2. Ktoré potraviny nás robia zdravými a správajú sa ako tablety. 47
Obsah Predslov Zdravá výživa, zdravé telo, ale s akými prírodnými potravinami. 9 Úvod: Vzťah medzi stravou, jedlom a zdravím: stručný, osobný príbeh. 23 1. Základné požiadavky na typ stravy, ktorá lieči. 29 1.1 Zdravá črevná flóra: prvá požiadavka na zdravé chudnutie a úspešnú prevenciu chorôb. 30 1.2 Zdravá pečeň. 37 1.3 Dobrý a zdravý metabolizmus. 41 1.4 Pozitívny psychologický prístup a sebaláska. 44 2. Ktoré potraviny nás robia zdravými a fungujú ako tablety. 47 2.1. Potraviny bohaté na vitamíny: Tabuľka dôležitých vitamínov s ich funkciami a zoznam potravín, v ktorých sa nachádzajú. 48
2.2 Potraviny bohaté na minerály: Tabuľka dôležitých minerálov a stopových prvkov a v ktorých prírodných potravinách sú obsiahnuté. 57 2.3. Potraviny bohaté na antioxidanty. 65 2.3.1 Výskyt prírodných antioxidantov. 67 2.3.2 Syntetické antioxidanty. 68 2.4. Nenasýtené tuky. 72 2.4.1 Omega-6 mastné kyseliny. 74 2.4.2 Omega-3 mastné kyseliny - dôležité zložky potravy: ktoré potraviny obsahujú polynenasýtené mastné kyseliny. 75 2.5. Veľa rastlinného oleja je veľmi zdravých. Dobrá rovnováha nasýtených a nenasýtených olejov je pre telo veľmi dobrá. 78 2.6. Tieto sacharidy vás urobia zdravými a štíhlymi. 89 2.6.1 Energetické sacharidy z Afriky, skutočné lieky. 92 2.7. Vláknina je dôležitá pre telo, črevá a zdravie. 95
2.8. Prírodné antibiotiká, prírodné potraviny, ktoré sú antibakteriálne a pôsobia ako antibiotiká. 99 2.9. Ďumbier, cibuľa, cesnak tri kúzelné, podzemné, tajné zbrane pre zdravie a proti obezite. 102 2.9.1. Zážitok, všestranný: magický všestranný liek. 106 2.9.2 Cibuľa. 111 2.9.3. Cesnak. 112. október 2. Hot chilli papričky, tajné a účinné zbrane na chudnutie, odvrátenie chorôb a udržanie zdravia. 113 2.10.1. Makossa horúca rotačná, kúzelná, horká, terapeutická omáčka so zázvorom, cesnakom a cibuľou. 120 2.11 Byliny a koreniny sú účinné lieky. 123 2.12.Horké jedlá a látky sú prospešné pre naše zdravie a pomáhajú nám schudnúť, horká vás robí fit a štíhlymi. 131 2.13 Základné potraviny, základná výživa je základom pre zdravé, vyvážené a silné telo a pre elimináciu chorôb. 136
2.13.1 Tabuľky základných potravín a dobrých kyselinotvorných potravín. 137 A. Tabuľka bazotvorného ovocia. 137 B. Tabuľka základných bylín a šalátov. 139 C. Tabuľka základných klíčkov a choroboplodných zárodkov. 140 D. Tabuľka základných orechov a základných semien. 141 E. Tabuľka základných bielkovín a základných cestovín. 141 F. Dobré kyselinotvorné potraviny. 142 G. Tabuľka výživových hodnôt základných potravín. 144 2.14. Niektoré tropické jedlá so silnou liečivou silou. 157 2.14.1. Moringa (Moringa Oleifera), najvýživnejšia rastlina na svete, ktorá je v Kamerune známa ako najlepší priateľ matky alebo strom života, lieči mnoho chorôb. 158 2.14.2 Okra, ďalšie zázračné (liečivé) jedlo, zdroj mnohých vitamínov a minerálov. 163 2.14.3 Djansang, liečivá bylina z Kamerunu. 166 2.14.4 Palmový olej. 170
2.14.5 Kokos a kokosový olej. 174 2.14.6 Ananásové ovocie dobrej nálady, ideálne pre mozog, psychiku a na prekyslenie a na boj proti mnohým chorobám. 176 2.14.7 Papája, univerzálny hráč. 180 2.14.8 Avokádo proti cholesterolu a leukémii. 182 2.14.9 Mango vás robí zdravým a bojuje proti obezite. 185 2.14.10 Saba-Saba Sauersack, Graviola, Corrossol alebo Stachelannone. 188 2.14.11. Kola matica (Bitacola): sila džungle, k dispozícii aj v Európe. 191 2. decembra 2012 Banány a šupky z banánov sú skvelými tvorcami zdravia. 193 2.14.13. Safou, neznáme bohatstvo africkej kuchyne. 196 2.14.14 Citrusové plody: citróny, pomaranče, grapefruit. 198 2.14.15. Guave. 200 2.14.16 Opičí chlieb, silný liek na chronické choroby. 202 2.14.17. Tekvica a tekvicové semená z Afriky proti rakovine prostaty. 204 2.15 Detoxikácia vás robí zdravými. 206
