni sa skonzumuje iba 500 kilokalórií.
Strava nízkokalorická, ale bohatá na živiny
Výskum je veľmi nový, preto Mattson odporúča, aby lekári držali svojich pacientov pod prísnym dohľadom a postupne zavádzali prestávky v kŕmení. Podľa odborníka je striedanie dvoch období - diéty a obmedzenia - pre bunky prospešné, pretože spôsobuje zmeny v metabolizme v tom zmysle, že na akumuláciu energie používajú svoje nahromadené tuky.
Výsledky štúdie sú v súlade s určitými tradičnými postupmi, ktoré zabezpečujú zdravie ciev, zachovávajú kognitívne schopnosti a v konečnom dôsledku zaisťujú dlhovekosť. Obyvatelia japonského ostrova Okinawa sú teda známi tým, že žijú dlho, pretože ich strava je nízkokalorická, ale bohatá na živiny. Ich životný štýl by im zabezpečil tento životný štýl, navyše nikdy nehrozia obezitou.
Výskum sa však uskutočnil na mladých ľuďoch a dospelých, aby sa výsledky nedali zovšeobecniť, upozorňujú autori. Okrem toho dodávajú, že takáto strava môže bežným ľuďom sťažiť konzumáciu troch jedál denne.