2.16 Pôst vás robí zdravým. 209 2.17.SEX a pohyb Žiadne jedlo, ale ako prírodné liečivá pomáhajú aj proti duševným a fyzickým chorobám211 2.18 Jedy v potrave, protiopatrenia a alternatívy. 213 2,19 Tipy pre vegánov a vegetariánov. 222 3. Jedzte a pite bez rakoviny. 229 3.1. Prevencia rakoviny je v našej strave a v našej psychike: Na čo si dať pozor. 232 3.2. Slnko je tiež potravinou proti rakovine. 235 3,3. Cvičenie môže byť tiež potravinou pre rakovinu. 236 3.3.1 Cvičenie a šport pri rakovine prsníka. 239 3.3.2 Cvičenie a šport pri rakovine prostaty. 240 3.3.3 Cvičenie a šport pri rakovine žalúdka a čriev. 241 3.3.4 Cvičenie a šport pri leukémii a ochoreniach lymfómov. 242
3.4. Protirakovinové potraviny: ktoré potraviny pomáhajú proti rakovine alebo jej predchádzajú. 243 3.4.1 Základné potraviny. 244 3.4.2.Horké potraviny, ako je kel, brokolica a Co. 244 3.4.3. Protirakovinové korenie a byliny. 245 3.4.4 Protinádorové ovocie a ovocie. 247 Tropické ovocie. 247 Viac ovocia. 254 3.4.5 Protirakovinová zelenina. 263 3.4.6. Protirakovinové šaláty. 264 3.4.7. Protirakovinové orechy. 264 3.4.8 Protirakovinové mäso. 265 3.4.9. Protirakovinové ryby. 267 3.4.10 Protirakovinové tuky. 268 3.4.11 Protinádorové nápoje a čaje. 274 3,5. Hlavné protirakovinové vitamíny. 277 3.6. Protirakovinové minerály. 290 3.7. Esenciálne mastné kyseliny a oleje pre rakovinu prsníka. 291 3,8. Ktoré potraviny proti ktorej rakovine. 293
4. Power-Cook-Drink-Smoothie Recepty, ktoré bojujú proti chorobám a robia vás fit, štíhlymi a šťastnými. 295 4.1. Africky inšpirované recepty, ktoré liečia choroby, spaľujú tuky a budujú svaly. 296 4.1.1. Vyprážaný špenát, s lososom a rezancami (alebo vyprážaný skorocel). 300 4.1.2 Tekvicová omáčka s rybou/hovädzím mäsom a jamom. 304 4.1.3 Zelená kapusta s nepraženými mandľami (arašidmi) a plantajnami. Národné jedlo v Kamerune. 307 4.1.4 Djansang v paradajkách, kuracom mäse a manioku. 311 4.1.5 Dusené mäso z makakov s palmovým olejom a sušenými rybami. 314 4.1.6 Kaša z plantajnu s fazuľami a palmovým olejom. 316 4.1.7 Okurková omáčka s maniokovým fufu alebo knedľou. 318 4.1.8 Losos so zeleninou. 322 4.1.9 Pražená kapustnica. 323 4.1.10. Polievky. 324
4.2. Recepty na pitie: nápoje, vďaka ktorým budete zdraví a spaľujete tuky. 326 4.2.1 V prvom rade: nápoje obsahujúce kolové orechy. 327 4.2.2 Ochutená voda. 328 4.2.3 Čaje. 4.2.4 Ovocné šťavy. 333 4,3. Zdravé energetické ovocné smoothies, ktoré urobia zázraky. 335 5. Jedzte a pite sa silno a zvyšujte svoju žiadostivosť. 341
1. Základné požiadavky na typ stravy, ktorá lieči
Základné požiadavky na typ stravy, ktorá lieči Základnou požiadavkou na to, aby sa jedlo uzdravilo a pomohlo, je poznať určité veci a tieto vedomosti aplikovať. Je dôležité mať základný postoj k zdravým potravinám. Ústrednú úlohu majú základné potraviny, zdravé oleje a tiež potraviny bohaté na vitamíny a minerály. Obohatím čitateľov uvedením mnohých exotických jedál, ktoré sa tu dajú kúpiť, ale ktoré ešte mnohí nepoznajú a majú zázračnú liečivú moc. 1.1. Zdravá črevná flóra: prvý predpoklad zdravého chudnutia a úspešnej prevencie chorôb. Všetka regenerácia, detoxikácia a hojenie sa začína v čreve, to znamená stravou. Rovnako ako chudnutie. Tieto znalosti majú v africkej medicíne ústredný význam. Naše črevá sú plné baktérií, archaea 30
Zdravá črevná flóra a eukaryoty kolonizujú a jedlo má na túto kolonizáciu hlavný vplyv. To, ktoré baktérie a koľko kolonizujú črevo, závisí od nášho veku a našej stravy. Podľa črevnej flóry môžete dokonca zistiť, či bolo dieťa dojčené alebo či dostalo fľašu. Aby ste boli zdraví, musíte mať zdravú flóru a črevnú výstelku. Ak nie je črevo v poriadku, je liečenie pomocou potravy ťažko možné, pretože v čreve dochádza k rozkladu, spracovaniu a vstrebávaniu živín a odtiaľ sa potom distribuujú do celého tela. Byliny sú najlepším spôsobom, ako vyčistiť svoje črevá a získať ich zdravé. V mojej domovskej krajine je omáčka s viac ako 20 koreninami, ktoré môžete piť alebo jesť s kukuričnou kašou. Táto omáčka (Nkui) doslova umyje žalúdok a odstraňuje zápal črevnej sliznice. 31
Základné požiadavky na stravu, ktorá lieči Byliny, bojujú proti patogénom v čreve, proti črevným infekciám, črevným kŕčom, hnačkám, posilňujú imunitný systém čreva a regenerujú ho, stimulujú tvorbu kyselín. Napríklad je to bazalka horská oregano anízový zeler kôprový nasturtium 32 [. ]
Zdravá pečeň 1.2. Zdravá pečeň Ako na detoxikáciu pečene Čistenie pečene zvyšuje jej metabolický výkon. Lepšie a rýchlejšie spracovávate tuk, máte viac energie a ste aktívnejší. Niektoré jedlá pomáhajú pri detoxikácii pečene: cesnak, cibuľa, zázvor, chilli papričky. Tieto koreniny, keď sa pravidelne varia v jedle alebo polievke alebo sa pijú ako čaj, detoxikujú pečeň a udržiavajú ju zdravú. 37
Základné požiadavky na stravu, ktorá uzdravuje celé zrná a africké uhľohydráty, pretože obsahujú vlákninu a stimulujú metabolizmus tukov. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín B. Zelná zelenina, jablká, karfiol, kapusta, brokolica, ružičkový kel, kel, kaleráb atď. Sú veľmi užitočné na detoxikáciu pečene. Majú vysoký obsah pektínu a ďalších chemikálií, ktoré pomáhajú telu vylučovať toxíny v zažívacom trakte. Orechy a strukoviny Sú veľmi užitočné potraviny na detoxikáciu pečene a na pomoc telu pri vylučovaní nežiaducich toxínov. Hrozno Červené hrozno aktivuje tvorbu žlče a filtračný systém funkcie pečene. 38
Zdravý pečeňový baklažán Aktivujú funkciu žlčníka. Tropické ovocie ako ananás, papája, mango. Čistia pečeň a črevá. Zelený čaj, zázvorový čaj obsahuje veľa antioxidantov, ktoré sú dobré pre pečeň. Olej pomáha telu a pečeni odstraňovať toxíny. Veľmi vhodnými olejmi sú palmový olej, olivový olej a kokosový olej. Bobule Jahody, maliny, černice a čučoriedky. 39
Základné požiadavky na stravu, ktorá lieči avokádo Chráni pečeň pred toxickým preťažením v tele. Zelená zelenina má ochrannú funkciu pečene a je výnimočná, pretože vďaka chlorofylu dokáže absorbovať toxíny z krvi. Šalát Endive obsahuje látku s horkou chuťou, ktorá pomáha prirodzene vyprázdňovať močový mechúr. Potraviny s vysokým obsahom flavonoidov a betakaroténu, napríklad mrkva. Stimulujú funkciu pečene. Kurkuma má antiseptické vlastnosti a je vynikajúcim prostriedkom, ktorý podporuje detoxikačné procesy pečene. Vyvarujte sa nadmernej konzumácie izolovaných sacharidov, ako sú cukor, soľ a tuky. 40
Dobrý a zdravý metabolizmus 1.3. Dobrý a zdravý metabolizmus To, čo do vás vstúpi, sa spracuje a premení, časť sa vylúči a ďalšia časť sa krvou transportuje a distribuuje po tele tak, aby boli dodané všetky orgány. Tento proces sa nazýva metabolizmus. Metabolizmus určuje, ako sa tuky, cukor atď. Absorbujú, konvertujú a spaľujú. Teraz vidíte, prečo je to pre telo také dôležité. Dobrý a zdravý metabolizmus je nevyhnutný pre to, aby ste zostali zdraví. Najlepším spôsobom, ako podporiť metabolizmus, je strava a cvičenie. Niektoré látky, ktoré sú veľmi dôležité pre stimuláciu metabolizmu: 41
Základné požiadavky na stravu, ktorá lieči L-karnitín (najmä v mäse) Horčík Vitamín D (zo slnka) Omega-3 mastné kyseliny (nenasýtené mastné kyseliny) Kapsaicín (z chilli papričiek) je stimulujúca látka pre metabolizmus Koenzým Q10 Koenzým Q10 má veľký význam pre výrobu energie v bunkách. Aktivuje imunitný systém, posilňuje srdce, pečeň, obličky, nervy a svaly a zvyšuje spaľovanie tukov. 42